原標題：為了讓你實現(xiàn)“水果自由”，國務(wù)院開了個會

不提動輒上百元一斤的車厘子等“貴族水果”,，如今蘋果,、梨等平民水果也是價格不菲。一些地方的超市里,，紅富士蘋果賣到20元左右一斤,，小油桃、楊梅等時令水果也超過了每斤20元,。

初夏的味道只有錢包知道,。

網(wǎng)友這句調(diào)侃道出許多普通民眾“餐盤上的焦慮”：一方面，連連上漲的鮮果價格讓不少人望而卻步,；另一方面,，蔬菜和豬肉價格也在步步高升，滿足口腹之欲就已經(jīng)讓人花費不菲。有網(wǎng)友感嘆,，現(xiàn)在別說實現(xiàn)“車厘子自由”,、“荔枝自由”了，現(xiàn)在就連實現(xiàn)“蘋果自由”都難,。

曾經(jīng)“低調(diào)”的農(nóng)產(chǎn)品如今正“高調(diào)”地吸引越來越多人的目光,。

5日，國務(wù)院總理李克強主持召開的國務(wù)院常務(wù)會議,，一項重要內(nèi)容就與農(nóng)產(chǎn)品有關(guān),。

會議指出，抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn),、保證農(nóng)產(chǎn)品充裕供給,，是穩(wěn)物價、穩(wěn)預期,、保民生的重要基礎(chǔ),，對應(yīng)對當前復雜形勢、促進擴大消費,、保持經(jīng)濟平穩(wěn)運行具有重要意義,。其中提出，保障水果蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),，穩(wěn)定價格水平,。

吃不起的水果

不提動輒上百元一斤的車厘子等“貴族水果”,，如今蘋果,、梨等平民水果也是價格不菲。一些地方的超市里,，紅富士蘋果賣到20元左右一斤,，小油桃、楊梅等時令水果也超過了每斤20元,。不少網(wǎng)友感慨,，按斤買水果已成過去，現(xiàn)在買水果都得按個來,。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)也說明水果價格的一路飆升,。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，5月份,，鴨梨,、富士蘋果、巨峰葡萄,、香蕉,、菠蘿和西瓜6種水果批發(fā)均價為每公斤7.55元,，環(huán)比上升19.4%，同比上升34.5%,。

一些品類的水果價格漲幅明顯,，與去年同期相比，富士蘋果批發(fā)價上漲逾60%,，哈密瓜的價格漲幅高達124.6%,而香梨和西瓜的漲幅也分別達到37.8%和30.0%,。

為何水果等農(nóng)產(chǎn)品價格出現(xiàn)明顯上漲？海通證券首席經(jīng)濟學家姜超指出,，首先,，水果價格上漲存在一定的季節(jié)性因素。5月正好是水果供應(yīng)青黃不接的時候,。但此時氣溫上升,，人們對水果的需求也開始增加。供給減少與需求增加共同導致5月常出現(xiàn)水果價格上漲,。

不過，今年水果漲價幅度過高,，主因在于供給減少,。姜超指出，以蘋果為例,，由于去年的惡劣天氣導致蘋果產(chǎn)量大幅下降,，進而導致今年可供銷售的庫存蘋果規(guī)模下降，在供給小于需求的情況下,，蘋果價格的上漲也就不難理解,。除了蘋果以外，去年的“倒春寒”也影響到其他水果的產(chǎn)量,。

豬肉菜價也不低

除水果價格上漲外,，受到非洲豬瘟疫情、“豬周期”等因素疊加影響,，豬肉價格也出現(xiàn)明顯上漲態(tài)勢。

德邦證券分析師王湉湉指出,，5月最后一周全國各區(qū)域豬價先后上漲,，從東北地區(qū)開始，到華中地區(qū),，隨后蔓延到華東和廣東等地,。王湉湉預計，受到疫情影響,，在成本走高,、庫存出清等背景下，本輪豬周期即將啟動。

