央視網(wǎng)消息：

2016年11月，廣東高濕高熱，在梅州興寧市龍?zhí)镦?zhèn)環(huán)陂村,，連綿金色的稻田迎來(lái)收割季,。

19日上午，風(fēng)塵仆仆的車隊(duì),，一路駛進(jìn)廣東省梅州興寧市龍?zhí)镦?zhèn)環(huán)陂村雙季稻連片種植示范區(qū),，人們簇?fù)碇晃荒暧夤畔〉睦先藦能嚿舷聛?lái)，緩步走進(jìn)一望無(wú)際的稻田里,。當(dāng)老人看到藍(lán)天白云下那翻滾的稻浪時(shí),，欣慰地笑了！

這位老人就是年屆86歲,，在國(guó)內(nèi)國(guó)際上都享有崇高聲譽(yù)的“雜交水稻之父”,，中國(guó)工程院院士袁隆平。袁隆平此次梅州興寧之行,，是專程為“華南雙季超級(jí)稻年畝產(chǎn)3000斤全程機(jī)械化綠色高效模式攻關(guān)”項(xiàng)目成果測(cè)產(chǎn)而來(lái),。

測(cè)產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，數(shù)臺(tái)大型聯(lián)合收割機(jī)在田間來(lái)回作業(yè),，隨著超級(jí)稻新組合晚造畝產(chǎn)705.68kg（干谷）的消息傳來(lái),，加上早造的畝產(chǎn)832．1公斤,，最終年畝產(chǎn)量達(dá)到1537．78公斤,，雙季稻產(chǎn)量1500公斤的世界紀(jì)錄被打破。

量產(chǎn)新紀(jì)錄再譜袁式傳奇

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“這是一個(gè)新的里程碑,！”對(duì)袁隆平院士的專訪約在“新故相推,，日生不滯”之際。這時(shí),，袁隆平已經(jīng)如候鳥(niǎo)一般準(zhǔn)時(shí),，回到海南三亞的雜交水稻試驗(yàn)基地。

眼前這位享譽(yù)世界的“雜交水稻之父”身形瘦小,，皮膚黝黑,，一看就是長(zhǎng)年在田間地頭作業(yè)留下的印記。

“此次雙季畝產(chǎn)1500公斤超級(jí)雜交稻攻關(guān)項(xiàng)目的成功,，代表著中國(guó)水稻產(chǎn)量創(chuàng)下了一個(gè)新的世界紀(jì)錄,。而且本次不僅產(chǎn)量有突破，這個(gè)品種的大米質(zhì)量可以與日本的越光米媲美,?！痹∑秸f(shuō)。

50多年前,，中國(guó)遭遇三年經(jīng)濟(jì)困難時(shí)期,，身在湖南安江農(nóng)校的袁隆平親眼目睹了中國(guó)大饑荒的慘狀，發(fā)誓要解決饑餓問(wèn)題。就像那只蘋果砸中了牛頓一樣,，袁隆平幸運(yùn)地發(fā)現(xiàn)了天然雜交稻,。

從“南優(yōu)2號(hào)”到超級(jí)稻，幾十年來(lái),，袁隆平對(duì)雜交水稻不斷改良,。雜交稻目前已經(jīng)覆蓋了全中國(guó)和許多國(guó)家。僅在中國(guó),，雜交水稻種植面積就達(dá)2.5億畝,，面積占比57%，產(chǎn)量占比65%,。2016年來(lái)自云南個(gè)舊試驗(yàn)田的畝產(chǎn)已經(jīng)高達(dá)1088公斤,，真正解決了中國(guó)人和部分國(guó)家的吃飯問(wèn)題。

在泱泱稻田里,，袁隆平一次又一次創(chuàng)造了人類糧食生產(chǎn)的歷史高度,。在奇跡與榮譽(yù)中，各種高產(chǎn)稻谷相繼問(wèn)世,，殊不知,，在稻谷飄香中，袁隆平自己也成為了一個(gè)傳奇,。

高產(chǎn)更高產(chǎn)是永恒主題

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中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展日新月異,，糧食產(chǎn)量連年增長(zhǎng)，2015年喜獲“十二連增”,。尤其是近3年來(lái)糧食生產(chǎn)高位爬坡,，更是難能可貴，成為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展最突出亮點(diǎn)之一,。

也許當(dāng)年的吃飯問(wèn)題對(duì)如今的中國(guó)老百姓來(lái)說(shuō)已經(jīng)走遠(yuǎn),，但是否糧食連年增產(chǎn)，就意味著國(guó)家不存在糧食安全問(wèn)題了呢,？

“我國(guó)13億多張嘴要吃飯,，不吃飯就不能生存，悠悠萬(wàn)事,，吃飯為大,。”習(xí)近平總書記告誡我們,，要牢記歷史,，在吃飯問(wèn)題上不能得健忘癥，不能好了傷疤忘了疼,。

曾幾何時(shí),，中國(guó)人有過(guò)憑“票”吃飯的日子，方寸大小的一片薄紙，直接關(guān)系人最基本的權(quán)利——吃飯,；“吃飽飯”曾經(jīng)是困擾我們的一件難事,。

