“現(xiàn)在我已經(jīng)不賣雞蛋了，先攢一攢,，過完這個(gè)月看看市場(chǎng)情況有沒有變好,，如果再這樣下去,，只能裁掉一批雞,?！眲⑾壬f,，他的雞養(yǎng)了一年多,，正是產(chǎn)蛋量高的時(shí)候,，如果不是雞蛋便宜，他也舍不得賣掉,。而且現(xiàn)在活雞也不值錢,，價(jià)格由以前的每斤4塊多，降到了現(xiàn)在的每斤3元多,。無論賣雞還是賣蛋都不賺錢,，讓劉先生陷入了進(jìn)退兩難的境地,。

“這次雞蛋價(jià)格降得太反常了?！眲⑾壬f,，雞蛋降價(jià)主要原因應(yīng)該是供大于求，但是就他周邊而言,，養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖產(chǎn)量都很平穩(wěn),，所以他不知道哪里出了問題。這次雞蛋價(jià)格下跌是從去年12月份開始的,，以前春節(jié)期間是銷售旺季,，本應(yīng)該漲價(jià)，結(jié)果今年價(jià)格反常地下降了,。

養(yǎng)雞場(chǎng)產(chǎn)品單一

抗風(fēng)險(xiǎn)能力差

在海藍(lán)種禽有限公司,，定期都有農(nóng)戶來收雞糞，一方60元,。“為了擴(kuò)大收益,，我們也在做衍生產(chǎn)品,，但是種類有限?！睆埖菍W(xué)說,，他們與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)跟蹤四年合作開發(fā)了泰山赤靈芝雞蛋，零售價(jià)是3 . 5 元/斤,。這種雞蛋營養(yǎng)價(jià)值高,，他們?nèi)债a(chǎn)量為3000枚。因?yàn)槭怯唵紊a(chǎn),，直供到戶,，今年的雞蛋價(jià)格雖有下降，但沒影響到靈芝雞蛋的價(jià)格,。 “光靠這點(diǎn)貼補(bǔ)養(yǎng)殖場(chǎng)的虧損,，真是杯水車薪?！?/p>

新泰市房村鎮(zhèn)西楊莊雞蛋養(yǎng)殖場(chǎng)一場(chǎng)主也表示,，如果將雞蛋做成保潔蛋，或加工成蛋粉,，就可以拓寬銷售渠道,，這樣養(yǎng)殖戶的日子就會(huì)好過得多。

“散戶往往難以了解市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),，看到別人養(yǎng)雞賺錢,，就一哄而上,，這與近幾年部分地方的農(nóng)民一哄而上種蔬菜大棚是一樣的。等到大批新菜上市,，價(jià)格就下來了,。蛋價(jià)也是如此?！睆埖菍W(xué)建議,，地方政府有責(zé)任收集市場(chǎng)信息，進(jìn)行科學(xué),、及時(shí),、有效的風(fēng)險(xiǎn)提示。