中國青年網(wǎng)北京3月14日電（人民政協(xié)報記者張春莉）“保障食品安全,就是保障民生福祉。隨著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展,，農(nóng)村市場越來越活躍,。農(nóng)村市場是產(chǎn)品質(zhì)量的安全末端，也是最容易出現(xiàn)食品安全問題的薄弱環(huán)節(jié),?！惫氖ノ瘑T表示，農(nóng)村食品市場面廣點多,，難以監(jiān)管,，農(nóng)村流動銷售偽劣商品的商販也無人過問。大量“山寨食品”,、“三無產(chǎn)品”入侵,，以次充好,，危害著農(nóng)村群眾“舌尖上的安全”。

　　“農(nóng)村市場的食品安全關(guān)系到廣大農(nóng)民群眾的身體健康和生命安全,，保護‘舌尖上的安全’絕不能忘了農(nóng)村,。政府食品安全監(jiān)管工作要對食品生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)加強監(jiān)管,，切實加強稽查管理,，取締‘黑作坊’，更要從政策,、道德等方面加強管理和引導,，以確保農(nóng)村食品市場穩(wěn)定、安全,?！惫氖フf。

　　為此,，郭文圣委員提出如下建議：首先,，加強對食品批發(fā)商的監(jiān)管，推行監(jiān)管“關(guān)口”前移,，實現(xiàn)事后監(jiān)管向事前監(jiān)管的延伸,，通過源頭監(jiān)控，有效預防不合格食品進入零售環(huán)節(jié),；其次,，強化食品經(jīng)營者主體責任意識，在現(xiàn)場核查中對食品經(jīng)營者進行食品安全各項法律法規(guī)的宣傳普及,，使經(jīng)營者明確自身應(yīng)承擔的主體責任,，從思想上高度重視食品安全，筑牢合法經(jīng)營基礎(chǔ),；第三,，建立基層監(jiān)管與服務(wù)機構(gòu)。建立鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）,、村,、組三級食品宣傳、監(jiān)管,、檢測網(wǎng)絡(luò),，保證到鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村,、甚至到村以下的各個組都有食品安全信息聯(lián)絡(luò)員,。監(jiān)督要勤，監(jiān)管要嚴,，處罰要重,；第四，以農(nóng)村學校食堂,、農(nóng)村家庭集體聚餐,、集貿(mào)市場、食品加工小作坊等高風險業(yè)態(tài)為重點業(yè)態(tài),，在節(jié)假日,、集市、展銷會及廟會等農(nóng)村食品消費高峰期,，開展全面的,、真正的集中整治。分鄉(xiāng)鎮(zhèn),、分環(huán)節(jié)建立農(nóng)村食品安全風險隱患問題清單和解決措施清單,，構(gòu)建全方位、全過程,、全覆蓋的農(nóng)村食品安全治理長效機制,；最后，公布舉報電話,，對群眾舉報的制作或銷售不合格食品的商販及時進行查處,，對提供線索經(jīng)查屬舉實的給予一定的獎勵，對不實舉報或制造食品安全謠言者給予嚴厲懲處,。