糧食安全是維系社會穩(wěn)定的壓艙石,,是國家安全的重要基礎,,中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上,。如何用世界8%的耕地,養(yǎng)活世界20%的人口,?水稻是我國主要糧食作物,,產量事關糧食安全,,而育種創(chuàng)新正是糧食安全的重要保障。2017年度國家自然科學獎一等獎授予中國科學院“水稻高產優(yōu)質性狀形成的分子機理及品種設計”項目,,該項目從分子層面解決了水稻產量與品質相統(tǒng)一的難題,,培育出高產優(yōu)質的水稻新品種。
現代育種技術,,也就是雜交水稻技術為糧食增產和品質改良做出了巨大貢獻,。然而,面對日益增長的糧食需求,,迫切需要更加高效和精準的育種技術,,比如通過分子層面進行水稻品種設計的定向改良。從水稻的產量三要素,,即穗數,、粒數、粒重,,到蒸煮品質三要素——膠稠度,、直鏈淀粉含量、糊化溫度,,進行全面優(yōu)化,,既重視產量,也看重口感,。
項目第三完成人 中國農業(yè)科學院中國水稻研究所 錢前:這是一個不只是我們中國,,也是世界上長期困擾的難題,就一般高產不優(yōu)質,,優(yōu)質不高產,。尤其(控制水稻)品質是25個基因,25個基因在這里面是肉眼看不出來的,。
經過20年攻關,,科學家們圍繞 “水稻理想株型與品質形成的分子機理” 這一核心科學問題,創(chuàng)建了直接利用自然品種材料進行復雜性狀遺傳解析的新方法,,揭示了水稻理想株型形成的分子基礎,,從水稻4萬多個基因中,找到了影響理想株型形成的關鍵基因IPA1,,使帶有半矮稈基因的現有高產品種的產量進一步提高,。同時對影響水稻口感的基因進行精細調控,雜交培育了“嘉優(yōu)中科”等一系列高產優(yōu)質新品種,,連續(xù)兩年萬畝示范平均產量比當地主栽品種增產20%以上,。
項目第二完成人 中國科學院上海生科院植生生態(tài)所 韓斌院士:解決了這個株型影響控制產量性狀的一個最主要的科學問題。過去這個株型的改變對產量影響非常大,能不能找到一個最好的理想株型,,這個關鍵基因,,或者叫關鍵因子,最后通過利用這個基因資源,,在育種上能夠提高水稻的產量,,能夠用分子設計的手段提高產量,同時又能兼顧品質的質量,,因為有的時候這個產量提高了,,可能品質會下降。