新華社長(zhǎng)沙9月23日電 題：“江南糧倉(cāng)”豐收“三變”——來(lái)自洞庭湖平原水稻收獲現(xiàn)場(chǎng)的報(bào)道

新華社記者周楠,、董峻

在第一個(gè)中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)前夕,，記者在有“江南糧倉(cāng)”之稱的湖南洞庭湖平原采訪水稻收成和農(nóng)民增收情況,，看到金黃滿原,，聽(tīng)到稻浪聲聲，聞到稻香芬芳。

在這片沉淀了數(shù)千年稻作文明的土地上,，水稻產(chǎn)業(yè)迎來(lái)巨大變化,，正在走向轉(zhuǎn)型升級(jí)的高質(zhì)量發(fā)展之路。

　　從追求產(chǎn)量到綠色優(yōu)先

在我國(guó)眾多“魚米之鄉(xiāng)”中,，洞庭湖平原是非常特殊的一個(gè),。這里有迄今發(fā)現(xiàn)的世界最早、保存最完好的水稻田——城頭山古文化遺址,，也見(jiàn)證了近代“湖廣熟，天下足”農(nóng)業(yè)榮光,，還是我國(guó)最重要的商品糧棉油基地之一,。

在華容縣三封寺鎮(zhèn)泰和村的一塊稻田，今年的一季稻迎來(lái)豐收,。一串串稻穗沉甸甸地低下了頭,。3臺(tái)收割機(jī)依次排開，在轟隆隆的響聲中,，收割,、脫粒、打碎秸稈,、稻谷裝車,，一氣呵成。

運(yùn)輸車?yán)?，新谷堆成了寶塔尖,。?jīng)過(guò)近半年的時(shí)光孕育，這些飽含農(nóng)民辛勤付出的果實(shí)在陽(yáng)光下閃現(xiàn)著成熟的光芒,。

幾只覓食的鳥兒在低空盤旋,，一群小雞在田埂上躍躍欲試。趁著收割機(jī)遠(yuǎn)去間隙,，它們或從空中俯沖,，或從田埂跳下，共享豐收的盛宴,。

看到記者在拍攝,，種植戶敖文華幾次走到鏡頭前，把寫了水稻品種名稱的招牌插在顯眼處,。問(wèn)起緣由,，這位種了30多年田的老農(nóng)有點(diǎn)害羞，撓撓頭說(shuō)：“今年能豐收主要就靠它,，所以想展示一下,。”

敖文華流轉(zhuǎn)了350畝地，前幾年按傳統(tǒng)方式種植,，追求高產(chǎn),，化肥用得多，產(chǎn)量是有了,，品質(zhì)卻不高,，賣不起價(jià)格。這兩年,，他聽(tīng)了鎮(zhèn)里農(nóng)技員的話,，開始種植優(yōu)質(zhì)稻，盡量不打農(nóng)藥,，化肥適當(dāng)用點(diǎn),，主要靠綠肥。

一年下來(lái),，雖然產(chǎn)量比以前少了兩成,，但稻谷的品質(zhì)提高了，口感更好,，因此更受市場(chǎng)歡迎,，價(jià)錢也比以前提高了。

敖文華的經(jīng)歷,，也是這片古老土地上種糧人的集體轉(zhuǎn)型,。人們向過(guò)去的種糧理念告別，不再單純追求年年增產(chǎn),、不再唯產(chǎn)量論英雄,，以綠色可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)。

秸稈還田,、畜禽糞污資源化利用,、化肥和農(nóng)藥使用量“零增長(zhǎng)”，這些嶄新的生產(chǎn)理念,，成為這片土地農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的最新注腳,。

　　從單一種稻到多種經(jīng)營(yíng)

穿過(guò)蒼翠的田間道，我們來(lái)到華容縣萬(wàn)庾鎮(zhèn)萬(wàn)庾村,?！扳住弊秩缃癫怀Ｒ?jiàn)，它在古代既是容量單位又指露天谷倉(cāng),。原來(lái),，這里曾經(jīng)建有積谷10萬(wàn)擔(dān)的大糧倉(cāng)，因此得名“萬(wàn)庾”,。

