原標(biāo)題：324家網(wǎng)上訂餐黑作坊被下線

京華時(shí)報(bào)訊（記者趙鵬）海淀區(qū)方面昨日披露,，海淀區(qū)工商分局聯(lián)合食藥部門源頭治理網(wǎng)上訂餐黑作坊,，首家設(shè)立消費(fèi)者“線上違規(guī)行為舉報(bào)”端口。目前已有324家網(wǎng)上訂餐黑作坊被下線,，新辦法還將向百度等所有線上交易平臺(tái)進(jìn)行推廣,。

據(jù)介紹，“線上違規(guī)行為舉報(bào)”端口設(shè)立后,，美團(tuán)網(wǎng)“舉報(bào)商家”模塊累計(jì)接收各類舉報(bào)17667件,，其中涉及線上商戶資質(zhì)問題的4148件，查證屬實(shí)的324家,，這些網(wǎng)上訂餐黑作坊均已進(jìn)行下線處理,。

工商部門表示，如今“網(wǎng)上訂餐”已成為很多人的不二之選,。但事實(shí)上,，不少訂餐平臺(tái)上的餐館，實(shí)際上藏身于骯臟破舊的民房中,，現(xiàn)場衛(wèi)生不堪入目,，他們不僅沒有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等證件,，而且經(jīng)營環(huán)境蚊蠅亂飛,，垃圾遍地，存在嚴(yán)重的衛(wèi)生問題,，食品安全問題更是不言而喻,。

海淀工商分局人員介紹,，目前設(shè)立的消費(fèi)者“線上違規(guī)行為舉報(bào)”端口，已經(jīng)在美團(tuán)網(wǎng)落實(shí)到位,，并取得成效,。其它各項(xiàng)措施，在美團(tuán)網(wǎng)已逐步落實(shí)到位,。分局將繼續(xù)追蹤觀察以上辦法的實(shí)施,，如效果良好，將向百度等所有線上交易平臺(tái)進(jìn)行推廣,，力爭從源頭上杜絕網(wǎng)上訂餐黑作坊,。

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食藥監(jiān)突查簋街小龍蝦近幾年抽驗(yàn)均合格

京華時(shí)報(bào)訊（記者沙雪良）為保證飲食安全，昨晚,，北京市食藥監(jiān)局北新橋食品藥品監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員對簋街餐館進(jìn)行了檢查,。

昨晚，北新橋食藥監(jiān)管所所長付維信帶領(lǐng)執(zhí)法人員錯(cuò)峰執(zhí)法,，先后對花家怡園總店和胡大飯館總店進(jìn)行了檢查,。檢查人員發(fā)現(xiàn),，兩家店的后廚都做到了冷熱食材獨(dú)立存放,，操作規(guī)范，經(jīng)用手持式ATP熒光檢測儀快速檢測,，兩家店的餐具檢測值分別是3和0,，表明非常潔凈（數(shù)值30以下合格）。

對于小龍蝦是否安全衛(wèi)生,，花家怡園總店相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，目前簋街的小龍蝦均來自5家供應(yīng)商，每天均為鮮活供應(yīng),。新鮮小龍蝦蝦尾蜷縮,、肉質(zhì)潔白、口味Q彈,，而死蝦則蝦尾松弛,、肉質(zhì)發(fā)黑、發(fā)柴,，不難鑒別,。

付維信告訴記者，過去幾年,，該所對簋街小龍蝦,、火鍋底料等重點(diǎn)食材的抽驗(yàn)合格率為100%。近年來,，該所通過培訓(xùn)宣傳,、日常警示,、快速檢測、錯(cuò)峰執(zhí)法等手段,，不斷改善簋街食品安全環(huán)境,。截至目前，簋街已經(jīng)取締無證商戶13家,，現(xiàn)有135家餐飲企業(yè)全部取得食品經(jīng)營許可證,。