新華社重慶11月23日電　題：重慶大足區(qū)：“新農(nóng)人”孕育“新農(nóng)業(yè)”

新華社記者李勇、徐旭忠,、李松

“碩士生農(nóng)民”放棄企業(yè)高薪,，種出“高值”柑橘，一畝創(chuàng)造兩萬元財(cái)富,；“跨行專家”扎根鄉(xiāng)土,，10年“磨”一筍，打造農(nóng)業(yè)新產(chǎn)業(yè)……最近,，記者行走于重慶大足區(qū)田間地頭,，聽到不少“新農(nóng)人”孕育“新農(nóng)業(yè)”的有趣故事，他們思路開闊,、勇于創(chuàng)新,、營(yíng)銷靈活，給鄉(xiāng)村帶來勃勃生氣,。

　　“碩士農(nóng)民”劉峰鉆：“有中生新”,，育“高值”柑橘

在中敖鎮(zhèn)加福村1000多畝“最憶小橘”園，一個(gè)個(gè)飽滿結(jié)實(shí),、黃澄澄的果子掛滿枝頭,，已是豐收在望。

初冬時(shí)節(jié),，劉峰鉆正在柑橘園里忙著指導(dǎo)工人做好田間管理,。

30歲出頭的劉峰鉆，從重慶交通大學(xué)碩士畢業(yè),，他放棄央企月薪過萬的待遇,，想在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)這個(gè)大平臺(tái)上施展抱負(fù)。

重慶地處長(zhǎng)江柑橘帶核心區(qū),，是中國(guó)柑橘主產(chǎn)地,，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。如何才能從中殺出重圍,？想讓消費(fèi)者記起小時(shí)候奶奶種的橘子味道的劉峰鉆敏銳地選擇抓住高端社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng),，走生態(tài)精品路線，讓原本是大宗農(nóng)產(chǎn)品的柑橘搖身一變,，身價(jià)倍增……

一畝地能創(chuàng)造兩萬元產(chǎn)值,，可不能單靠情懷，這背后還隱藏哪些創(chuàng)富“密碼”？劉峰鉆一一道來：

首先,，遵循近乎苛刻的有機(jī)種植標(biāo)準(zhǔn),。柑橘樹“喝”的是清澈山泉水，施的是有機(jī)肥,；引入專業(yè)技術(shù)“以草治草”,，種植蒲公英貼地生長(zhǎng)，壓制雜草,。

“其次,，與科研機(jī)構(gòu)合作，引入獲重慶柑橘金獎(jiǎng)的優(yōu)質(zhì)品種,?！眲⒎邈@告訴記者，同時(shí),，與電商平臺(tái)合作,，專攻社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)，推出田園認(rèn)養(yǎng)模式,，確保銷路,。

“同樣做農(nóng)業(yè)，奧妙卻大不同,?！痹趧⒎邈@眼中，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)有著明顯的代際差異：父輩種地,，肩挑背扛到集市銷售,，賺些辛苦錢，這是1.0時(shí)代,；自己返鄉(xiāng)經(jīng)營(yíng)農(nóng)地，瞄準(zhǔn)高端市場(chǎng),，讓游客主動(dòng)下鄉(xiāng)采購(gòu),，這是2.0時(shí)代；利用各類平臺(tái),，打造粉絲經(jīng)濟(jì),，線上訂單、線下直供,，已是3.0時(shí)代,。

　　“跨行專家”黃承平：“無中生有”，10年“磨”一筍

與劉峰鉆“有中生新”種植柑橘不同,，寶興鎮(zhèn)的老黃種筍,，則是“無中生有”，打造出了一個(gè)農(nóng)業(yè)新產(chǎn)業(yè)。

老黃名叫黃承平,，今年52歲,。2008年，他以浙江人特有的市場(chǎng)嗅覺,，看中了川渝雷筍消費(fèi)市場(chǎng)機(jī)遇,，果斷轉(zhuǎn)讓了老家的磚廠、筆廠,，跑到大足,，種起了雷竹。

從竹子從種下去,，到進(jìn)入豐產(chǎn)期,，至少要4年，這可不是個(gè)立竿見影的行當(dāng),。

為此,，52歲的老黃吃過不少苦頭，可謂10年“磨”一筍,。

對(duì)大足本地而言,，雷竹算是個(gè)“外來物種”，老黃先后從浙江引種過來六七個(gè)品種,，都因“水土不服”,，種植不算成功。竹子要么開花,，要么不長(zhǎng),，先后失敗四五次。