“追求高產(chǎn)，更高產(chǎn),，是我們永恒的主題,。”從2000年到2016年,，由袁隆平領(lǐng)銜的團(tuán)隊(duì)共實(shí)現(xiàn)了畝產(chǎn)700公斤,、800公斤、900公斤,、1000公斤,、1067公斤的超級(jí)稻攻關(guān)五期目標(biāo)。下一個(gè)目標(biāo)將是每公頃產(chǎn)17噸,，相當(dāng)于畝產(chǎn)1135公斤,。

然而，糧食安全極為復(fù)雜,，任何時(shí)候都不能輕言過(guò)關(guān),。一方面，隨著人口增加,、城鎮(zhèn)化推進(jìn),，糧食需求量剛性增長(zhǎng)，到2020年將達(dá)到1.4萬(wàn)億斤,，糧食增長(zhǎng)要趕上消費(fèi)增加的速度,，壓力很大。另一方面,，人多地少缺水的國(guó)情制約著糧食生產(chǎn)潛力的挖掘，“種地一年不如打工一月”影響著農(nóng)民種糧積極性,。

袁隆平表示,，“世界上有一半以上的人以稻米為主食，特別是中國(guó)有超過(guò)60%的人以稻米為主食,，因此提高水稻產(chǎn)量,，對(duì)保護(hù)世界糧食安全有重要作用?！?/p>

據(jù)專家估計(jì),，現(xiàn)在每公頃水稻產(chǎn)量可以提供27個(gè)人的口糧，到2050年每公頃產(chǎn)量必須提供43個(gè)人的口糧,；到2030年水稻產(chǎn)量要比1995年提高60%才能滿足需要,。

“世界上真正強(qiáng)大的國(guó)家，都是能確保自己糧食安全的國(guó)家?！绷?xí)總書記說(shuō),，在糧食問(wèn)題上不能僥幸、不能折騰,，一旦出了大問(wèn)題,，多少年都會(huì)被動(dòng)。

所以,，盡管糧食已經(jīng)連續(xù)多年增產(chǎn),，但并不意味著能一勞永逸地解決糧食問(wèn)題，相反恰恰在農(nóng)業(yè)形勢(shì)好的時(shí)候,，更不能麻痹松懈,，放松糧食生產(chǎn)。

讓科技成果惠及百姓

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保障國(guó)家糧食安全是一個(gè)永恒課題,。那么,，如何走出一條符合中國(guó)實(shí)際的糧食安全之路呢？

“藏糧于地,、藏糧于技,、藏糧于民”是以習(xí)近平同志為核心的黨中央給出的答案。習(xí)總書記強(qiáng)調(diào),，必須比以往任何時(shí)候都更加重視和依靠農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步,，走內(nèi)涵式發(fā)展道路。要適時(shí)調(diào)整農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步路線,，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技人才隊(duì)伍建設(shè),，培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民。

“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要機(jī)械化,、電氣化,，還有智能化；從管理方面講,，它不是單家獨(dú)富,，土地要流轉(zhuǎn)，要統(tǒng)一,，集中起來(lái)搞合作社,；經(jīng)營(yíng)方面要有層次，有了糧食,，有了產(chǎn)品之后,，農(nóng)業(yè)要銷售出去；經(jīng)營(yíng)也要現(xiàn)代化,，它要有企業(yè),、公司來(lái)運(yùn)作,。”作為農(nóng)業(yè)科學(xué)家,，袁隆平談起農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化興致頗高,。

此次華南雙季稻破世界紀(jì)錄，對(duì)于袁隆平來(lái)說(shuō)算不上稀奇之事,，但其特別意義在于,，該項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化作業(yè)，綠色統(tǒng)防統(tǒng)治病蟲害,，符合優(yōu)質(zhì)高效的農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),。尤其令人興奮的是，這次研發(fā)的水稻新品種不僅有產(chǎn)量的突破,，而且大米質(zhì)量可與國(guó)外高品質(zhì)稻米媲美,，再次破除了人們對(duì)超級(jí)雜交水稻“高產(chǎn)低質(zhì)”的認(rèn)識(shí)誤區(qū)。如果這一技術(shù)能夠大面積推廣,，即使按照每畝年產(chǎn)量提高100公斤算,，也將明顯增加我國(guó)糧食產(chǎn)量，提高我國(guó)糧食安全保障能力,。

“榮譽(yù)是對(duì)我們成績(jī)的肯定,，但我們不能躺在功勞簿上，還得繼續(xù)干活啊……”袁隆平對(duì)榮譽(yù)看得很淡,，如今已是耄耋之年的他,，不僅要讓中國(guó)的雜交水稻不斷刷新高產(chǎn)紀(jì)錄，還要探索出高產(chǎn)高質(zhì)的“海水稻”新品種,，讓科技成果真正造福國(guó)家,、惠及百姓。

