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上半年25大類食品安全抽檢不合格率降低

2023-08-15 06:41:13 來源：人民網－人民日報 A+A-

本報北京8月14日電 （記者林麗鸝）記者從國家市場監(jiān)督管理總局獲悉：2023年上半年，全國市場監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢2921763批次,，依據有關食品安全國家標準等進行檢驗,，發(fā)現(xiàn)不合格樣品70174批次,，監(jiān)督抽檢不合格率為2.40%，較2022年同期下降0.11個百分點,。與上年同期相比,，餐飲食品、酒類等25大類食品抽檢不合格率有所降低,。

消費量大的糧食加工品,，食用油、油脂及其制品,，肉制品,，蛋制品,，乳制品等5大類食品,，監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.43%、0.53%,、0.76%,、0.15%、0.16%,，均低于總體抽檢不合格率,。

從檢出的不合格項目類別看，一些不合格項目占抽檢不合格樣品總量為：農藥殘留超標42.98%,，微生物污染14.67%,，超范圍超限量使用食品添加劑13.06%，有機物污染問題9.21%,，獸藥殘留超標7.83%,，重金屬等污染6.46%，質量指標不達標4.92%,。

針對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品,，市場監(jiān)管部門已向社會公布監(jiān)督抽檢結果，并按有關規(guī)定及時開展核查處置,，嚴格控制食品安全風險,。

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