在炎炎酷夏的吃瓜季節(jié),，大興西瓜如期上市,，品質(zhì)和產(chǎn)量一如既往,。每年五六月是大興西瓜大量上市期，受疫情影響,，今年來(lái)大興采摘西瓜的市民游客比往年少，來(lái)批發(fā)的商販也有所減少，有農(nóng)戶反映今年西瓜不如往年賣(mài)得快,。西瓜作為夏日的時(shí)令水果，成熟后要及時(shí)采摘及時(shí)銷(xiāo)售,，那么,，如何最大限度減少疫情影響,，暢通大興西瓜的銷(xiāo)路，避免產(chǎn)生滯銷(xiāo),？為此,，新京報(bào)記者采訪了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶、大興區(qū)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中心以及大興區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,。

每年五六月是大興西瓜大量上市期。受訪者供圖

采摘銷(xiāo)售渠道減少

目前,，北京仍有區(qū)域?qū)嵭芯蛹肄k公,，“靜下來(lái)”的城市流通尚待全面恢復(fù)，大興區(qū)西瓜種植區(qū)的田間地頭,，少了些往年市民游客采瓜挑瓜吃瓜的火熱景象,。

在大興區(qū)，西瓜種植主要分布在龐各莊鎮(zhèn)龐安路沿線23個(gè)村,，近年來(lái),，當(dāng)?shù)毓限r(nóng)依靠往來(lái)車(chē)輛游人，發(fā)展起了采摘西瓜銷(xiāo)售的模式,。隨著知名度越來(lái)越高,，大興西瓜在中高端市場(chǎng)中占有一席之地，采摘,、商超,、批發(fā)逐漸成為瓜農(nóng)銷(xiāo)售的主要渠道。

每年在瓜熟蒂落的時(shí)節(jié),，瓜農(nóng)楊博華都會(huì)在龐安路邊上支起西瓜攤,，臨街售賣(mài)自家西瓜的同時(shí)，在攤位后邊的自家西瓜采摘園,，迎接市民游客采摘購(gòu)買(mǎi)西瓜,。5月29日，楊博華發(fā)布了一條朋友圈,，西瓜攤前有幾個(gè)市民正在采買(mǎi)西瓜,。往年這時(shí)候，楊博華一天能賣(mài)2000多斤,，目前,，來(lái)往的車(chē)輛較少，每天的銷(xiāo)量少了小一半,。

不過(guò)跟其他的瓜農(nóng)相比,，楊博華說(shuō)自己的生意還是不錯(cuò)的，家里的瓜園位置靠外,，可以臨街?jǐn)[攤,，往來(lái)車(chē)輛看到西瓜攤就停下買(mǎi)瓜,，再往里走，位置不太好的瓜農(nóng),，只能依靠批發(fā)或者賣(mài)給合作社,，不過(guò)有的地方還在封控，西瓜商販?zhǔn)圪u(mài)受影響,，商販來(lái)的次數(shù)也少一些,。

瓜農(nóng)謝政江今年增加了西瓜的批發(fā)量，往年西瓜銷(xiāo)售其中30%走批發(fā),，今年增加到了40%,。謝政江說(shuō)，由于疫情,，好多想買(mǎi)瓜的顧客過(guò)不來(lái),，采摘的人少了許多，由于無(wú)法走采摘銷(xiāo)售,，增加批發(fā)量把成熟上市的西瓜及時(shí)銷(xiāo)售出去,。

大興區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年受疫情影響,，考慮到來(lái)采摘西瓜的市民游客減少,，鎮(zhèn)上的合作社增加了農(nóng)戶西瓜的收購(gòu)量，并且保證一定的價(jià)格,，以此彌補(bǔ)采摘減少的銷(xiāo)量,。

大棚種植的西瓜上市期提前,。受訪者供圖

線上銷(xiāo)售影響不大

目前,，大興龐各莊的頭茬西瓜正在持續(xù)上市?！耙郧?，市民只有在伏天，才能吃上龐各莊西瓜,，基本得到七月,。近年來(lái)，農(nóng)戶都改成大棚種植,，西瓜的成熟期提前,，五六月是龐各莊西瓜大量上市的時(shí)候，一到七月份基本上頭茬西瓜就沒(méi)有了,?！敝x政江告訴記者。

記者了解到，在黃村周邊有一些特色早市,，也能為瓜農(nóng)提供一些售賣(mài)渠道，不過(guò)今年市場(chǎng)關(guān)閉,。目前,，瓜農(nóng)想批發(fā)西瓜，主要依靠此前的積累或者熟人介紹,，聯(lián)系商販來(lái)地里拉瓜,。地理位置允許的瓜農(nóng)，也會(huì)通過(guò)路邊攤位銷(xiāo)售西瓜,。

謝政江夫妻倆種了20多畝西瓜,，最近西瓜的日上市量達(dá)到高峰，每天有三四千斤西瓜成熟上市,，而這樣的高峰上市期能夠持續(xù)一個(gè)月,。“前兩年沒(méi)受多大影響,，今年西瓜上市旺季趕上了北京疫情,。”謝政江說(shuō),，不過(guò)西瓜的價(jià)格影響不大,，和往年差不多。