過(guò)去萬(wàn)庾村的稻田里只有水稻,。如今，每一丘田的中間種著水稻，四周挖出一圈一米多寬的水溝,，里面活躍著各地“吃貨”們垂涎的小龍蝦,。

養(yǎng)殖戶吳廣正坐在小船上投放蝦苗。他小心翼翼地一邊劃船一邊把兩三厘米長(zhǎng)的蝦苗投進(jìn)水溝,。

“以前種雙季稻,，扣除各種成本，每畝田每年頂多賺千把塊錢,，現(xiàn)在‘稻蝦共作’,，種一季稻、養(yǎng)兩季蝦,，每畝純利潤(rùn)是種稻的4倍,。”

吳廣有180畝稻蝦共作的水田,。今年小龍蝦行情很好，批發(fā)均價(jià)每斤達(dá)25元,?！八阋凰悖苜嵙呤f(wàn)元,，以前想都不敢想,。”說(shuō)話間,，他的眼角都溢出豐收的喜悅,。

華容縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)王仲湘介紹說(shuō)，全縣像這樣的小龍蝦專業(yè)種養(yǎng)合作社和產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)實(shí)體已經(jīng)有20多家,，帶動(dòng)了上萬(wàn)農(nóng)戶致富,。

水稻是洞庭湖平原的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。多年來(lái)全縣水稻產(chǎn)量不斷增加,，但傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)并沒(méi)有成為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),。如今，這片土地正在告別“一稻獨(dú)大”,，稻蝦共作,、稻蛙共作、稻魚共作等模式越來(lái)越受農(nóng)民歡迎,，蔬菜,、水果、茶葉等經(jīng)濟(jì)作物也發(fā)展迅速,，成為農(nóng)民經(jīng)營(yíng)性收入的重要來(lái)源,。

　　從粗放耕作到種糧“黑科技”

實(shí)時(shí)監(jiān)控發(fā)現(xiàn)農(nóng)田缺水——傳輸信息到智慧農(nóng)業(yè)管理平臺(tái)——平臺(tái)發(fā)出指令到管理者手機(jī)——點(diǎn)擊手機(jī)開啟灌溉閥門，水流噴涌而出流向稻田。這一系列操作不到20秒鐘,。

這是記者在華容縣鲇魚須鎮(zhèn)高山村數(shù)字農(nóng)業(yè)示范園看到的一幕,。

這個(gè)示范園的核心種植面積有3000畝。示范園指揮長(zhǎng)吳葆春說(shuō),，種糧是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),，過(guò)去的種田方式粗放，施肥容易超,，打藥容易多,，病蟲害監(jiān)測(cè)不夠及時(shí)。糧農(nóng)一年到頭被“拴”在田里,，辛苦又低效,。

為解決這些問(wèn)題，以水稻生產(chǎn)為主的華容數(shù)字農(nóng)業(yè)示范園去年開始應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),、衛(wèi)星定位指揮技術(shù)等“黑科技”,，對(duì)土壤環(huán)境、作物生長(zhǎng)全場(chǎng),、全程監(jiān)控,，獲取生長(zhǎng)發(fā)育、水肥狀況,、病情危害,、場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生等動(dòng)態(tài)信息，通過(guò)智能系統(tǒng)進(jìn)行定時(shí),、定量,、定位處理后，能及時(shí)準(zhǔn)確地遙控指定設(shè)備開關(guān),，實(shí)現(xiàn)了從播種,、施肥、灌溉到收獲等農(nóng)事活動(dòng)全過(guò)程的數(shù)字化管理,。

“我們還在農(nóng)機(jī)上裝備了北斗衛(wèi)星導(dǎo)航系統(tǒng),，插秧和收割精度達(dá)到厘米級(jí)，可以精確到每一條壟,、每一棵苗,。”吳葆春說(shuō),。

隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化大面積推廣,、數(shù)字農(nóng)業(yè)方興未艾，洞庭湖區(qū)的家家戶戶,、一丘一塊的耕作方式大幅減少,，面朝黃土背朝天的種植模式迎來(lái)改變,，連片數(shù)百畝的適度規(guī)模種植戶不斷涌現(xiàn)，種稻已經(jīng)從主要依靠增加資源要素投入轉(zhuǎn)為主要依靠科技進(jìn)步,。