在炎炎酷夏的吃瓜季節(jié),,大興西瓜如期上市,,品質(zhì)和產(chǎn)量一如既往。每年五六月是大興西瓜大量上市期,,受疫情影響,,今年來大興采摘西瓜的市民游客比往年少,來批發(fā)的商販也有所減少,,有農(nóng)戶反映今年西瓜不如往年賣得快,。西瓜作為夏日的時(shí)令水果,成熟后要及時(shí)采摘及時(shí)銷售,,那么,,如何最大限度減少疫情影響,暢通大興西瓜的銷路,,避免產(chǎn)生滯銷,?為此,新京報(bào)記者采訪了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶,、大興區(qū)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中心以及大興區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,。
每年五六月是大興西瓜大量上市期,。受訪者供圖
采摘銷售渠道減少
目前,,北京仍有區(qū)域?qū)嵭芯蛹肄k公,“靜下來”的城市流通尚待全面恢復(fù),,大興區(qū)西瓜種植區(qū)的田間地頭,,少了些往年市民游客采瓜挑瓜吃瓜的火熱景象。
在大興區(qū),,西瓜種植主要分布在龐各莊鎮(zhèn)龐安路沿線23個(gè)村,,近年來,當(dāng)?shù)毓限r(nóng)依靠往來車輛游人,,發(fā)展起了采摘西瓜銷售的模式,。隨著知名度越來越高,,大興西瓜在中高端市場(chǎng)中占有一席之地,采摘,、商超,、批發(fā)逐漸成為瓜農(nóng)銷售的主要渠道。
每年在瓜熟蒂落的時(shí)節(jié),,瓜農(nóng)楊博華都會(huì)在龐安路邊上支起西瓜攤,,臨街售賣自家西瓜的同時(shí),在攤位后邊的自家西瓜采摘園,,迎接市民游客采摘購(gòu)買西瓜,。5月29日,楊博華發(fā)布了一條朋友圈,,西瓜攤前有幾個(gè)市民正在采買西瓜,。往年這時(shí)候,楊博華一天能賣2000多斤,,目前,,來往的車輛較少,每天的銷量少了小一半,。
不過跟其他的瓜農(nóng)相比,,楊博華說自己的生意還是不錯(cuò)的,家里的瓜園位置靠外,,可以臨街?jǐn)[攤,,往來車輛看到西瓜攤就停下買瓜,再往里走,,位置不太好的瓜農(nóng),,只能依靠批發(fā)或者賣給合作社,不過有的地方還在封控,,西瓜商販?zhǔn)圪u受影響,,商販來的次數(shù)也少一些。
瓜農(nóng)謝政江今年增加了西瓜的批發(fā)量,,往年西瓜銷售其中30%走批發(fā),,今年增加到了40%。謝政江說,,由于疫情,,好多想買瓜的顧客過不來,采摘的人少了許多,,由于無法走采摘銷售,,增加批發(fā)量把成熟上市的西瓜及時(shí)銷售出去。
大興區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,,今年受疫情影響,,考慮到來采摘西瓜的市民游客減少,鎮(zhèn)上的合作社增加了農(nóng)戶西瓜的收購(gòu)量,,并且保證一定的價(jià)格,,以此彌補(bǔ)采摘減少的銷量。
大棚種植的西瓜上市期提前,。受訪者供圖
線上銷售影響不大
目前,大興龐各莊的頭茬西瓜正在持續(xù)上市,?!耙郧埃忻裰挥性诜?,才能吃上龐各莊西瓜,,基本得到七月。近年來,,農(nóng)戶都改成大棚種植,,西瓜的成熟期提前,五六月是龐各莊西瓜大量上市的時(shí)候,,一到七月份基本上頭茬西瓜就沒有了,。”謝政江告訴記者,。
記者了解到,,在黃村周邊有一些特色早市,也能為瓜農(nóng)提供一些售賣渠道,,不過今年市場(chǎng)關(guān)閉,。目前,瓜農(nóng)想批發(fā)西瓜,,主要依靠此前的積累或者熟人介紹,,聯(lián)系商販來地里拉瓜。地理位置允許的瓜農(nóng),,也會(huì)通過路邊攤位銷售西瓜,。
謝政江夫妻倆種了20多畝西瓜,最近西瓜的日上市量達(dá)到高峰,,每天有三四千斤西瓜成熟上市,,而這樣的高峰上市期能夠持續(xù)一個(gè)月?!扒皟赡隂]受多大影響,,今年西瓜上市旺季趕上了北京疫情?!敝x政江說,,不過西瓜的價(jià)格影響不大,,和往年差不多。
龐各莊西瓜其實(shí)并不愁賣,,每年謝政江的西瓜一上市,,老顧客就會(huì)找上門來采買,今年確實(shí)有的顧客來不了,,有留了電話的可以預(yù)訂,,謝政江接受電話訂單,快遞可以發(fā)貨京津冀地區(qū),。不過,,謝政江的瓜園并沒有開網(wǎng)店銷售,孩子沒跟他干這一行,,夫妻倆也不太懂線上的銷售流程,,目前只能接受電話預(yù)訂或者社交軟件預(yù)訂。
楊博華的采摘園緊鄰世同瓜園采摘園,,不同于傳統(tǒng)的瓜農(nóng),,世同瓜園的西瓜主要走線上銷售渠道,通過短視頻平臺(tái),、社交軟件等線上的方式接收訂單,,采摘園負(fù)責(zé)人告訴記者,疫情對(duì)西瓜的銷售多少有些影響,,但總體來看,,線上銷售影響不大。
