中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)6月18日訊(記者 宗高 實(shí)習(xí)記者 譚夢桐)近日，受北京地區(qū)新冠肺炎疫情因素影響,，新發(fā)地批發(fā)市場,、玉泉東商品交易市場、廣外天陶紅蓮菜市場等十余家“菜籃子”,、“果盤子”暫時(shí)關(guān)閉修整,。

6月16日，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第119場新聞發(fā)布會(huì)上,，北京市市場監(jiān)督管理局副局長陳言楷介紹,，截至6月16日6時(shí)，全市共消殺農(nóng)貿(mào)市場276家,，關(guān)閉地下,、半地下農(nóng)貿(mào)市場11家；完成部分餐飲服務(wù)單位(含單位食堂)消殺33173家,。預(yù)計(jì)6月16日24時(shí)完成全部餐飲服務(wù)單位的消殺工作,。

隨著幾大農(nóng)貿(mào)市場的暫時(shí)關(guān)閉，在京市民不禁會(huì)問,，會(huì)不會(huì)影響到蔬菜,、肉蛋的供應(yīng)？菜價(jià)會(huì)隨之增長嗎,？未來的價(jià)格走勢如何,？

北京蔬菜無斷貨現(xiàn)象 部分菜價(jià)微漲

被譽(yù)為北京菜價(jià)晴雨表的新發(fā)地及其他幾個(gè)農(nóng)貿(mào)市場休市后，中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者走訪在營業(yè)市場,、商超后發(fā)現(xiàn),，北京的菜品,、肉品供應(yīng)基本充足，上周末偶有“綠葉菜”缺貨的情況,，已得到填補(bǔ),。菜價(jià)、肉價(jià)基本穩(wěn)定,，部分地區(qū)部分菜品微漲,，黃瓜及一些菜品在一些區(qū)域有微降的現(xiàn)象。

“最近一次買菜是上周五(6月12日),，在下班時(shí)間去的菜市場,，當(dāng)時(shí)人很多，不過沒出現(xiàn)搶菜的現(xiàn)象,?！币晃怀枀^(qū)青年路居民告訴記者?！安贿^當(dāng)時(shí)綠葉菜類的好像有點(diǎn)缺貨了,。我第二天在盒馬鮮生上，也沒有買到綠葉菜,?！?/p>

這位居民告訴記者6月15日他又來到了永輝超市，發(fā)現(xiàn)大部分綠葉菜已經(jīng)補(bǔ)貨,，生菜,、蒿子稈、菠菜等個(gè)別綠葉菜稍有缺貨,。

“周一的時(shí)候逛超市發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)沒有綠葉類的菜品，不過結(jié)賬出來的時(shí)候,，發(fā)現(xiàn)超市已經(jīng)在補(bǔ)貨了,。”一位豐臺(tái)五里店的居民告訴記者,?！安贿^，黃瓜還稍微便宜了點(diǎn),。”

對于市民關(guān)注的海鮮市場,，受此次新發(fā)地疫情影響,，或受到一些沖擊。不過,，記者從生鮮類電商平臺(tái)及外賣平臺(tái)發(fā)現(xiàn),，海鮮類食品中,，三文魚均已下架，其他海鮮中有個(gè)別鮮蝦,、貝類有下架或售罄的現(xiàn)象,，其他海鮮均正常售賣。

“最近可能暫時(shí)先不買海鮮,?！币晃槐本┴S臺(tái)的受訪者告訴記者。多位受訪者也紛紛表示近日購買海鮮意愿下降,。

此外，記者走訪多家日料,、海鮮餐廳發(fā)現(xiàn)門可羅雀,，堂食的人較少。

一系列措施加大“菜籃子”的保供,、穩(wěn)物價(jià)

隨著幾大農(nóng)貿(mào)市場的暫時(shí)關(guān)閉,，北京市場監(jiān)管管理等部門紛紛出臺(tái)多項(xiàng)措施，加大對百姓“菜籃子”的保障供應(yīng),，穩(wěn)定此間的蔬果肉蛋等價(jià)格平穩(wěn),。

記者根據(jù)北京市商務(wù)局、北京農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會(huì),、北京市市場監(jiān)督管理局信息不完全統(tǒng)計(jì),，整理出五大措施：增加指定臨時(shí)交易場地、擴(kuò)大蔬菜供應(yīng)量,、建立對接及“點(diǎn)對點(diǎn)”檢測補(bǔ)貨機(jī)制,、多地提供供菜援助、查處哄抬蔬菜價(jià)格,。

在6月16舉行的北京市疫情防控第118場新聞發(fā)布會(huì)上,，北京市商務(wù)局二級巡視員王洪存表示，新發(fā)地市場暫時(shí)關(guān)閉后,，北京市采取了一系列措施加大“菜籃子”的保障供應(yīng),。

具體來看，自新發(fā)地暫時(shí)休市以來,，蔬菜供應(yīng)正在迅速增加,。據(jù)王洪存介紹，新發(fā)地臨時(shí)交易場地新增150畝,，由之前的5處增到6處,。

由新發(fā)地蔬菜供應(yīng)產(chǎn)生的缺口，正在迅速由大洋路,、岳各莊,、錦繡大地,、水屯、順鑫石門,、八里橋等6家批發(fā)市場進(jìn)行填補(bǔ),。

同時(shí)，各大型連鎖商超繼續(xù)加大蔬果外埠進(jìn)貨量,。15日,，物美集團(tuán)在14日到貨2100噸基礎(chǔ)上，到貨2500噸,；永輝超市到貨1490噸,；京客隆從河北、山東等自有基地采購量達(dá)到日常的3倍,；超市發(fā)蔬菜進(jìn)貨400噸,，較上日增加120噸；首航采購蔬菜達(dá)日常供應(yīng)的5倍,。

