供應(yīng)持續(xù)改善 肉價持續(xù)大漲可能性不大
監(jiān)測顯示,,今年2月份以來,我國豬肉價格連續(xù)3個月下降,,進入6月份開始上漲,,7月份第2周(7月6日至7月12日),全國集貿(mào)市場豬肉平均售價每公斤53.15元,,連續(xù)6周上漲,,漲幅15.6%,但比2月中旬的高點低6.49元,。
豬肉價格為何上漲,?下半年會保持上漲趨勢嗎?
楊振海表示,,這一輪豬肉價格上漲主要是消費拉動,,也有一些突發(fā)性因素助推。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),,3月份全國餐飲收入同比下降46.8%,,5月份降幅已收窄至18.9%,預(yù)計后期餐飲業(yè)豬肉消費仍將保持增長勢頭,。
“一般來說,,每年6至9月份豬肉價格都會出現(xiàn)季節(jié)性上漲,今年疊加新冠肺炎疫情得到有效控制后的消費增長,,上漲壓力可能會更大,。另外,南方部分地區(qū)強降雨對生豬生產(chǎn)及產(chǎn)品調(diào)運產(chǎn)生了一定的影響,,也推高了局部地區(qū)豬肉價格,。”楊振海說。
他表示,,下半年豬肉市場供應(yīng)總體是有保障的,。目前生豬存欄和仔豬供給量已連續(xù)5個月恢復性增長,預(yù)示7月份以后可出欄的商品肥豬將會逐步增加,,豬肉市場供應(yīng)將持續(xù)改善,。同時,今年豬肉進口預(yù)計比去年增加100萬噸以上,,禽肉產(chǎn)量增加120萬噸以上,。
“綜合分析,三季度之后豬肉供應(yīng)緊張的局面將逐步緩解,,下半年市場供應(yīng)總體是有保障的,,豬肉價格沒有持續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ)?!睏钫窈Uf,。
供需仍偏緊 生豬穩(wěn)產(chǎn)保供要毫不松懈
下半年如何抓好生豬生產(chǎn)?
楊振海表示,,當前生豬生產(chǎn)恢復還存在一些困難和問題,。一些地方養(yǎng)豬積極性仍然不高,用地,、環(huán)保,、金融等政策還沒有完全落實;產(chǎn)能恢復轉(zhuǎn)化為出欄上市量增加,,需要有一個過程,,當前總體供需關(guān)系仍然偏緊;個別地方在非洲豬瘟防控方面抓得還不夠緊,,穩(wěn)產(chǎn)保供任務(wù)依然艱巨,。