“今年走線上銷售渠道的農(nóng)戶明顯增多,?!贝笈d區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,為了更好地發(fā)力線上銷售,,大興區(qū)和京東,、順豐、郵政等快遞企業(yè),,達(dá)成優(yōu)惠特價(jià)折扣合作協(xié)議并與北京農(nóng)業(yè)電商協(xié)會(huì)溝通,,爭(zhēng)取到500萬元物流補(bǔ)貼優(yōu)惠政策,進(jìn)一步降低農(nóng)戶的運(yùn)費(fèi)成本,。在京津冀范圍內(nèi),,瓜農(nóng)原來發(fā)貨一箱西瓜需要18-19元的運(yùn)費(fèi),經(jīng)過補(bǔ)貼后,,運(yùn)費(fèi)可降低至13元,,“這也是第一次這么大力度補(bǔ)貼瓜農(nóng)運(yùn)費(fèi),?!?/p>
大興區(qū)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中心邀請(qǐng)達(dá)人幫合作社,、農(nóng)戶直播賣瓜,。受訪者供圖
達(dá)人直播賣西瓜
為了增加銷路,有的農(nóng)戶學(xué)著用手機(jī)直播賣瓜,。針對(duì)有直播需求,但不懂直播技術(shù)的農(nóng)戶,,大興區(qū)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中心整合了直播資源,,邀請(qǐng)嘉賓主持人、網(wǎng)絡(luò)達(dá)人,、技術(shù)專家走進(jìn)產(chǎn)地園區(qū),,通過短視頻、直播等形式帶貨,,推出時(shí)令果蔬系列直播宣傳活動(dòng),,幫助農(nóng)戶拓寬銷售渠道。
記者了解到,,雖然達(dá)人直播賣瓜按照銷售量收取一定比例的費(fèi)用,,但比起批發(fā)等銷路,合作社,、農(nóng)戶的西瓜能賣出相對(duì)更高的價(jià)錢,。
據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,5月25日至29日,,農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中心組織達(dá)人12人次開展直播30多場(chǎng),,銷售西瓜4000余箱,銷售額近30萬元,,訂單還在持續(xù)統(tǒng)計(jì)及發(fā)貨當(dāng)中,。
大興區(qū)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中心負(fù)責(zé)人張亮表示,根據(jù)直播平臺(tái)的要求,,想開通賬號(hào)進(jìn)行直播帶貨的農(nóng)戶,,需要具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照,目前,,大興區(qū)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中心已經(jīng)和鎮(zhèn)里的6-7家合作社進(jìn)行合作,,直播達(dá)人到合作社田間地頭進(jìn)行直播帶貨,這其中有的合作社可以覆蓋上百個(gè)農(nóng)戶,。
如果農(nóng)戶不具備執(zhí)照條件無法申請(qǐng)賬號(hào),,可以直接售賣給合作社,合作社統(tǒng)一進(jìn)行包裝,、銷售,、售后的服務(wù),。“通過達(dá)人直播帶貨的方式,,給瓜農(nóng)們?cè)黾右环N銷售渠道,,今年是頭一次嘗試,過程中也在及時(shí)解決遇到的問題,,隨著北京的復(fù)工復(fù)產(chǎn),,我們也在跟平臺(tái)協(xié)商,尋求不具備執(zhí)照資質(zhì)農(nóng)戶直播的解決辦法,?!睆埩帘硎?。
除了線上的渠道,,大興區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、大興區(qū)商務(wù)局聯(lián)動(dòng)屬地協(xié)調(diào)銷售渠道,,與永輝、首航,、盒馬等多家超市及農(nóng)業(yè)企業(yè)建立“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”合作關(guān)系,,解決疫情期間農(nóng)戶出菜渠道受阻難題。此外,,大興區(qū)通過對(duì)接農(nóng)戶,、合作社與農(nóng)企,、商超,,同步辦理農(nóng)產(chǎn)品貨運(yùn)通行證和瓜果證,讓農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸無阻,,截至目前,,已促成多家合作社,、園區(qū)與20余家商超、電商平臺(tái)建立了合作,。
新京報(bào)記者耿子葉