在建立對接及“點(diǎn)對點(diǎn)”檢測補(bǔ)貨機(jī)制方面,，王洪存表示，本市已經(jīng)建立包括新發(fā)地批發(fā)市場在內(nèi)的本市重點(diǎn)批發(fā)市場經(jīng)銷大戶和各二級市場商戶之間的對接機(jī)制,?！拔覀円呀?jīng)梳理了7家一級批發(fā)市場494家蔬菜經(jīng)銷大戶信息，推送至各區(qū)有采購需求的二級批發(fā)和零售市場,，以保障生活必需品購銷信息渠道暢通,。”

王洪存還指出,，市連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)已經(jīng)發(fā)出緊急倡議,，要求重點(diǎn)零售企業(yè)保安全、保供應(yīng),、保質(zhì)量,、穩(wěn)物價(jià),。目前，物美,、永輝,、超市發(fā)、華冠,、首航等20余家協(xié)會(huì)企業(yè)已承諾要堅(jiān)守疫情防控底線，全力保供應(yīng)穩(wěn)價(jià)格,。

對于多地對京的蔬菜援助,，據(jù)多家媒體報(bào)道,，北京農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)“點(diǎn)對點(diǎn)”食材供應(yīng)專委會(huì)也已組織會(huì)員單位調(diào)集全國的蔬菜基地資源。

北京市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站信息顯示,，近日,，全市市場監(jiān)管部門強(qiáng)化生活必需品價(jià)格監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊哄抬價(jià)格等價(jià)格違法行為,。6月13日以來,，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員5242人次，檢查商戶5590戶,，立案7件,。

17日，位于北京市東城區(qū)的北京日易晶盛菜市場內(nèi),，個(gè)體工商戶郭某某竟將1.3元/斤購入的土豆,，最高提價(jià)到每斤6元來賣。東城區(qū)市場監(jiān)管局對郭某某哄抬價(jià)格的價(jià)格違法行為,，擬罰款10萬元以上,。

下半年食品價(jià)格保持基本平穩(wěn)

豬肉價(jià)穩(wěn)步回落

“短期的菜價(jià)沒有什么變化，不知道疫情防控常態(tài)化下,，菜價(jià)肉價(jià)長期會(huì)怎么走,。”在市場走訪快結(jié)束時(shí),，一位市民問到記者,。

對于社會(huì)各界都非常的關(guān)注的物價(jià)走勢問題，在國家發(fā)改委6月份例行新聞發(fā)布會(huì)上,，新聞發(fā)言人孟瑋表示,，下半年蔬菜、水果等價(jià)格可能會(huì)有正常季節(jié)性的波動(dòng),，但是食品價(jià)格總體將保持基本平穩(wěn)的態(tài)勢,，豬肉價(jià)格有望保持穩(wěn)步回落的態(tài)勢。

國家統(tǒng)計(jì)局5月公布的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)顯示,，5月份,，CPI同比上漲2.4%；1—5月平均,，CPI比去年同期上漲4.1%,。其中，食品價(jià)格下降3.5%,，降幅擴(kuò)大0.5個(gè)百分點(diǎn),，影響CPI下降約0.78個(gè)百分點(diǎn)。

“5月份CPI漲幅回落主要由于部分食品價(jià)格回落較多?！?國家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人付凌暉就2020年5月份國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況答記者問時(shí)表示,。“今年以來,，各地高度重視農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),，落實(shí)‘米袋子’省長負(fù)責(zé)制、‘菜籃子’市長負(fù)責(zé)制,，大力恢復(fù)生豬生產(chǎn),，取得積極成效。5月份,，食品價(jià)格同比上漲10.6%,，漲幅連續(xù)回落；其中,，豬肉價(jià)格上漲81.7%,，連續(xù)3個(gè)月回落；雞蛋,、鮮菜價(jià)格分別下降14.5%,、8.5%，比上月擴(kuò)大11.1,、4.8個(gè)百分點(diǎn),。”

“我國糧食和食用油供應(yīng)充足,，糧油的價(jià)格有望平穩(wěn)運(yùn)行,，蔬菜、水果等價(jià)格可能會(huì)有正常季節(jié)性的波動(dòng),，但是食品價(jià)格總體將保持基本平穩(wěn)的態(tài)勢,。” 對于下半年物價(jià)的預(yù)測,，孟瑋說到,。“今年下半年豬肉價(jià)格有望保持穩(wěn)步回落的態(tài)勢,，并可能隨著季節(jié)性和節(jié)日性的需求變化而有所波動(dòng),。”

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,，全國400個(gè)定點(diǎn)監(jiān)測縣數(shù)據(jù)，5月份能繁母豬存欄環(huán)比增長3.9%,，連續(xù)8個(gè)月增長，增幅23.3%；種豬和仔豬產(chǎn)銷兩旺,，主產(chǎn)省仔豬價(jià)格有較大降幅,；全國生豬存欄環(huán)比增長3.9%，連續(xù)4個(gè)月增長,。據(jù)對全國16萬家年出欄500頭以上規(guī)模豬場監(jiān)測,，5月份新生仔豬數(shù)量環(huán)比增長5.4%，連續(xù)4個(gè)月增長,，增幅26.2%,。

“新生仔豬量連續(xù)多月在增多，預(yù)計(jì)今年3季度育肥豬的供應(yīng)將趨于改善,?！?孟瑋表示。