二十大勝利閉幕，大江南北也迎來豐收。今年以來,，大豆擴種備受關(guān)注，同時,，大豆單產(chǎn)、抗病等性狀的提升,，也成為科研攻關(guān)的重點領(lǐng)域,。

近年來，我國大力推動大豆育種科技攻關(guān),，據(jù)了解,，我國大豆育種水平、育成品種數(shù)量等,，都已取得了長足進步,。近日，新京報記者采訪了大豆育種專家,、中國農(nóng)科院作物科學(xué)研究所研究員孫石,。

孫石表示，當(dāng)前我國已育成了一批適合不同區(qū)域種植的優(yōu)良品種，“如黑河35,、黑河45,、黑河49等極早熟、超早熟大豆品種,，使東北北部第五,、第六積溫帶等高寒地區(qū)的大豆面積明顯擴大，產(chǎn)量水平不斷提升,。中黃13,、齊黃34等早熟抗逆品種的大面積推廣應(yīng)用，使黃淮海南部地區(qū)在勞動力大量轉(zhuǎn)移,、耕作栽培仍顯粗放的條件下,，實現(xiàn)大豆面積逆勢擴展和單產(chǎn)穩(wěn)步提升?！?/p>

從傳統(tǒng)到現(xiàn)代,，大豆育種變遷

新京報：我國有悠久的大豆種植歷史，能否介紹一下大豆馴化和推廣的歷程,？

孫石：中國是大豆原產(chǎn)國,，大豆生產(chǎn)歷史悠久。秦代以前大豆稱為“菽”,，西漢以后稱為“大豆”,。古代大豆的種植區(qū)域很廣泛，夏商周時代大豆在中國黃河流域種植,。秦漢時期，大豆擴種至長江以南地區(qū),，據(jù)公元前1世紀成書的《氾勝之書》記載,，當(dāng)時中國大豆的種植面積已占全部農(nóng)作物的2/5。到唐代,，大豆擴種至全國各地,。19世紀中期以后，我國的豆類“三品”,，即大豆,、豆餅、豆油,，成為世界矚目的商品,，進而使中國東北大豆種植面積和產(chǎn)量驟增。在近代,，中國大豆最多的時候,，占世界總產(chǎn)量的60%-70%。

新京報：我國大豆的現(xiàn)代育種是從什么時候開始的？

孫石：現(xiàn)代意義的大豆科學(xué)技術(shù)研究始于清末民初,。當(dāng)時遺傳學(xué),、統(tǒng)計學(xué)等現(xiàn)代科學(xué)理論和方法被引入我國，并逐步應(yīng)用到大豆等作物的品種改良中,。最先開展的是大豆純系育種和雜交育種,，還開展了大豆區(qū)劃、品種分類與進化,、引種,、性狀間的關(guān)系、雜種優(yōu)勢,、性狀遺傳,、野生大豆與栽培大豆雜交、大豆開花習(xí)性與開花期,、抗病耐逆及育種方法等方面的研究,，取得了一系列基礎(chǔ)性研究成果，并育成了一些大豆品種,。但總體上說,，由于歷史條件，大豆研究缺乏統(tǒng)一組織,，研究項目較為零散,，以應(yīng)用研究為主，極少開展理論研究,，進展也十分緩慢,。新中國成立之后，我國大豆科技發(fā)展迎來一個較快發(fā)展的時期,。在此階段,，通過系統(tǒng)育種篩選了一批優(yōu)良品種，為大豆生產(chǎn)的恢復(fù)與發(fā)展做出了積極貢獻,，大豆理論研究方面也取得了一定的進展,。中國還在世界上首先實現(xiàn)了大豆三系配套，培育了一批雜交大豆新品種,，雜交大豆研究水平世界領(lǐng)先,。

