對傳統(tǒng)商品和手藝的推崇,，是要把精益求精,、鉆研細節(jié)、止于至善的精氣神提取出來,，注入今天的商品生產(chǎn)和服務(wù)中去

春節(jié)期間播出的《舌尖上的中國》第三季,，捧紅了一口章丘鐵鍋。該分集播出后僅幾十分鐘,，“臻三環(huán)”章丘鐵鍋網(wǎng)店的2000余口庫存賣光,，后續(xù)產(chǎn)生10萬口左右訂單，甚至有人直接到現(xiàn)場翻墻進廠買鍋……一時間,，洛陽紙貴,、章丘無鍋，新年后消費市場的首個風(fēng)頭,，被一口傳統(tǒng)鐵鍋搶去,，背后饒有意味。

老物件煥發(fā)新生機,，甚至帶起一波懷舊的節(jié)奏,，章丘鐵鍋是熱點，但非孤例,。前不久,，在北京市場消失16年的摩奇飲料悄然成為網(wǎng)紅爆款商品，首批一萬箱桃汁飲料上市僅3小時就銷售一空,；過年期間老字號餐館推出半成品年夜飯外賣服務(wù),，銷量比平常翻了幾番；擁有幾百年歷史的白酒瀘州老窖在網(wǎng)上推出首款香水,，首批2萬瓶上市幾天即告售罄,，同時帶動品牌網(wǎng)店銷售量增長941%……和章丘鐵鍋一樣，傳統(tǒng)商品借助互聯(lián)網(wǎng)等新渠道、新營銷理念,，紛紛長出翅膀,，飛入今日百姓家。

包裝得再好,，終究只是提供了一個展示商品的媒介,，真正打動消費者的，是藏在傳統(tǒng)商品和手藝背后的品質(zhì)與情懷?，F(xiàn)代工業(yè)社會的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),，促進了商品經(jīng)濟繁榮，也為千家萬戶的生活提供了極大便利,。然而這樣的生產(chǎn)模式也帶來商品和服務(wù)千篇一律,、為控制成本而犧牲品質(zhì)等問題。傳統(tǒng)商品和手藝所蘊含的歷史沉淀,，對工藝標(biāo)準(zhǔn)和流程的堅守,，乃至產(chǎn)品本身的有限產(chǎn)量，恰恰擊中了現(xiàn)代人日趨個性化的需求,、滿足了內(nèi)心返璞歸真的渴望,。一口鐵鍋燒出的熱潮,，也就不難理解,。

更進一步，傳統(tǒng)商品和手藝所遵循的工藝和品質(zhì),，還只是外在形式,，真正寶貴的則是蘊藏于其中的工匠精神?！叭f六千錘,，少了不行，沒有這個功夫出不了這個產(chǎn)品,，你糊弄它,，它就糊弄你?！?0多歲的章丘鐵匠王立芳三言兩語間,，透著手工匠人的樸實和執(zhí)拗。對傳統(tǒng)商品和手藝的推崇,，絕不意味著我們要返回一種前現(xiàn)代的生活,，而是要把精益求精、鉆研細節(jié),、止于至善的精氣神提取出來,，注入今天的商品生產(chǎn)和服務(wù)中去。縱觀全球,，從蘋果手機,，到日本電子產(chǎn)品，再到瑞士手表,，它們固然是工業(yè)化成果的典型代表,，卻無不沿襲著精耕細作、考究品質(zhì)的工匠精神,。這樣的古今融合,，對于從高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段的中國來說，無疑具有啟發(fā)意義,。

有網(wǎng)友評論：你的家里真的有必要買一口章丘鐵鍋嗎,？請三思而后行。誠然,，理性消費的問題值得我們注意,，然而“搶鐵鍋”展現(xiàn)的對高品質(zhì)、高質(zhì)量商品和服務(wù)的需求,，同樣也很真實,。還記得前幾年，國人到日本搶購馬桶蓋,、電飯煲的新聞曾引發(fā)我們反思中國制造的痛點和短板,。幾年過去，各個領(lǐng)域的中國產(chǎn)品和服務(wù)取得巨大進步,，華為,、格力、小米等中國品牌走出國門,，改變了世界工廠的刻板印象,。然而一口章丘鐵鍋仍是必要的提醒：在滿足美好生活需要的問題上，我們?nèi)沃氐肋h,。