民政部副部長唐承沛,。
各地在老年助餐工作實踐中,因地制宜發(fā)展形成了養(yǎng)老機構(gòu)+助餐,,過去養(yǎng)老機構(gòu)的餐飲服務只管機構(gòu)內(nèi)老人,,現(xiàn)在通過拓展功能,可以向社會上的老人提供助餐服務,,很好利用了現(xiàn)有資源,。還有社會餐飲+委托服務、社區(qū)食堂+老年餐桌,、中央廚房+專業(yè)配送,、線上平臺訂餐+線下送餐、餐桌+課桌等老年助餐模式,,都為老年人提供了豐富多樣的助餐選擇,。另外,各地著力推進老年助餐服務標準化,、規(guī)范化,、信息化建設,,建立了民政牽頭、多部門參與,、屬地負責的協(xié)同監(jiān)管機制,,加強監(jiān)督檢查,確保老年人“舌尖上的安全”,。
唐承沛表示,下一步,,要堅持公益屬性與市場機制相結(jié)合,,突出“助”的功能,會同相關(guān)部門完善和落實扶持政策,,重點服務高齡,、空巢、獨居,、失能等特殊困難老年人就餐剛需,,幫助經(jīng)營主體降本增效、實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展,。同時,,堅持從老年人需求出發(fā),尊重老年人意愿,,實事求是,、因地制宜確定工作目標和實施步驟,穩(wěn)步拓展服務網(wǎng)絡,、提升服務能力,。指導各地用好中央引導性資金,著力打造一批優(yōu)質(zhì)助餐點和服務品牌,,培育一批專業(yè)化,、連鎖化、規(guī)?;蜋C構(gòu),,創(chuàng)造更多可感可及可持續(xù)的助餐模式,把老年助餐這件民生實事辦實辦好,。