百年育種，育成三千多個新品種

孫石：這些年,，我國大豆分子生物學(xué),、功能基因組研究等方面，也獲得了快速發(fā)展,，我國在世界大豆科技界整體地位不斷上升,。從在國際刊物上發(fā)表論文的數(shù)量看，2013年，我國在SCI收錄刊物發(fā)表的大豆科技論文數(shù)達307篇,，占世界總數(shù)的比例上升到24.6%,。在大豆基礎(chǔ)研究領(lǐng)域，我國正在經(jīng)歷著從跟蹤研究,，向部分領(lǐng)域內(nèi)領(lǐng)先乃至超越的方向轉(zhuǎn)變,。2009年，我國在北京成功舉辦了第八屆世界大豆研究大會,，充分展現(xiàn)了我國大豆科技界的學(xué)術(shù)水平和組織能力,。

新京報：在成果方面，有哪些推廣較多的品種,？

孫石：百年之間,，中國大豆遺傳育種取得了很多突出的成果。如選育出了東農(nóng)4號,、吉林3號,、鐵豐18、黑農(nóng)26,、合豐25,、魯豆4號、浙春2號,、綏農(nóng)14,、吉林20、中黃13和黑河43等一批具有代表性的優(yōu)良大豆品種,。從1923年-2021年,，我國累計選育大豆品種3481個。2020年,，國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系石河子綜合試驗站利用膜下滴灌技術(shù)種植15畝吉育86,，實收測產(chǎn)1.5畝，達到453.5公斤/畝,，創(chuàng)造了全國大豆單產(chǎn)最高紀錄。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)體系建立,，大豆是第一批

新京報：近年來,，我國進口大豆增長很快，國產(chǎn)大豆在育種方面有何成就,？

孫石：我國種植的大豆90%以上用于直接食用,、加工豆制品和大豆蛋白，少量用于生產(chǎn)豆油和豆粕,。在我國,，不同產(chǎn)區(qū)的大豆生產(chǎn)，受光溫等自然條件影響，蛋白,、脂肪含量有所不同,。東北地區(qū)大豆脂肪含量高、蛋白質(zhì)含量低,，黃淮海,、南方地區(qū)大豆蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低,。育種工作者在品種選育過程中綜合考量高產(chǎn),、穩(wěn)產(chǎn)、抗病,、耐逆同時兼顧品質(zhì)等要素,。

新京報：2002年以來，我國多次實施大豆振興計劃,，育種方面是否有相關(guān)的配合攻關(guān),？

孫石：事實上，改革開放之后,，中國大豆科技研究就步入了快速發(fā)展的軌道,。從國家層面看，陸續(xù)啟動了多項重要的攻關(guān)計劃,。特別是2007年,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和財政部聯(lián)合，啟動了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項,，大豆作為首批啟動的體系之一,。集合了全國大豆科技力量，全面提升了我國大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)能力,，攻克了制約大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的諸多技術(shù)瓶頸,。

新京報：有沒有你印象深刻的攻關(guān)故事？

孫石：黑龍江黑河市是我國大豆種植面積最大,、總產(chǎn)量最高的地級市,。近年來，中國農(nóng)科院作物科學(xué)研究所聯(lián)合國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在那里進行了多項科技攻關(guān),，面向東北北部大豆主產(chǎn)區(qū)開展品種選育和技術(shù)研發(fā)工作,。把黑河作為技術(shù)集成和成果轉(zhuǎn)化的重點地區(qū)，開展品種選育,、技術(shù)研發(fā),、裝備測試、產(chǎn)品開發(fā),、技術(shù)集成,、高產(chǎn)創(chuàng)建和展示示范等多方面的工作,，并在協(xié)同攻關(guān)、科企合作等方面,，都做了積極的探索和實踐,。構(gòu)建了一套以院士工作站為依托、以崗站團隊為核心的多部門,、多學(xué)科協(xié)同聯(lián)動的科技力量匯聚攻關(guān)模式,。這些探索已經(jīng)取得了許多成就，目前我們和當(dāng)?shù)氐暮献魅栽谏罨?，今?月還建立了“中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院黑河大豆研究中心”,，進一步推動當(dāng)?shù)卮蠖巩a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

