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“網(wǎng)紅”食譜靠譜嗎,？聽營養(yǎng)專家說
夏天到了，減肥又成了熱門話題,?！肮茏∽臁⑦~開腿”是簡(jiǎn)單又正確的減肥方法,?？蛇@六個(gè)字，你真的明白嗎,？當(dāng)下網(wǎng)絡(luò)流行的許多瘦身方法,，到底是減肥妙招，還是暗藏風(fēng)險(xiǎn)的“坑”,？
近期，某明星減肥食譜沖上熱搜：第一天三頓喝豆?jié){,，第二天三頓啃玉米……盡管強(qiáng)調(diào)了“演出需要,，不推薦給任何人”，但還是引發(fā)眾多減肥心切的網(wǎng)友在線跟風(fēng)“打卡”?？墒菦]幾天,，很多“打卡”者又紛紛在網(wǎng)上曬出諸多身體的不適反應(yīng)。
對(duì)此,，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬仁濟(jì)醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任徐仁應(yīng)分析指出，該食譜的核心是極低能量飲食法,，營養(yǎng)素嚴(yán)重不足,?！?天瘦10斤”聽起來很令人動(dòng)心,，但這種方式減重實(shí)際上是脫水而非減脂。
更重要的是,，這種“突擊式”減肥法會(huì)帶來胃酸胃痛、頭暈眼花,、肌肉流失,、機(jī)體代謝失衡等一系列生理問題。
徐仁應(yīng)指出,，體重管理要根據(jù)自身情況決定，沒有一個(gè)統(tǒng)一的食譜適合所有人,。但一日三餐定時(shí)定量,、平衡膳食、合理烹調(diào)是健康飲食的前提,，同時(shí)再配合適宜強(qiáng)度的鍛煉,，才是真正科學(xué)有效的減肥方法。
記者：龔雯張夢(mèng)潔
攝像：徐昌敏虞禮鋒張千石
新華社音視頻部制作
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