新華社烏魯木齊９月１８日電（記者 滕沐穎）金秋九月,，果園豐收,。新疆阿克蘇地區(qū)溫宿縣無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化灰棗生產(chǎn)合作社里,，秦秋芳正為收獲做最后的準(zhǔn)備,。

“今年果子品相好,，糖度高,，不愁賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián),?！鼻厍锓几嬖V記者,，品質(zhì)優(yōu)良的新疆灰棗近年經(jīng)歷了價(jià)格“過(guò)山車(chē)”：２０１０年出園價(jià)高達(dá)５０元／公斤,，灰棗種植戶(hù)收入“井噴”；可到了２０１６年，灰棗出園價(jià)卻跌至８元／公斤,。

地處南疆的阿克蘇,，以盛產(chǎn)紅棗、蘋(píng)果,、核桃而馳名,。偏居一隅的綠洲果農(nóng)，過(guò)去對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)“免疫力”不高,，如今不斷從市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中學(xué)習(xí),，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，科學(xué)化管理,，成為“危機(jī)攻關(guān)”的高手,。

規(guī)模化生產(chǎn)是果農(nóng)規(guī)避價(jià)格波動(dòng)的重要措施,。在秦秋芳生活的溫宿縣,，今年春天，醞釀多年的無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化灰棗生產(chǎn)合作社落地,，首批吸納１５０多位農(nóng)戶(hù),，連片種植面積超過(guò)３０００畝。

提高品質(zhì)也是新疆果農(nóng)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的方法,。走進(jìn)溫宿縣柯柯牙管理區(qū)國(guó)家級(jí)示范園,，５８歲的韓衛(wèi)兵正在揀拾裂口的青皮核桃。他說(shuō),，一個(gè)月前有客商來(lái)此高價(jià)收購(gòu),，被他果斷拒絕?！肮麑?shí)還不飽滿(mǎn),，不能為了蠅頭小利砸了自家招牌?！泵康酱禾?，韓衛(wèi)兵都會(huì)在農(nóng)技人員指導(dǎo)下疏花疏果，修剪枝葉,。去年,，他的４０畝核桃園出果１１噸，凈收入２６萬(wàn)元,。

阿克蘇地區(qū)林業(yè)局副局長(zhǎng)楊純說(shuō),，過(guò)去，農(nóng)場(chǎng)統(tǒng)一定價(jià)收購(gòu),，果品以次充好現(xiàn)象嚴(yán)重?，F(xiàn)在隨著市場(chǎng)化進(jìn)程推進(jìn),，果農(nóng)直面客商，逐漸培育起品質(zhì)意識(shí),。比如過(guò)去單純追求棗樹(shù)產(chǎn)量的“環(huán)剝”手術(shù)被棄之不用,，取而代之的是無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),。

規(guī)模大了,，品質(zhì)好了，假貨卻來(lái)了,。隨著新疆果品市場(chǎng)認(rèn)可度提升,，各種“冒牌貨”越來(lái)越多。享譽(yù)各地的阿克蘇“冰糖心”蘋(píng)果也遭遇了“甜蜜的煩惱”,。

“自從‘冰糖心’蘋(píng)果出了名,，市面上冒牌貨越來(lái)越多?！卑⒖颂K紅旗坡農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)科科長(zhǎng)熊勇說(shuō)出了他的心結(jié),。

為保住“冰糖心”蘋(píng)果美譽(yù)，紅旗坡農(nóng)場(chǎng)每年都要派一組人馬到內(nèi)地“打假”,，花費(fèi)高達(dá)數(shù)百萬(wàn)元,。熊勇說(shuō)，一方面打假維權(quán),，另一方面提升品質(zhì),，“讓別人模仿不了”。

９月,，普通蘋(píng)果大面積采摘上市,，紅旗坡農(nóng)場(chǎng)的“冰糖心”蘋(píng)果還高掛枝頭，等待霜降,。高處的蘋(píng)果已經(jīng)泛紅,，低處的蘋(píng)果被褐色紙袋精心保護(hù)著。

熊勇說(shuō),，除了精心種植保持“冰糖心”蘋(píng)果的口感,，果農(nóng)還聯(lián)合農(nóng)科院專(zhuān)家，提高蘋(píng)果“顏值”,。今年,，當(dāng)?shù)兀常岸嗳f(wàn)噸“冰糖心”蘋(píng)果已入駐二維碼溯源平臺(tái)，“真蘋(píng)果”正越變?cè)矫馈?/p>

新疆維吾爾自治區(qū)林業(yè)廳介紹,，２０２０年,，新疆林果業(yè)總面積預(yù)計(jì)穩(wěn)定在２２００萬(wàn)畝，未來(lái)發(fā)展重心由規(guī)?；D(zhuǎn)向科學(xué)管理,、提高優(yōu)質(zhì)果品率,。