大豆育種專家,、中國農(nóng)科院作物科學(xué)研究所研究員孫石,。受訪者供圖

挑戰(zhàn)與方向，高產(chǎn)多抗兼顧優(yōu)質(zhì)

新京報：和大豆育種發(fā)達的國家相比,，我國大豆在單產(chǎn)等方面還相對落后,，大豆育種還有哪些難題或挑戰(zhàn)？

孫石：確實,，我國大豆育種還有很多需要解決和克服的難題,。第一，基礎(chǔ)研究方面的滯后,，制約著原始創(chuàng)新能力提升,。第二，我國有豐富的大豆種質(zhì)資源,，但這一優(yōu)勢尚未得到充分發(fā)揮,。第三，生物技術(shù)品種研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化方面,，還比較滯后,。第四，良種繁育和知識產(chǎn)權(quán)保護體系尚待進一步完善,。第五,，公益性研究和商業(yè)化育種銜接，需要進一步加強,。第六,，大豆種子企業(yè)的自主創(chuàng)新能力亟待加強。

新京報：在今天,，我國大豆育種有哪些主要的方向，未來的目標(biāo)是什么,？

現(xiàn)在與未來,，適應(yīng)不同需求育成新品種

新京報：能否介紹一些當(dāng)前大豆育種的新成就,？

孫石：我國大豆生產(chǎn)條件比較復(fù)雜，大豆核心產(chǎn)區(qū)主要為東北北部高寒地區(qū),、黃淮海南部等生產(chǎn)條件較差的地區(qū),。多年來，育種工作者不懈努力,，在各地育成一批適應(yīng)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的大豆品種,。如在東北地區(qū)育成一批早熟、抗逆品種,，其中黑河35,、黑河45、黑河49等極早熟,、超早熟大豆品種的育成,，使東北北部第五、第六積溫帶等高寒地區(qū)的大豆面積明顯擴大,，產(chǎn)量水平不斷提升,。再如中黃13、齊黃34等早熟抗逆品種的大面積推廣應(yīng)用,，使黃淮海南部地區(qū)在勞動力大量轉(zhuǎn)移,、耕作栽培仍顯粗放的條件下，實現(xiàn)了大豆面積逆勢擴展和單產(chǎn)穩(wěn)步提升,。還有貢選1號,、南豆12、中黃30等耐蔭抗倒品種的推廣應(yīng)用,，則滿足了西南,、西北地區(qū)間套作栽培的需要，類似的例子還有很多,。

新京報：你認為以后的大豆育種工作,，還需要加強哪些方面？

孫石：第一是加強大豆種質(zhì)資源的收集,、評價與創(chuàng)新,。規(guī)模化,、精準(zhǔn)化開展大豆資源重要育種性狀表現(xiàn)型和基因型鑒定,，建立種質(zhì)資源性狀信息、分子數(shù)據(jù)和載體品種等信息數(shù)據(jù)庫,，實現(xiàn)資源共享,。第二是推進現(xiàn)代育種技術(shù)體系建設(shè)，提高大豆育種效率和精度,。針對我國主要生態(tài)區(qū)大豆生產(chǎn)中,，迫切需要解決的產(chǎn)量低和抗性滿足不了生產(chǎn)需求等問題,，重點解決大豆產(chǎn)量、抗性,、品質(zhì),、適應(yīng)性等性狀的分子調(diào)控基礎(chǔ)等關(guān)鍵科學(xué)問題。第三是培育突破性的大豆新品種,，滿足不同消費類型需求,。培育適應(yīng)不同區(qū)域栽培的高產(chǎn)、多抗,、耐逆,、優(yōu)質(zhì)、廣適性的大豆新品種,。

新京報記者周懷宗