當前位置：新聞 >

臘月挖藕供不應(yīng)求（新春走基層）

2022-01-30 05:11:00 來源：人民網(wǎng)－人民日報 A+A-

臘月二十四,，湖北省嘉魚縣新街鎮(zhèn)王家月村,，氣溫接近零攝氏度,，齊腰深的藕塘中，劉傳亮穿著連體防水服,，一手拿高壓水槍，一手在塘里摸索找藕,。

摸到藕,，先用高壓水槍將泥沖散，再小心翼翼往上拽,，一條完整的藕就浮出水面,。沒一會兒工夫，劉傳亮面前就飄著幾根細細長長的野藕,。

挖藕是體力活,，也是技術(shù)活。與普通田藕相比,，野藕外形細長,，入淤泥更深，采挖更難,?！跋瓤矗儆媚_探,，就能知道藕往哪里長,。嘉魚的野藕能長1米多深，想要挖得完整,，更要巧勁,，一天只能挖到200斤?！眲髁镣诹?0多年藕,，雖然年過六旬,，但干起活來精神頭十足。

下午4點左右,，劉傳亮結(jié)束了一天的辛苦勞作,。臘月是野藕銷售的黃金期，挖藕的工錢也水漲船高,?！捌綍r一天六七百元工錢，現(xiàn)在1000多元,?！眲髁琳f，趕上好行情,，一個月能收入兩三萬元,。

近年來，嘉魚縣將發(fā)展蓮藕特色產(chǎn)業(yè)作為促進農(nóng)民增收的重要手段,，全縣蓮藕種植面積4.85萬畝,，蓮藕系列產(chǎn)品年產(chǎn)值2.5億元，種植戶畝均收益超過1500元,。

“臘月里,，野藕供不應(yīng)求，挖多少賣多少,，現(xiàn)在每天能賣1萬多斤,。”嘉野生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負責(zé)人唐攀介紹,，除了自己公司的600畝藕塘,，他還收購縣里其他100多位合作農(nóng)戶的野藕，共1200畝,?！肮S進行清洗、分揀,、包裝等初加工后,，再送到大型批發(fā)市場或者合作的直供酒店?！?/p>

“現(xiàn)在挖藕還是靠人工采挖,，遇到像今天這樣的天氣，挖藕人很辛苦,。我們已和相關(guān)科研單位合作研制和測試機器采挖3年,，目前還在不斷改進，希望將來能實現(xiàn)采藕機械化?！碧婆收f,，蓮藕采挖時節(jié)集中在每年的8月到次年4月，過了3月如果不做深加工,，蓮藕就會爛在藕塘里,，“公司正在研發(fā)如野藕粉、野藕湯,、荷葉茶等深加工產(chǎn)品,，下一步要打造野藕加工特色農(nóng)業(yè)品牌?！?/p>

《人民日報》