新華網(wǎng)北京5月24日電 近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織完成了2019年第一季度國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）,。據(jù)了解，今年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）計(jì)劃進(jìn)行了再次調(diào)整,，擴(kuò)大監(jiān)測(cè)范圍,，完善隨機(jī)抽樣程序，加大“三前”(食用農(nóng)產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到進(jìn)入批發(fā),、零售市場(chǎng)或生產(chǎn)加工企業(yè)前)抽樣比例以及增加畜禽和水產(chǎn)品禁用藥物參數(shù)等,，監(jiān)測(cè)工作的科學(xué)性和針對(duì)性進(jìn)一步增強(qiáng)。一季度共監(jiān)測(cè)了31個(gè)?。▍^(qū),、市）和5個(gè)計(jì)劃單列市共153個(gè)大中城市的475個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地、430輛蔬菜運(yùn)輸車,、186個(gè)畜禽屠宰場(chǎng),、177個(gè)蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)、718輛（個(gè)）水產(chǎn)品運(yùn)輸車或暫養(yǎng)池,、838個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng),，抽檢蔬菜、水果,、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等4大類產(chǎn)品94個(gè)品種,，監(jiān)測(cè)農(nóng)獸藥殘留和非法添加物參數(shù)130項(xiàng)，抽檢樣品10479個(gè),。

監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示,，抽檢總體合格率為97.6%（按照2018年同口徑統(tǒng)計(jì)，總體合格率為98.0%）,，同比上升0.3個(gè)百分點(diǎn),。其中，蔬菜,、水果,、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品抽檢合格率分別為97.4%、98.5%,、98.5%,、95.7%（按照2018年同口徑統(tǒng)計(jì)，畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品抽檢合格率分別為98.8%和97.4%）,。畜產(chǎn)品“瘦肉精”抽檢合格率為99.9%,。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平持續(xù)穩(wěn)定向好,。

從監(jiān)測(cè)品種看，抽檢的72種蔬菜中瓜類蔬菜和食用菌抽檢合格率最高,，均為99.7%,；其次是甘藍(lán)類、根菜類和白菜類蔬菜,，分別為99.6%,、99.2%和97.7%，薯芋類蔬菜抽檢合格率為93.0%,。抽檢的6種畜禽產(chǎn)品中,，豬肝和羊肉全部合格，豬肉,、牛肉,、禽肉和禽蛋的抽檢合格率分別為99.7%、99.1%,、98.1%和95.3%,。抽檢的14種大宗養(yǎng)殖水產(chǎn)品中鳙魚和鯽魚全部合格，草魚,、鯉魚和鰱魚抽檢合格率相對(duì)較高,，分別為99.6%、99.5%和99.1%,；鳊魚,、大菱鲆、對(duì)蝦和羅非魚抽檢合格率分別為96.8%,、96.3%,、95.8%和95.7%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已將監(jiān)測(cè)結(jié)果通報(bào)各地,，對(duì)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題進(jìn)行督辦,，要求地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門有針對(duì)性地跟進(jìn)開展監(jiān)督抽查，依法查處不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)單位,。繼續(xù)深入開展禽蛋禁用藥物、牛羊肉“瘦肉精”,、水產(chǎn)品獸藥殘留及非法投入品等專項(xiàng)整治行動(dòng),，加大行政執(zhí)法和刑事司法銜接力度，始終保持高壓態(tài)勢(shì),，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。