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上半年25大類食品安全抽檢不合格率降低

2023-08-15 06:41:13 來源：人民網(wǎng)－人民日?qǐng)?bào) A+A-

本報(bào)北京8月14日電 （記者林麗鸝）記者從國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局獲悉：2023年上半年,，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢2921763批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗(yàn),，發(fā)現(xiàn)不合格樣品70174批次,，監(jiān)督抽檢不合格率為2.40%，較2022年同期下降0.11個(gè)百分點(diǎn),。與上年同期相比,，餐飲食品、酒類等25大類食品抽檢不合格率有所降低,。

消費(fèi)量大的糧食加工品,，食用油、油脂及其制品,，肉制品,，蛋制品，乳制品等5大類食品,，監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.43%,、0.53%、0.76%,、0.15%,、0.16%，均低于總體抽檢不合格率,。

從檢出的不合格項(xiàng)目類別看，一些不合格項(xiàng)目占抽檢不合格樣品總量為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)42.98%,，微生物污染14.67%,，超范圍超限量使用食品添加劑13.06%,，有機(jī)物污染問題9.21%，獸藥殘留超標(biāo)7.83%,，重金屬等污染6.46%,，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)4.92%。

針對(duì)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品,，市場(chǎng)監(jiān)管部門已向社會(huì)公布監(jiān)督抽檢結(jié)果,，并按有關(guān)規(guī)定及時(shí)開展核查處置，嚴(yán)格控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),。

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