新華社北京9月10日電（記者于佳欣,、岳文婷）“買供應(yīng)糖半斤0.35元，一斤醋0.14元……”今年71歲的河北省涉縣遼城鄉(xiāng)西遼城村村民王益清,，從20多歲起就有記賬的習(xí)慣,。積攢至今,，5本厚厚的“家庭賬本”,，記錄著全家人的收支，也濃縮了時(shí)代的變遷,。

王益清說,，1978年，他們兩口子一年賺了248.93元，花掉248.56元,，只剩0.37元,。“光花在吃上面的錢,，就占了六成,。”

王益清說的六成,，與經(jīng)濟(jì)學(xué)上的一個(gè)名詞“恩格爾系數(shù)”密切相關(guān),，即食品占家庭或個(gè)人消費(fèi)支出總額的比重。這一系數(shù)越低,，往往意味著生活水平越高,。

放進(jìn)70年的刻度看，這個(gè)數(shù)字變化明顯：新中國成立之初,，中國城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)超過60%,，農(nóng)村的更高；到2018年,，恩格爾系數(shù)下降到28.4%,。70年，降幅超過一半,。

與此相呼應(yīng)的是,，1949年我國居民人均可支配收入僅為49.7元，2018年達(dá)到28228元,，扣除物價(jià)因素,，實(shí)際增長59.2倍。

70年來,，恩格爾系數(shù)降低的同時(shí),，百姓的錢包越來越鼓，折射出中國經(jīng)濟(jì)增長的澎湃動(dòng)力和人民生活水平的不斷提高,。

中國貿(mào)促會(huì)研究院國際貿(mào)易研究部主任趙萍說,，恩格爾系數(shù)的降低意味著國人把更多錢花在吃以外，消費(fèi)從物質(zhì)層面的滿足上升到精神層面的享受,。

如今,，王益清家用于食品的支出占比下降到5%，其他的支出項(xiàng)目卻越來越豐富,。在她的賬本上,，這些年有一項(xiàng)支出是固定的，那就是旅游,。北京,、西安,、大連、桂林……賬本上的風(fēng)景“坐標(biāo)”越來越多,。

讓孩子接受更好的教育,、住更大的房子、來一場說走就走的旅行,、追一部最新上映的電影,、把更多汗水揮灑在健身房……如今，很多家庭的賬單發(fā)生了變化,，消費(fèi)升級(jí)“看得見”“摸得著”,。