龐各莊西瓜其實(shí)并不愁賣(mài),，每年謝政江的西瓜一上市,，老顧客就會(huì)找上門(mén)來(lái)采買(mǎi)，今年確實(shí)有的顧客來(lái)不了,，有留了電話的可以預(yù)訂,，謝政江接受電話訂單，快遞可以發(fā)貨京津冀地區(qū),。不過(guò),，謝政江的瓜園并沒(méi)有開(kāi)網(wǎng)店銷(xiāo)售，孩子沒(méi)跟他干這一行,，夫妻倆也不太懂線上的銷(xiāo)售流程,，目前只能接受電話預(yù)訂或者社交軟件預(yù)訂。

楊博華的采摘園緊鄰世同瓜園采摘園,，不同于傳統(tǒng)的瓜農(nóng),，世同瓜園的西瓜主要走線上銷(xiāo)售渠道，通過(guò)短視頻平臺(tái),、社交軟件等線上的方式接收訂單,，采摘園負(fù)責(zé)人告訴記者，疫情對(duì)西瓜的銷(xiāo)售多少有些影響,，但總體來(lái)看,，線上銷(xiāo)售影響不大,。

“今年走線上銷(xiāo)售渠道的農(nóng)戶明顯增多?！贝笈d區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，為了更好地發(fā)力線上銷(xiāo)售，大興區(qū)和京東,、順豐,、郵政等快遞企業(yè)，達(dá)成優(yōu)惠特價(jià)折扣合作協(xié)議并與北京農(nóng)業(yè)電商協(xié)會(huì)溝通,，爭(zhēng)取到500萬(wàn)元物流補(bǔ)貼優(yōu)惠政策,，進(jìn)一步降低農(nóng)戶的運(yùn)費(fèi)成本。在京津冀范圍內(nèi),，瓜農(nóng)原來(lái)發(fā)貨一箱西瓜需要18-19元的運(yùn)費(fèi),，經(jīng)過(guò)補(bǔ)貼后，運(yùn)費(fèi)可降低至13元,，“這也是第一次這么大力度補(bǔ)貼瓜農(nóng)運(yùn)費(fèi),。”

大興區(qū)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中心邀請(qǐng)達(dá)人幫合作社,、農(nóng)戶直播賣(mài)瓜。受訪者供圖

達(dá)人直播賣(mài)西瓜

為了增加銷(xiāo)路,，有的農(nóng)戶學(xué)著用手機(jī)直播賣(mài)瓜,。針對(duì)有直播需求，但不懂直播技術(shù)的農(nóng)戶,，大興區(qū)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中心整合了直播資源,，邀請(qǐng)嘉賓主持人、網(wǎng)絡(luò)達(dá)人,、技術(shù)專(zhuān)家走進(jìn)產(chǎn)地園區(qū),，通過(guò)短視頻、直播等形式帶貨,，推出時(shí)令果蔬系列直播宣傳活動(dòng),，幫助農(nóng)戶拓寬銷(xiāo)售渠道。

記者了解到,，雖然達(dá)人直播賣(mài)瓜按照銷(xiāo)售量收取一定比例的費(fèi)用,，但比起批發(fā)等銷(xiāo)路，合作社,、農(nóng)戶的西瓜能賣(mài)出相對(duì)更高的價(jià)錢(qián),。

據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，5月25日至29日，農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中心組織達(dá)人12人次開(kāi)展直播30多場(chǎng),，銷(xiāo)售西瓜4000余箱,，銷(xiāo)售額近30萬(wàn)元，訂單還在持續(xù)統(tǒng)計(jì)及發(fā)貨當(dāng)中,。

大興區(qū)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中心負(fù)責(zé)人張亮表示,，根據(jù)直播平臺(tái)的要求，想開(kāi)通賬號(hào)進(jìn)行直播帶貨的農(nóng)戶,，需要具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照，目前,，大興區(qū)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中心已經(jīng)和鎮(zhèn)里的6-7家合作社進(jìn)行合作,，直播達(dá)人到合作社田間地頭進(jìn)行直播帶貨，這其中有的合作社可以覆蓋上百個(gè)農(nóng)戶,。

如果農(nóng)戶不具備執(zhí)照條件無(wú)法申請(qǐng)賬號(hào),，可以直接售賣(mài)給合作社，合作社統(tǒng)一進(jìn)行包裝,、銷(xiāo)售,、售后的服務(wù)?！巴ㄟ^(guò)達(dá)人直播帶貨的方式,，給瓜農(nóng)們?cè)黾右环N銷(xiāo)售渠道，今年是頭一次嘗試,，過(guò)程中也在及時(shí)解決遇到的問(wèn)題,，隨著北京的復(fù)工復(fù)產(chǎn)，我們也在跟平臺(tái)協(xié)商,，尋求不具備執(zhí)照資質(zhì)農(nóng)戶直播的解決辦法,。”張亮表示,。

除了線上的渠道,，大興區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、大興區(qū)商務(wù)局聯(lián)動(dòng)屬地協(xié)調(diào)銷(xiāo)售渠道,，與永輝,、首航、盒馬等多家超市及農(nóng)業(yè)企業(yè)建立“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”合作關(guān)系,，解決疫情期間農(nóng)戶出菜渠道受阻難題,。此外，大興區(qū)通過(guò)對(duì)接農(nóng)戶,、合作社與農(nóng)企,、商超，同步辦理農(nóng)產(chǎn)品貨運(yùn)通行證和瓜果證，讓農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸無(wú)阻,，截至目前,，已促成多家合作社、園區(qū)與20余家商超,、電商平臺(tái)建立了合作,。

新京報(bào)記者耿子葉