國家發(fā)改委新聞發(fā)言人孟瑋此前指出,，受非洲豬瘟疫情,、“豬周期”等因素疊加影響，后期生豬和豬肉價格可能會有一定幅度上漲,。5月上旬,，發(fā)改委監(jiān)測的大中城市超市集貿(mào)市場帶皮后腿豬肉零售價格為每市斤12.94元，比年初小幅上漲2.1%,；同比上漲14.6%,。孟瑋指出，國家發(fā)改委在必要時將采取相關(guān)措施穩(wěn)定供應(yīng)和價格,。

針對豬價波動,，當日的會議也指出，要抓好非洲豬瘟疫情防控和生豬生產(chǎn)恢復工作,，鼓勵補欄增養(yǎng),。加強禽肉、牛羊肉等生產(chǎn),，多舉措增加肉類供應(yīng),。

除豬肉和水果外，從4月份的CPI指數(shù)中也可以看出鮮菜價格的上漲,。4月份,，食品價格同比上漲6.1%，其中鮮菜,、豬肉等價格上漲,，是推高當月CPI同比漲幅的重要因素。國家統(tǒng)計局城市司流通消費價格處處長董雅秀指出,，在食品中,，鮮菜價格水平仍處于高位，同比上漲17.4%,，影響CPI上漲約0.43個百分點,。

一直以來，“菜籃子”,、“米袋子”,、“果籃子”這些關(guān)乎民眾餐桌的民生問題均受到領(lǐng)導層的高度重視。中國貿(mào)促會研究院國際貿(mào)易研究部主任趙萍在接受中新社國是直通車記者采訪時指出,，以農(nóng)產(chǎn)品價格波動為例,，國務(wù)院常務(wù)會議曾多次以此為議題，包括此前農(nóng)產(chǎn)品豐收,，但農(nóng)民增產(chǎn)不增收等問題,，國務(wù)院常務(wù)會議也進行過專門研究,。糧食、豬肉,、水果蔬菜等價格和供應(yīng)問題直指民生,，不難理解官方加大力度部署，保障民生,。

趙萍指出,，目前水果價格已經(jīng)出現(xiàn)回落跡象。6月份是蔬菜水果的上市和供應(yīng)旺季,。這會一定程度上會緩解前期由于“倒春寒”等原因?qū)е碌氖卟怂?yīng)不足的情況,。在供應(yīng)總量和品類增加的背景下，不同品種,、不同產(chǎn)地的果類可以相互替換和補充,，能夠有效緩解水果價格上漲問題。

當日,，商務(wù)部市場運行和消費促進司負責人也派出“定心丸”。他指出,，近期山東櫻桃,、河北香瓜和油桃、廣東荔枝等正在批量上市,，多地水果價格普遍顯著回落,。以北京新發(fā)地批發(fā)市場為例，6月4日紅燈櫻桃,、京欣西瓜,、妃子笑荔枝平均批發(fā)價格分別為每公斤23元、2.6元和16元,，較五月初價格分別回落48.9%,、46.9%和42.4%。

對于物價水平的影響,，姜超指出,，豬價和水果價格上漲都是因為供給端收縮而非需求端擴張，這就意味著其他食品價格上漲的空間并不大,。同時,，今年沒有出現(xiàn)貨幣超發(fā)的情況，下半年非食品CPI同比或存在一定向下壓力,，對沖食品CPI的上漲,。整體來看,，預計今年CPI仍然會處于2-3%的溫和上漲區(qū)間,。

對于人們熱議的“水果自由”問題,，趙萍認為，除了今年“平民水果”的價格確實出現(xiàn)上漲外,，很大部分原因來自于民眾對高端及進口水果的價格變得更為敏感,。這是來源于人們的生活水平和消費的能力提高，于是對高端水果的消費需求提高,，這反而讓他們對相對稀缺的高端及進口水果價格變得更為敏感,，這也是“車厘子自由”、“牛油果自由”等話題受到熱議的重要原因,。