國際在線報(bào)道（記者 曲寧）：說到春節(jié)，是全家團(tuán)聚的最重要的日子,。素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱的湖北更是把“團(tuán)圓”的寓意賦予了春節(jié)的飯桌,，新春走基層的記者帶大家一起到湖北黃岡看看地道的湖北“團(tuán)圓”飯桌吧。

湖北的年夜飯非常注重好意頭,。年夜飯一般要吃“三全”,、“三糕”、“三圓”,，“三全”就是全雞,、全鴨、全魚,，“三糕”就是魚糕,、肉糕、羊糕,，“三圓（丸）”就是魚丸,、肉丸、藕丸,。象征著十全十美,、團(tuán)團(tuán)圓圓和步步高升。

魚圓肉圓珍珠圓子象征著團(tuán)圓

炸肉圓

對于“魚米之鄉(xiāng)”的湖北人來說,，各種各樣的特色美食就是最濃的家鄉(xiāng)味道,。到臘月，家家戶戶都會腌制臘魚臘肉臘香腸,，到過年的時(shí)候吃,。臘味是湖北人春節(jié)的必備，也是在外的湖北游子最地道的鄉(xiāng)愁,。

各式各樣的臘制品

素有“千湖之省”美譽(yù)的湖北,，以其九孔蓮藕聞名全國，在湖北過年,，怎么能少得了炸藕夾,，炸藕夾外皮焦香、內(nèi)里蓮藕的清香搭配肉沫的鮮美,，是過年餐桌上的必備,。

炸藕夾

在湖北，臘月間家家戶戶鹵水飄香,，鹵品的種類特別豐富,，什么都可以鹵，海帶,、千張,、牛肉,、豬蹄,、雞爪……鹵罐里咕嘟咕嘟冒著香氣,，滿滿的家鄉(xiāng)年味！

鹵制品

吃了這么多雞鴨魚肉,，還有很多特色糕點(diǎn)可以解解膩,，比如酥糖、麻糖,、京果,、港餅等等，大人小孩都愛吃,，象征著生活甜甜蜜蜜,。

特色糕點(diǎn)