新華社長沙9月22日電題:農(nóng)產(chǎn)品去哪了?——農(nóng)業(yè)大省湖南求解“豐收的煩惱”
新華社記者明星、周楠,、周勉
稻浪翻滾、瓜果飄香,、蟹蝦肥美,、牛羊成群,又到一年一度的豐收季節(jié),。廣袤的土地上,,豐收給農(nóng)民帶來歡笑,但有時也帶來“豐收的煩惱”:農(nóng)產(chǎn)品滿倉滿囤,,一時銷售困難,。
記者走進湖南,,看到這個農(nóng)業(yè)大省通過發(fā)展農(nóng)村電商,推進三產(chǎn)融合,,建設(shè)冷鏈物流,,不斷拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,幫助一大批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出深山,,跨越大河,,來到了千家萬戶的餐桌上,讓豐收成為增收,,繪就高質(zhì)量的豐收圖景,。
觸網(wǎng),不怕“巷子深”
有機米,、小龍蝦,、高山茶……在三湘大地上,有一批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,,長期囿于銷售渠道不暢,,酒香也怕“巷子深”,往南過不了南嶺,,向北跨不過長江,,產(chǎn)業(yè)難以富民。
金秋時節(jié),,在益陽市南縣,,邦福稻蝦種養(yǎng)專業(yè)合作社副理事長陳治國介紹說,采取稻蝦共作模式種出的“稻蝦米”,,綠色有機,,口感上佳,但過去缺乏穩(wěn)定的銷售渠道,,叫好不叫座,。
一些企業(yè)開始嘗試“互聯(lián)網(wǎng)+稻蝦米”。金之香米業(yè)從2017年開始線上營銷,,還在插秧,、收割等時間節(jié)點,邀請“網(wǎng)紅”做了12場網(wǎng)絡(luò)直播,。企業(yè)的銷售總監(jiān)王敏說,,他們正在全國70家門店建設(shè)“智慧門店”,借助電商平臺的大數(shù)據(jù),,了解區(qū)域消費者的口感偏好,,然后向門店進行有針對性的推廣,打造“稻蝦米”的“爆款”。
“觸網(wǎng)的效果真好,,每斤米能賣9元多,,比普通大米翻了兩倍,賣得特別好,!”陳治國高興地告訴記者。
近年來,,湖南的農(nóng)村電商市場主體數(shù)量,、規(guī)模逐年擴大,一大批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品借助電商,,徹底擺脫“巷子深”的桎梏,。2018年,全省通過電商銷售的農(nóng)產(chǎn)品零售額達(dá)135.2億元,,同比增長33.9%,,高于全省網(wǎng)絡(luò)零售額平均增速。
轉(zhuǎn)化,,告別“大路貨”
在洞庭湖平原的富民產(chǎn)業(yè)中,,華容芥菜無疑是耀眼的“明星”之一。過去相當(dāng)長的時間里,,芥菜只是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民餐桌上一道家常菜,,作為農(nóng)田的“大路貨”,賣不上很好的價錢,,水稻和棉花才是洞庭湖區(qū)農(nóng)業(yè)當(dāng)仁不讓的主角,。
近年來,種糧種棉效益走低,,全縣50萬畝棉田中有40%多面臨改種,。華容大力打造芥菜產(chǎn)業(yè),種植面積達(dá)到20多萬畝,,成為全國最大的芥菜生產(chǎn)基地,,華容芥菜成為國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。
華容縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長傅前洲說,,“我們的芥菜植株碩大,、莖多葉厚、質(zhì)地脆嫩,,經(jīng)腌制后色澤淡黃,、微酸爽口、咸香撲鼻,,受消費者喜愛,,把加工做好,市場前景肯定不差?!?/p>
如今,,華容已培育發(fā)展芥菜加工生產(chǎn)企業(yè)39家,年產(chǎn)值達(dá)45億元,,產(chǎn)品銷售覆蓋全國各地,,部分加工品還遠(yuǎn)銷日本、韓國,、新加坡,、新西蘭、加拿大等,。傅前洲自豪地說,,以華容芥菜為原料的方便面酸菜風(fēng)味包每年銷售30億包,“統(tǒng)一”“康師傅”兩家方便面企業(yè)大約有60%方便面風(fēng)味酸菜包來自華容,。
通過深加工和產(chǎn)業(yè)鏈的拓展延伸,,除了華容芥菜,還有石門柑橘,、湘西獼猴桃,、沅江蘆筍、雪峰蜜橘等一批農(nóng)產(chǎn)品得到轉(zhuǎn)化,,“大路貨”成了“搶手貨”,。
保鮮,擺脫“嬌滴滴”
“嬌滴滴”的楊梅大量賣到北京,、上海,,是懷化市靖州苗族侗族自治縣2019年的大新聞。
靖州楊梅的種植史超過2000年,,所產(chǎn)楊梅果實大而多汁,,酸甜適度,風(fēng)味濃郁,,享有“江南第一梅”的美譽,。過去,這種水果沒給梅農(nóng)們帶來與之匹配的實惠,。由于果肉直接暴露于空氣中,、落地即腐、保存期短,,千里之外品嘗新鮮楊梅的難度甚至超過了荔枝,,“嬌滴滴”的楊梅鮮果,銷售半徑長期局限于百里之內(nèi),。
“過去只能在樹下賣,、家門口賣,、馬路邊賣?!狈N植楊梅10多年的孫昌安介紹說,,“一年能賣出四分之一就不錯了,剩下的都只能漚在地里,?!?/p>
為了讓“嬌滴滴”的楊梅賣到外地,近年來當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)大量水果冷庫,,全縣上規(guī)模的冷庫已達(dá)150棟,,縣里組織研發(fā)新型保鮮包裝盒,引進電商企業(yè)全冷鏈運輸銷售,。在靖州遍地開花的快遞站點,擔(dān)負(fù)起了為梅農(nóng)們解決“一下樹就上市”的重任,。
順豐速運靖州楊梅項目指揮部負(fù)責(zé)人栗蛟說,,由于全程冷鏈運輸,可以保證早上采摘的靖州楊梅,,晚飯前就可送達(dá)長沙市民的餐桌,,48小時內(nèi)送達(dá)北京、成都,、上海等千里之外的100多個大中城市,。
楊梅如今成了靖州的富民產(chǎn)業(yè),全縣楊梅基地已發(fā)展到9萬畝,,年產(chǎn)鮮果6.5萬噸,,年產(chǎn)值過10億元。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)賣楊梅的李巧華,,這幾年固定了400多戶梅農(nóng)為自己的電商店鋪供貨,,其中有不少貧困戶。她說:“過去,,我們楊梅走不出‘大湘西’,,如今能賣到北京上海,貧困戶實現(xiàn)了豐收又增收,?!?/p>
通過加快冷鏈物流和倉儲建設(shè),湖南幫助大量“嬌滴滴”的農(nóng)產(chǎn)品打通了銷售“最初一公里”“最后一公里”,,以“當(dāng)日達(dá)”“次日達(dá)”等方式,,幫助靖州楊梅、炎陵黃桃,、黔陽冰糖橙,、洞庭湖大閘蟹,、寧鄉(xiāng)花豬肉等農(nóng)產(chǎn)品走向全國,也幫助更多農(nóng)民實現(xiàn)了真正的豐收,。