新華社長沙9月22日電題：農(nóng)產(chǎn)品去哪了,？——農(nóng)業(yè)大省湖南求解“豐收的煩惱”

新華社記者明星,、周楠、周勉

稻浪翻滾,、瓜果飄香,、蟹蝦肥美、牛羊成群,，又到一年一度的豐收季節(jié),。廣袤的土地上,，豐收給農(nóng)民帶來歡笑，但有時也帶來“豐收的煩惱”：農(nóng)產(chǎn)品滿倉滿囤,，一時銷售困難,。

記者走進湖南，看到這個農(nóng)業(yè)大省通過發(fā)展農(nóng)村電商,，推進三產(chǎn)融合,，建設(shè)冷鏈物流，不斷拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,，幫助一大批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出深山,，跨越大河,，來到了千家萬戶的餐桌上,，讓豐收成為增收，繪就高質(zhì)量的豐收圖景,。

　　觸網(wǎng),，不怕“巷子深”

有機米、小龍蝦,、高山茶……在三湘大地上,，有一批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，長期囿于銷售渠道不暢,，酒香也怕“巷子深”,，往南過不了南嶺，向北跨不過長江,，產(chǎn)業(yè)難以富民,。

金秋時節(jié)，在益陽市南縣,，邦福稻蝦種養(yǎng)專業(yè)合作社副理事長陳治國介紹說,，采取稻蝦共作模式種出的“稻蝦米”，綠色有機,，口感上佳,，但過去缺乏穩(wěn)定的銷售渠道，叫好不叫座,。

一些企業(yè)開始嘗試“互聯(lián)網(wǎng)+稻蝦米”,。金之香米業(yè)從2017年開始線上營銷，還在插秧,、收割等時間節(jié)點,，邀請“網(wǎng)紅”做了12場網(wǎng)絡(luò)直播。企業(yè)的銷售總監(jiān)王敏說,，他們正在全國70家門店建設(shè)“智慧門店”,，借助電商平臺的大數(shù)據(jù)，了解區(qū)域消費者的口感偏好，然后向門店進行有針對性的推廣,，打造“稻蝦米”的“爆款”,。

“觸網(wǎng)的效果真好，每斤米能賣9元多,，比普通大米翻了兩倍,，賣得特別好！”陳治國高興地告訴記者,。

近年來,，湖南的農(nóng)村電商市場主體數(shù)量、規(guī)模逐年擴大,，一大批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品借助電商,，徹底擺脫“巷子深”的桎梏。2018年,，全省通過電商銷售的農(nóng)產(chǎn)品零售額達135.2億元,，同比增長33.9%，高于全省網(wǎng)絡(luò)零售額平均增速,。

轉(zhuǎn)化,，告別“大路貨”

在洞庭湖平原的富民產(chǎn)業(yè)中，華容芥菜無疑是耀眼的“明星”之一,。過去相當(dāng)長的時間里,，芥菜只是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民餐桌上一道家常菜，作為農(nóng)田的“大路貨”,，賣不上很好的價錢,，水稻和棉花才是洞庭湖區(qū)農(nóng)業(yè)當(dāng)仁不讓的主角。

近年來,，種糧種棉效益走低,，全縣50萬畝棉田中有40%多面臨改種。華容大力打造芥菜產(chǎn)業(yè),，種植面積達到20多萬畝,，成為全國最大的芥菜生產(chǎn)基地，華容芥菜成為國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,。

華容縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長傅前洲說,，“我們的芥菜植株碩大、莖多葉厚,、質(zhì)地脆嫩,，經(jīng)腌制后色澤淡黃、微酸爽口,、咸香撲鼻,，受消費者喜愛,，把加工做好，市場前景肯定不差,?！?/p>

如今，華容已培育發(fā)展芥菜加工生產(chǎn)企業(yè)39家,，年產(chǎn)值達45億元,，產(chǎn)品銷售覆蓋全國各地，部分加工品還遠銷日本,、韓國,、新加坡、新西蘭,、加拿大等,。傅前洲自豪地說，以華容芥菜為原料的方便面酸菜風(fēng)味包每年銷售30億包,，“統(tǒng)一”“康師傅”兩家方便面企業(yè)大約有60%方便面風(fēng)味酸菜包來自華容,。

通過深加工和產(chǎn)業(yè)鏈的拓展延伸,，除了華容芥菜,，還有石門柑橘、湘西獼猴桃,、沅江蘆筍,、雪峰蜜橘等一批農(nóng)產(chǎn)品得到轉(zhuǎn)化，“大路貨”成了“搶手貨”,。

保鮮,，擺脫“嬌滴滴”

“嬌滴滴”的楊梅大量賣到北京、上海,，是懷化市靖州苗族侗族自治縣2019年的大新聞,。

靖州楊梅的種植史超過2000年，所產(chǎn)楊梅果實大而多汁,，酸甜適度,，風(fēng)味濃郁，享有“江南第一梅”的美譽,。過去,，這種水果沒給梅農(nóng)們帶來與之匹配的實惠。由于果肉直接暴露于空氣中,、落地即腐,、保存期短，千里之外品嘗新鮮楊梅的難度甚至超過了荔枝,，“嬌滴滴”的楊梅鮮果,，銷售半徑長期局限于百里之內(nèi),。

“過去只能在樹下賣、家門口賣,、馬路邊賣,。”種植楊梅10多年的孫昌安介紹說,，“一年能賣出四分之一就不錯了,，剩下的都只能漚在地里?！?/p>

為了讓“嬌滴滴”的楊梅賣到外地,，近年來當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)大量水果冷庫，全縣上規(guī)模的冷庫已達150棟,，縣里組織研發(fā)新型保鮮包裝盒,，引進電商企業(yè)全冷鏈運輸銷售。在靖州遍地開花的快遞站點,，擔(dān)負起了為梅農(nóng)們解決“一下樹就上市”的重任,。

順豐速運靖州楊梅項目指揮部負責(zé)人栗蛟說，由于全程冷鏈運輸,，可以保證早上采摘的靖州楊梅,，晚飯前就可送達長沙市民的餐桌，48小時內(nèi)送達北京,、成都,、上海等千里之外的100多個大中城市。

楊梅如今成了靖州的富民產(chǎn)業(yè),，全縣楊梅基地已發(fā)展到9萬畝,，年產(chǎn)鮮果6.5萬噸，年產(chǎn)值過10億元,。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)賣楊梅的李巧華,，這幾年固定了400多戶梅農(nóng)為自己的電商店鋪供貨，其中有不少貧困戶,。她說：“過去,，我們楊梅走不出‘大湘西’，如今能賣到北京上海,，貧困戶實現(xiàn)了豐收又增收,。”

通過加快冷鏈物流和倉儲建設(shè),，湖南幫助大量“嬌滴滴”的農(nóng)產(chǎn)品打通了銷售“最初一公里”“最后一公里”,，以“當(dāng)日達”“次日達”等方式，幫助靖州楊梅,、炎陵黃桃,、黔陽冰糖橙,、洞庭湖大閘蟹、寧鄉(xiāng)花豬肉等農(nóng)產(chǎn)品走向全國,，也幫助更多農(nóng)民實現(xiàn)了真正的豐收,。