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養(yǎng)蜂人張文的“甜蜜事業(yè)”

2018-09-21 14:57:01    央廣網(wǎng)  參與評論()人

央廣網(wǎng)庫車9月21日消息(記者蔣雪嬌 庫車臺記者郝俊峰)在新疆庫車縣烏尊鎮(zhèn)塔克其村,張文夫妻倆養(yǎng)蜂釀蜜,,誠信經(jīng)營18年,,繼續(xù)著他們的甜蜜事業(yè)。

進入九月份,盛開的鮮花越來越少了,,張文把500箱土蜂存放在了烏尊鎮(zhèn)塔克其村的果園里,。每天一大早,他們夫婦都要對蜂箱檢查一遍,。到了下午,,他們把不多的蜜搖下來,經(jīng)過過濾去除雜質(zhì)之后,,再分別裝入空瓶中,。張文告訴記者:“我們養(yǎng)的也有18年了,知道的人也多了,,我們是靠老客戶,,回頭率回頭客比較多。做生意就是要誠信,,我們不坑別人,,賣蜂蜜要賣良心蜂蜜,賣出去一公斤蜂蜜讓別人覺得這個蜂蜜好,,所以一傳十,、十傳百這樣回頭率也挺多的?!?/p>

蜂農(nóng)過的就是追花奪蜜的四處奔波的日子,。為了采到好蜜,張文倆口子帶著500箱土蜜蜂跑遍了南北疆鮮花盛開的地方,,每年的五月到八月間是他們最忙的時候,。

“這是我們剛搖出來的蜂蜜,加上三分之一的蜂蜜,,再加上三分之二的水,,經(jīng)過很很的搖晃,然后這個泡沫上面起的泡沫十分鐘,、二十分鐘它不會沉下去,。如果瞬間沉下去了,這個蜂蜜就存在質(zhì)量問題,?!睘榱俗尨蠹屹I到貨真價實的蜂蜜,張文每天都會給來買蜜的人教怎么樣去鑒別蜂蜜的好壞,。

由于市場上的蜂產(chǎn)品良莠不齊,,來買蜂蜜的人就經(jīng)常問張文,蜂蜜是液體狀的好還是固體狀的好,?有結晶的蜂蜜是不是在里面加了白糖等問題,。

張文解釋說:“這是我們剛搖出來的新鮮的蜂蜜,,這個蜂蜜你看剛搖出來的是液體狀態(tài),經(jīng)過放一段時間之后,,溫度下降到13度以下,,它就開始結晶,這個結晶的蜂蜜屬于正?,F(xiàn)象,,一結晶就成固體狀態(tài),。溫度大于40度時,,結晶的蜂蜜又會變成液體狀態(tài),這屬于正常狀態(tài)現(xiàn)象,。蜂蜜里面含果糖和葡萄糖兩種成份,,如果果糖大于葡萄糖時,這個時候蜂蜜不容易結晶,;有時花草上面葡萄糖大于果糖,,這個時候蜂蜜最容易結晶?!?/p>

張文夫婦每年的蜂蜜產(chǎn)量超過了30噸,,靠“誠信”這塊金字招牌,他們的蜂蜜往往不到年底就賣完了,。庫車居民付彩鳳是張文夫婦的老顧客了,,她說:“我一直用他們家的蜂蜜,三,、四年了,,吃的放心?!?/p>

誠信贏得了市場,,誠信贏得了客戶。張文,、張玉芳倆口子一路走來,,土蜜蜂從幾十箱發(fā)展到了現(xiàn)在的500多箱,他們在甜蜜的事業(yè)上也收獲了甜蜜,。張玉芳說:“我們在農(nóng)貿(mào)市場擺攤十幾年了,,從來都沒有挪過地方,老顧客都可以找到我,。這個質(zhì)量我們可以保證,,這是我養(yǎng)蜂的經(jīng)歷。我們都以誠信為主,,誠信是我們的關鍵,。我們要做到回頭率特別高,這是我們的標準?!?/p>

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