海水稻是在沿海灘涂的海水里生長(zhǎng)的水稻,，經(jīng)過(guò)三十多年試種,，“海稻86”具有良好的抗鹽堿、耐淹等諸多特點(diǎn),，它在pH值9.3以下,，或含鹽量千分之六以下的海水中都會(huì)生長(zhǎng)良好。2016年,，海水稻在廣東湛江、山東,、吉林等地試驗(yàn)種植近6000畝,，平均畝產(chǎn)超過(guò)了300斤。

“海水雜交稻的研發(fā)剛剛起步,。我們計(jì)劃通過(guò)三年時(shí)間,，獲得可抗海水濃度0.6%—1%,、畝產(chǎn)產(chǎn)量達(dá)300公斤的海水雜交稻品種,。2017年，海水稻試驗(yàn)推廣面積將超過(guò)1萬(wàn)畝,。”袁隆平介紹,，這項(xiàng)研發(fā)將結(jié)合最新的、基于遺傳工程雄性不育系的第三代雜交稻技術(shù)進(jìn)行,，以提高海水雜交稻配組成功率，解決品種南北方廣泛適應(yīng)性問(wèn)題和全球配組推廣問(wèn)題。

目前,，我國(guó)鹽堿地總面積約15億畝，其中有2億畝具備種植水稻潛力，如果都能種上海水稻,，按照目前的產(chǎn)量150公斤計(jì)算,，每年能多收入300億公斤糧食,。這對(duì)于我國(guó)糧食安全意義重大,。

“海水稻研究是擴(kuò)大耕地面積,，我們?cè)瓉?lái)保證糧食安全的主要途徑是提高單位面積產(chǎn)量,，劃了18億畝的紅線不能突破?，F(xiàn)在有兩條路,，擴(kuò)大耕種面積和提高單產(chǎn)，這樣對(duì)于保證我們國(guó)家糧食安全,，就更加有把握了?！痹∑阶孕艥M滿地表示,。

聯(lián)合國(guó)2016年發(fā)布的一份報(bào)告顯示，全球糧食庫(kù)存在近30年不斷下降,，目前全世界約有8億饑餓人口,。如果全世界143億畝鹽堿地都能種上海水稻,，其“世界意義”將不言而喻,。

初心不改盼農(nóng)業(yè)科研后繼有人

如今,，經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展，有人認(rèn)為,，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)也經(jīng)歷著巨大變化，消費(fèi)者在購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品時(shí),，越來(lái)越看重產(chǎn)品質(zhì)量，所以水稻種植應(yīng)該注重優(yōu)質(zhì),，而不是擴(kuò)大產(chǎn)量,。

對(duì)此,，作為農(nóng)業(yè)科學(xué)家,，袁隆平似乎更有發(fā)言權(quán)：“我們搞水稻品種,，過(guò)去是以產(chǎn)量為主，質(zhì)量放在次要地位,，當(dāng)時(shí)主要解決溫飽問(wèn)題?，F(xiàn)在,，隨著人們生活水平的提高,，光吃飽還不滿足,，還要吃好，所以我們也做了戰(zhàn)略調(diào)整,，既要高產(chǎn)也要優(yōu)質(zhì),，在高產(chǎn)的前提下求優(yōu)質(zhì)。你光單純講優(yōu)質(zhì),，產(chǎn)量不高也不行,。我們現(xiàn)在的超級(jí)雜交稻產(chǎn)量與質(zhì)量是并重的，都很好?！?/p>

不少人形容袁隆平是“八十多歲的年齡,，五十多歲的身體，三十多歲的心態(tài)”,，但他也有擔(dān)憂,，因?yàn)楝F(xiàn)在很多人不愿意學(xué)農(nóng)。

他說(shuō)：“過(guò)去的農(nóng)業(yè)面朝黃土背朝天,，是非常辛苦的。但現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械化,、電氣化,、智能化，無(wú)人機(jī)打農(nóng)藥,，還有一個(gè)藝術(shù)化,，農(nóng)產(chǎn)品非常漂亮，田園風(fēng)光非常漂亮,，可以吸引年輕人,、城里人回歸農(nóng)業(yè)?！彼Ｍ麌?guó)家拿出有力的措施來(lái)鼓勵(lì)年輕人學(xué)農(nóng),。

一直以來(lái)，袁隆平有個(gè)“小目標(biāo)”,，全世界有22億畝水稻,，如果世界上有一半的稻田都種上了雜交稻，所增產(chǎn)的糧食,，按平均每公頃增產(chǎn)兩噸計(jì)算,，可以多養(yǎng)活四至五億人口。

如今已86歲的老人,，始終如一在求新求變的創(chuàng)新路上忙碌著,、創(chuàng)造著?？茖W(xué)研究對(duì)于他來(lái)說(shuō),，從來(lái)不是一種枯燥的學(xué)問(wèn)，一種食之無(wú)味的責(zé)任,，而是一片美麗的天空,。他不忘初心，不忘提高水稻產(chǎn)量,，解決吃飯問(wèn)題,，保證糧食安全。他希望自己90歲時(shí)能看到超級(jí)稻每公頃產(chǎn)量達(dá)到17噸，希望有更多的高產(chǎn)田,，有更好的收成,。

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