長得比較粗的就是添加了AB劑的豆芽,。

這些豆芽通過批發(fā)市場,，最終竟然流向了威海市第四中學(xué),。

原標(biāo)題：曝威海出現(xiàn)含AB劑毒豆芽 記者追蹤發(fā)現(xiàn)流向當(dāng)?shù)貙W(xué)校　　

齊魯網(wǎng)5月3日訊 最近記者報道了威海市面上出現(xiàn)了兩種豆芽,，知情人稱其中一種豆芽就是添加了AB劑的,。事情真的是這樣嗎？隨后,，記者用了整整14天,，對威海市面上的豆芽進(jìn)行了一番調(diào)查，結(jié)果讓人震驚,，毒豆芽竟然流向了威海第四中學(xué),。

知情人爆料威海有毒豆芽 非法添加AB劑

據(jù)山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》報道，威海市民劉先生爆料稱,，“目前威海市面上賣的這些豆芽,，都添加了一定的添加劑，它對人體有一定的損害,?！?/P>

劉先生所說的毒豆芽，一般是指使用了6-芐基腺嘌呤為主要成分的無根劑的豆芽,，這種添加劑也被稱為AB劑,。國家在2015年就明確規(guī)定，豆芽生產(chǎn)經(jīng)營中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì),。那么劉先生的反映是否屬實(shí)呢,？

記者在威海市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行了連續(xù)多天的調(diào)查。發(fā)現(xiàn)的確存在兩種不同的豆芽,，根莖差別非常明顯,。有賣豆芽的商販跟我們透露，之所以有差別是因?yàn)橛械亩寡坷锩嫣砑恿薃B劑,。

為了了解更多信息,，記者決定從源頭展開調(diào)查。在跟兩家豆芽生產(chǎn)商的接觸中,，他們對于豆芽中是否添加AB劑的話題非常敏感,，甚至，一位王姓老板多次說謊,。

為了揭開事情的真相,，記者決定對市場上的豆芽進(jìn)行送檢,。檢測結(jié)果顯示，一號豆芽樣品中的含量,，0.037mg/kg超出了國標(biāo)方法中對6-芐基腺嘌呤的檢出限,。也就是說，一號樣品中確定添加了AB劑,。

記者蹲守十幾個小時 毒豆芽流向了威海市第四中學(xué)

那么,，市場上的這些疑似問題豆芽會流向哪里呢？記者進(jìn)行了連夜跟蹤調(diào)查,。經(jīng)過連續(xù)10幾個小時的蹲守,，記者在跟隨豆芽廠一位送貨人員時，發(fā)現(xiàn)她把豆芽送往了 一輛餐飲公司的配送車輛上,。記者對車輛進(jìn)行了跟蹤拍攝,，大約經(jīng)過半小時的跟車，令人驚訝的事情發(fā)生了,，這輛餐飲公司的配送車,，開進(jìn)了威海市第四中學(xué)。

雖然學(xué)校到底用沒用這些問題豆芽,，記者也不清楚,。但是可以看到，豆芽的流向非常之廣,，仍有很大的風(fēng)險,。同時看到了報道后，威海當(dāng)?shù)氐氖乘幈O(jiān)部門,，已經(jīng)連夜對市場上的豆芽進(jìn)行了暫扣,。

事情到了這里，記者心里不免有很多的疑惑和憤怒,，那么,，可能危害大家身體健康的AB劑到底是從哪來的呢？

商販告訴記者,，很少有賣的,，人家都不說是從哪買來的，也不好買,，都是走“黑道”買的,。從商販那里，記者得知,，只有熟人才能在賣家那里購買到AB劑,，本地很難買得到。記者通過調(diào)查,，在市場上確實(shí)很難買到,，可是在網(wǎng)上,，大肆銷售這種AB劑的人大有人在。

使用AB劑能賺更多錢 多地曾查處毒豆芽

一位豆芽加工廠負(fù)責(zé)人說,，加了AB劑的豆芽有一個顯著的特點(diǎn)，就是沒有根或者根很短,，不光是根部不同,，在之前對比中，豆芽的粗細(xì)差別也很大,。根據(jù)這位負(fù)責(zé)人的說法,，添加了AB劑的豆芽產(chǎn)量會大大提高、成本會相應(yīng)減少,，所以,，不少的商販因此打起了歪主意。

近年來,，不少的商販因?yàn)樵诙寡康募庸み^程中添加AB劑等違規(guī)添加劑而被查處,。濟(jì)南也曾經(jīng)查處過毒豆芽。

使用AB劑的豆芽存在未知風(fēng)險

可以看出來,，在豆芽的生產(chǎn)銷售過程中使用AB劑,，是各地都在嚴(yán)查的違法行為。那么,，使用了AB劑的豆芽到底對人體有什么危害呢,？

記者發(fā)現(xiàn)，國家食品藥品監(jiān)督管理總局在2015年發(fā)布的第11號公告中明確指出,，目前豆芽生產(chǎn)過程中使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的安全性尚無結(jié)論,，為確保豆芽食用安全，生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過程中使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì),。

添加AB劑,，豆芽的安全性尚無定論，也就是說,，有關(guān)于使用了AB劑的豆芽是否有毒,，存在著未知的風(fēng)險。

同期威海市食品藥品監(jiān)管局稽查支隊(duì)食品生產(chǎn)稽查科科長孔繁志：“衛(wèi)生部是有明確規(guī)定,，在豆芽生產(chǎn)過程中不允許往里加（AB劑）的,。一旦添加，我們檢測出來以后,，會按照食品安全法的規(guī)定作為非法添加來處理,。”

從前段時間青島地區(qū)的美白藕,，再到濰坊地區(qū)的甜蜜素丑橘,。眼下,，威海地區(qū)又發(fā)現(xiàn)了使用AB劑的豆芽。食品安全宣傳季,，《生活幫》的記者追求的目標(biāo)只有一個,，誰跟我們的食品安全過不去，我們就跟他過不去,。對于涉嫌添加AB劑的豆芽,，《生活幫》還將繼續(xù)關(guān)注。

來源：齊魯網(wǎng)