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中央儲備豬肉將入市專家提醒養(yǎng)殖戶及時鎖定利潤

2022-10-20 02:24:03 來源：新京報 A+A-

原標題：第六批中央儲備豬肉將入市專家提醒養(yǎng)殖戶及時鎖定利潤

新京報訊（記者趙利新）10月19日上午，國家發(fā)展改革委微信公眾號發(fā)布消息稱,，據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測,，10月10日到14日當周,，36個大中城市精瘦肉零售價格周均價比去年同期上漲超過40%,，進入《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預案》確定的過度上漲一級預警區(qū)間,。中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇,，在接受新京報采訪時表示,，廣大養(yǎng)殖戶應合理安排出欄時機，及時鎖定利潤,，避免后期價格回落風險,。

中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇。受訪者供圖

10月19日,，國家發(fā)展改革委發(fā)文稱,，為切實做好生豬市場保供穩(wěn)價工作，近日國家將投放今年第6批中央豬肉儲備,，并指導各地加大力度同步投放地方政府豬肉儲備,。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為35.12元/公斤,，比10月18日上升0.4%,；比兩個月前上漲超過20%。全國多地表態(tài)將繼續(xù)加大政府儲備凍豬肉投放力度,，遏制豬價過快上漲,。據(jù)河南省發(fā)展改革委監(jiān)測，全省精瘦肉零售均價已連續(xù)2周超過40%,，進入《河南省完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作實施預案》確定的過度上漲一級預警區(qū)間,；遼寧省發(fā)改委發(fā)文稱,，三季度末遼寧生豬、豬肉價格分別為11.66元,、17.13元,，較季度初分別上漲23.26%、27.36%,?？偟膩砜矗笃谏鲜蟹守i市場供應有保障,，價格不具備大幅上漲基礎(chǔ),。

朱增勇認為，10月豬價繼續(xù)走強的主要原因是壓欄和二次育肥現(xiàn)象明顯增加,。當前部分散戶和小戶壓欄情緒濃厚,，盼望11月、12月生豬價格再次上漲,，這樣很容易導致后期豬價出現(xiàn)較大回落風險。

他表示,，在生豬產(chǎn)能高位回調(diào),、成本上升等因素影響下，今年6月份以來,，豬價走高,，養(yǎng)殖利潤不斷擴大，目前自繁自養(yǎng)標豬盈利超過一千元,，“肥豬肥利”現(xiàn)象明顯,，而且標肥價差擴大，這增加了部分養(yǎng)殖戶壓欄和二次育肥情緒,，部分養(yǎng)殖戶賭后市心理下依然購買高價標豬二次育肥,；從時間上看，國慶節(jié)后,，天氣轉(zhuǎn)涼,，豬肉需求量季節(jié)性增加，去年相同時間段也存在豬價季節(jié)性上漲情況,。

10月16日,，牧原股份公開表示，近期生豬價格上漲,，公司根據(jù)市場需求情況,，主動加大出欄量，積極配合保供穩(wěn)價工作,，促進生豬市場和價格平穩(wěn)運行,。公司現(xiàn)階段商品豬完全成本在15.5元/kg左右,，現(xiàn)階段飼料綜合成本為3100元/噸左右。

10月19日,，新希望公開表示,，截至今年9月份，公司累計出欄量為990.05萬頭,，今年1400萬頭的出欄規(guī)劃沒有變化。公司的出欄節(jié)奏是在確保養(yǎng)殖成本,、效率逐步改善的情況下,，根據(jù)當前內(nèi)外部環(huán)境變化趨勢來安排，實現(xiàn)穩(wěn)步健康的成長,。

朱增勇建議廣大養(yǎng)殖場戶看準行情,，合理安排出欄時機，及時鎖定利潤,，將好豬價落實為好收益,，避免在11月份以后生豬集中出欄出現(xiàn)踩踏效應導致價格回落風險。

(責任編輯：路子康 CN078)