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西安:無(wú)人超市,、生鮮超市等新零售沒(méi)有去年那么火了(2)

西安:無(wú)人超市,、生鮮超市等新零售沒(méi)有去年那么火了(2)
2019-07-22 17:23:00 央廣網(wǎng)

  近兩年時(shí)間,,來(lái)也匆匆去也匆匆的無(wú)人超市真的沒(méi)人去了,。吸引了資本,、品牌投資、落戶(hù)的新零售企業(yè)在不少城市出現(xiàn)了“水土不服”,。西安交通大學(xué)經(jīng)濟(jì)與金融學(xué)院教授郝淵曉認(rèn)為,,無(wú)人超市等新零售商業(yè)模式無(wú)論場(chǎng)景、服務(wù)方式怎么革新,,它仍是零售,。零售業(yè)有自身的商業(yè)規(guī)律。無(wú)人超市,、生鮮超市看似標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?,卻在服務(wù)內(nèi)容上有較大缺失,忽視了地域消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)者需求的差異性,。

  新零售得人心才能得業(yè)績(jī)

  位于西安市雁塔區(qū)科技路9號(hào)的一家品牌無(wú)人超市的負(fù)責(zé)人介紹,,目前的無(wú)人超市銷(xiāo)售模式大都是顧客APP注冊(cè)、進(jìn)店選貨,、掃碼付錢(qián),、帶貨離店。這樣的“無(wú)人”模式把數(shù)量不小的中小學(xué)生,、中老年人沒(méi)有手機(jī)或不用線(xiàn)上支付的消費(fèi)群體擋在了門(mén)外,?!拔覀冎匮b開(kāi)業(yè)后,增加了在店現(xiàn)金支付功能,,滿(mǎn)足各種消費(fèi)習(xí)慣人群的需求,。”據(jù)介紹,,該品牌無(wú)人超市在西安市的門(mén)店升級(jí)改造后,,在社區(qū)、高校,、景區(qū)的分店增加有針對(duì)性的經(jīng)營(yíng)商品,,例如在社區(qū)店增加生鮮、熟食商品,,滿(mǎn)足周邊消費(fèi)者需求,。

  “探索階段的新零售就像一個(gè)剛剛2歲的孩子,肯定會(huì)走一些彎路,?!蔽靼擦闶廴W(wǎng)絡(luò)科技有限公司創(chuàng)始人宋九亮認(rèn)為,幾家無(wú)人超市閉店,,不代表無(wú)人超市銷(xiāo)售模式不行了,,也不能和新零售沒(méi)落劃等號(hào)。新零售只是一個(gè)銷(xiāo)售概念,,最終帶給消費(fèi)者的還是鮮活商品和新鮮體驗(yàn),,只要消費(fèi)者認(rèn)可、新零售不斷升級(jí)迭代,,能帶給消費(fèi)者鮮活商品和新鮮體驗(yàn),,新零售就會(huì)壯大、長(zhǎng)大,。

  說(shuō)起生鮮,,這也是新零售的一大特色。記者走訪(fǎng)西安了解到,,盒馬鮮生,、蘇鮮生等品牌先后入駐西安市場(chǎng),有的勢(shì)頭猛勁,,人氣頗旺,,其生鮮銷(xiāo)售、送貨上門(mén),、一站式服務(wù)備受青睞,。近期,記者走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn),,熱度過(guò)后,,這些門(mén)店“掉粉”嚴(yán)重,。有媒體報(bào)道,國(guó)內(nèi)一些新零售生鮮超市出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題,。這些或許是新零售遇冷的原因,。

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