新華社北京12月22日電題：橙色——鄧秀新心中最美的顏色

新華社記者于文靜

橙色，是“柑橘院士”鄧秀新心中最美的顏色,。他畢其一生經(jīng)營(yíng),、培育這動(dòng)人的色彩。

中國(guó)橙：四季美品質(zhì)佳

冬日時(shí)節(jié),，在位于北京市北二環(huán)外的中國(guó)工程院辦公室,，鄧秀新院士和記者聊起了現(xiàn)在國(guó)內(nèi)四季可見(jiàn)的柑橘類水果：果凍橙、褚橙,、臍橙,、砂糖橘、蜜橘,、丑橘……

20年前,，中國(guó)即將加入WTO時(shí)，不少人擔(dān)憂國(guó)產(chǎn)柑橘的前景,，因?yàn)楫?dāng)時(shí)國(guó)外柑橘產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)明顯,。怎么辦？鄧秀新和團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)多年攻堅(jiān),，依靠自主培育和引進(jìn)示范推廣優(yōu)良品種,，成功破解了難題——

2021年12月5日，湖北省宜昌市秭歸縣水田壩鄉(xiāng)王家橋村村民在對(duì)臍橙進(jìn)行裝車

產(chǎn)量和出口顯著增加,。如今,，我國(guó)每年柑橘產(chǎn)量由1000萬(wàn)噸增長(zhǎng)到5000多萬(wàn)噸，出口由20多萬(wàn)噸增加到120余萬(wàn)噸,。很多南方山區(qū),、庫(kù)區(qū)和革命老區(qū)依靠柑橘產(chǎn)業(yè)脫貧致富,。

形成了“兩縱三橫”的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶?！皟煽v”：以中熟的寬皮橘為主的鄂西湘西柑橘帶,；以寬皮橘和柚子為主的浙閩粵東柑橘帶?！叭龣M”：以晚熟柑橘為主的長(zhǎng)江上中游柑橘帶,；以臍橙為主的贛南、湘南和桂北柑橘帶,；以早熟和晚熟的寬皮橘為主的西江流域柑橘帶,。

四季均有鮮果上市。柑橘由原來(lái)的9月至次年1月上市,，延伸為7月底到第二年的6月上市,。

種類多、品質(zhì)好,。目前我國(guó)栽培面積萬(wàn)畝以上的品種近70個(gè),，涉及柑、橘,、橙,、柚、金柑,、檸檬等多種類型,。通過(guò)品種更新?lián)Q代、完熟采收,、留樹保鮮,、覆膜晚采、交替結(jié)果,，以及完善采后保鮮技術(shù)及分選包裝等技術(shù),，品質(zhì)顯著提升。

2017年11月19日,，鄧秀新院士（后左一）帶領(lǐng)孩子們?cè)诟涕倏蒲谢貐⒂^,。新華社記者程敏攝

小果實(shí)：核心硬版圖新

上世紀(jì)80年代以來(lái)，鄧秀新和團(tuán)隊(duì)在生物技術(shù)和品種改良等方面開(kāi)展了一系列工作：

一方面,，建立起完整的細(xì)胞工程技術(shù)體系,，創(chuàng)立了無(wú)核柑橘品種培育的新技術(shù)途徑，并培育出商業(yè)化無(wú)核品種“華柚二號(hào)”,。通過(guò)建立生物育種方法,，走出了改良柑橘品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)無(wú)籽化新路,。如今,，一批我國(guó)地方良種正通過(guò)這個(gè)途徑,，進(jìn)入改良軌道。

另一方面,，完成了首例柑橘基因組測(cè)序和8個(gè)不同柑橘類型的基因組測(cè)序,，并克隆了控制多胚性狀的關(guān)鍵基因，解析了控制柑橘紅色的多個(gè)基因,，發(fā)掘和創(chuàng)制了播種當(dāng)年開(kāi)花結(jié)果的柑橘模式材料,，并建立遺傳轉(zhuǎn)化體系，為中國(guó)柑橘進(jìn)入設(shè)計(jì)育種時(shí)代奠定了基礎(chǔ),。

同時(shí),，他和團(tuán)隊(duì)重視常規(guī)育種技術(shù)，與相關(guān)單位合作選育了“華柑二號(hào)”優(yōu)質(zhì)椪柑,、“華柑四號(hào)”無(wú)籽椪柑、早熟臍橙“早紅”,、有特殊香味晚熟臍橙“宗橙”等10多個(gè)新品種,。

隨著中國(guó)柑橘基礎(chǔ)研究等領(lǐng)域逐漸上升到世界第一方陣前列，橙色在中國(guó)的版圖上逐漸擴(kuò)大,，春夏秋冬呈現(xiàn)出明亮的風(fēng)景,。而且，國(guó)產(chǎn)柑橘果肉細(xì),、味香甜,、果核少、外觀好,，鄧秀新感到欣慰,。

2021年3月，村民在重慶渝北區(qū)大盛鎮(zhèn)青龍村現(xiàn)代化果園采摘鮮果,。新華社記者劉潺攝

大心愿：強(qiáng)產(chǎn)業(yè)富百姓

這些年,，鄧秀新更多時(shí)間是走出實(shí)驗(yàn)室，在山間果園調(diào)研,。

在贛南的果園,，中老年婦女用籮筐挑著臍橙下山的情景讓他難忘。

“下山坡陡,，泥路難走,，一畝地產(chǎn)5千多斤臍橙，她們要挑多少趟……”鄧秀新感嘆地說(shuō),。

一次在湖北秭歸留樹保鮮技術(shù)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng),，一個(gè)70多歲的老農(nóng)聚精會(huì)神地聽(tīng)講。

“我很高興老人愿意聽(tīng),，另一方面憂慮,，老人的歲數(shù)比我還大，而且現(xiàn)場(chǎng)基本都是中老年人,，沒(méi)有年輕人參與,，未來(lái)我們的果園怎么辦？”鄧秀新感到,，必須加快發(fā)展輕簡(jiǎn)化栽培和果園機(jī)械化,。

如今，果園肥水一體化技術(shù)在四川,、重慶,、廣西等地大范圍推廣；山地果園單軌道運(yùn)輸機(jī)械在湖北秭歸等地開(kāi)始普及,。

2021年10月8日,，湖北省丹江口市習(xí)家店鎮(zhèn)村民在收獲柑橘。新華社發(fā)

在鄧秀新的倡導(dǎo)下,，經(jīng)過(guò)10多年建設(shè),，國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系已有29名柑橘領(lǐng)域崗位科學(xué)家，擁有30個(gè)柑橘綜合試驗(yàn)站,。全國(guó)柑橘研究人員700余人,，形成了從資源品種到產(chǎn)后處理與加工的完整技術(shù)研發(fā)體系。

為了讓產(chǎn)業(yè)惠及更多人,，鄧秀新在各產(chǎn)地調(diào)研時(shí),，都會(huì)大力推動(dòng)發(fā)展初加工，促進(jìn)商品化處理,，分級(jí)包裝進(jìn)入市場(chǎng),，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接和發(fā)展電商銷售,。

“40年來(lái)，我們只做了柑橘這一件事,?！编囆阈抡f(shuō)。讓橙色更美麗,，讓四季更明亮，讓百姓更喜悅,，是他最大的心愿。