夏天,，竹子還未成林,，氣溫40多攝氏度，老黃多次中暑,，被工人抬著出來,。身體遭罪不說，資金還“填”進(jìn)去500多萬元,。

親戚朋友一開始也不理解,，“他們覺得我放棄賺錢的生意，跑到千里之遙的大足種地,，算是‘蠢’到家了,。”同時(shí),，當(dāng)?shù)厝艘膊唤邮?，“認(rèn)為我過來租地,，是為了套政府補(bǔ)貼，拿到錢就跑路……”

但老黃就有一股不服輸?shù)木髣艃?。他一門心思抓技術(shù)攻關(guān),，與專家一道，歷經(jīng)5年多時(shí)間,，逐步攻克了雷竹移栽,、適應(yīng)的技術(shù)難題，培育出適合本地土壤,、氣候的“承平細(xì)葉雷竹一號(hào)”良種,。

經(jīng)過多年摸索，已是“土專家”的老黃申報(bào)了兩項(xiàng)農(nóng)業(yè)專利,，擁有調(diào)控土壤溫度,、濕度的“獨(dú)門秘訣”；能精準(zhǔn)控制出筍時(shí)間,、選擇最佳時(shí)間上市,。

如今，黃承平的雷筍打開了局面,，賣出了高價(jià),。2000多畝竹林產(chǎn)品，一年銷售額3000多萬元,，企業(yè)還在“新三板”上市,。

老黃“搞筍”搞出了名堂，讓當(dāng)?shù)厝诵欧?。一個(gè)企業(yè)帶活一個(gè)產(chǎn)業(yè),，在老黃直接帶動(dòng)下，大足區(qū)竹筍產(chǎn)業(yè)如今擴(kuò)展到兩萬多畝,，未來將達(dá)到10萬畝,，有望成為全區(qū)最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。

　　“鄉(xiāng)村創(chuàng)客”秦衛(wèi)東：“人無我有”,，葛根“闖”國(guó)際

在秦衛(wèi)東手里,，原本平淡無奇的葛根，正在闖出一片市場(chǎng)新天地,。

“我們推出的富葛鮮食片，保證零添加,，色澤潔白,、爽脆，可鮮食,，可燉煮炒炸……”最近,，帶著剛研發(fā)的新品,，大足區(qū)“鄉(xiāng)村創(chuàng)客”秦衛(wèi)東在重慶創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽鄉(xiāng)村振興總決賽中脫穎而出，獲得二等獎(jiǎng),。

不同于以往市場(chǎng)主打的葛根粉,，秦衛(wèi)東團(tuán)隊(duì)經(jīng)改良品種，適合鮮食的葛根鮮片一經(jīng)推出,，既受到創(chuàng)業(yè)專家好評(píng),，又得到市場(chǎng)認(rèn)可。今年4月以來,，累計(jì)銷售額400多萬元,。

“‘創(chuàng)’字一個(gè)重點(diǎn)，就是力爭(zhēng)‘人無我有’,?！鼻匦l(wèi)東介紹，公司與西南大學(xué)研發(fā)團(tuán)隊(duì)“無縫銜接”,，打造葛根從育種栽培到產(chǎn)品研發(fā)全產(chǎn)業(yè)鏈條,，先后推出8個(gè)品類產(chǎn)品，并獲得16項(xiàng)專利,，產(chǎn)品打入了國(guó)際市場(chǎng),。

“目前，大足區(qū)各類‘新農(nóng)人’有1900多人,，一年創(chuàng)造20多億元產(chǎn)值,。相比過去的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者，這些人發(fā)展思路更開闊,、科技創(chuàng)新更活躍,、營(yíng)銷模式更靈活,、經(jīng)營(yíng)管理更規(guī)范,，已經(jīng)嶄露頭角，并起到帶頭示范作用,?！贝笞銋^(qū)農(nóng)委主任黃克成介紹。

“鄉(xiāng)村振興急需人才,，特別是那些有技術(shù),、善管理、懂經(jīng)營(yíng)的‘新農(nóng)人’,?！贝笞銋^(qū)委書記章勇武告訴記者，“新農(nóng)人”吃得苦,，會(huì)干事,，能實(shí)現(xiàn)資本,、技術(shù)、土地等要素有機(jī)結(jié)合,，正在孕育著農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài),，創(chuàng)造著產(chǎn)業(yè)新價(jià)值。