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通訊：與中國茶結(jié)緣的俄羅斯人

2023-05-21 15:21:01 來源：新華網(wǎng) A+A-

新華社莫斯科5月21日電通訊：與中國茶結(jié)緣的俄羅斯人

新華社記者陳嬙吳槿凡

溫杯,、投茶、潤茶,、沖茶……在俄羅斯人文大學(xué)孔子學(xué)院一間十來平米的茶藝角,，俄羅斯人尤利婭神情專注，一系列動作行云流水,。每分享一款茶,，她都會告訴大家茶的名稱類別、產(chǎn)地環(huán)境等基本情況,。有的茶友拿著地圖標記地理信息,，有的在筆記本上記下品茶體會。

二十多年前和中國茶相遇,，改變了尤利婭的生活,。為了進一步了解中國茶，她放棄了律師職業(yè),，選擇到莫斯科有名的茶文化俱樂部以及茶藝大師班系統(tǒng)學(xué)習(xí)與茶葉相關(guān)的知識,。

“雖然已經(jīng)學(xué)過很多有關(guān)茶葉的知識，但我感到不會有結(jié)束的那一天,?！庇壤麐I把習(xí)茶比作爬山，正所謂“欲窮千里目,，更上一層樓”,。因為專業(yè)知識過硬，尤利婭拿過俄羅斯茶道比賽冠軍,，并多次擔任比賽評委,。目前，她是俄羅斯人文大學(xué)孔子學(xué)院全職老師,，專注于她的茶藝事業(yè),。

2010年，孔子學(xué)院開設(shè)了這個茶藝角,。每周二下午,，茶藝角就成了當?shù)仄凡钀酆谜邔W(xué)習(xí)茶文化、切磋茶藝的地方,。

“我最喜歡中國云南的普洱茶,，它湯色紅艷，香味濃郁,，口感醇厚,。自從喝茶那天起，我再也不喝酒了,?！眾W列格從事信息技術(shù)項目管理工作,，工作壓力大，中國茶帶給他難得的平靜和從容,。

52歲的阿爾卡季長期被胃病困擾,。接觸到中國茶后，他徹底迷戀上了這種神奇的東方飲品,?！昂炔韬莛B(yǎng)生，讓我的身體很舒服,?！?/p>

喜愛中國茶的葉連娜告訴記者，以前她主要喝印度茶和錫蘭茶,，通過孔子學(xué)院的品茗交流會，她才發(fā)現(xiàn)中國茶種類是如此豐富多樣,。

一提到茶,，尤利婭便打開了話匣：她春夏愛喝綠茶，秋天則喝烏龍茶,，冬天最喜歡紅茶……

2013年,，尤利婭實現(xiàn)了對中國茶追根溯源的心愿。她跟隨茶道老師去了中國福建省武夷山市的下梅村,，在茶園里觀察茶樹生長,、跟茶人學(xué)制茶、在產(chǎn)茶區(qū)品茶,。

下梅村是“萬里茶道”起源地,。“萬里茶道”是繼絲綢之路后又一條橫跨亞歐大陸的國際商道,，將中國茶葉轉(zhuǎn)運到俄羅斯,。“置身古茶樹的生長環(huán)境,，觸摸茶歷史,，感悟茶文化，身心都受到了洗禮,?！庇壤麐I說。

“我們國家雖是飲茶大國,，但人們主要喝的是碎成末的茶包,。”尤利婭說,，很多俄羅斯人缺乏茶葉知識,，她計劃籌備針對全俄羅斯的茶學(xué)教育課程,，包括去中國的研學(xué)之旅?！爸挥械街袊鴮げ?，才會真正改變對茶的態(tài)度，更加敬畏自然,?！?/p>