齊魯晚報(bào)訊(記者 侯海燕 陳新)春節(jié)剛過(guò),，泰安許多養(yǎng)雞戶和種雞場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶們過(guò)得挺郁悶。 “現(xiàn)在賣(mài)雞蛋的錢(qián)還不夠買(mǎi)飼料的,，怎么受得了,？”泰安市海藍(lán)種禽有限公司的負(fù)責(zé)人嘆口氣說(shuō)，為了減少虧損,，他們把四成種蛋當(dāng)成商品蛋賠錢(qián)賣(mài)了,，一個(gè)賠兩毛多。在泰安,，養(yǎng)雞業(yè)幾乎全線虧損,。新泰的養(yǎng)雞戶雞蛋批發(fā)價(jià)只有1 . 9元/斤，賣(mài)一斤賠一斤,。繼續(xù)養(yǎng)雞，還是賣(mài)雞,？泰安的眾多養(yǎng)殖戶正在糾結(jié)著,。

種蛋按商品蛋賣(mài)

賣(mài)一斤賠2塊多

14日一大早,，坐落在泰安天燭峰路附近的泰安市海藍(lán)種禽有限公司里,，一改往年的熱鬧,，十分冷清,。 “以前春節(jié)剛過(guò),，來(lái)買(mǎi)種雞、種蛋的養(yǎng)殖戶都得排隊(duì)，今年幾乎沒(méi)什么人來(lái),。”種雞場(chǎng)副廠長(zhǎng)張登學(xué)談起今年的行情,，語(yǔ)氣中透出幾分焦慮：“今年出貨量只有往年的60%，今天雞蛋批發(fā)價(jià)只有2 . 2元/斤,，種蛋按商品蛋的價(jià)格賣(mài),，賣(mài)一斤賠2塊錢(qián)?！?/p>

張登學(xué)介紹,，行情好的時(shí)候，種蛋的零售價(jià)格在6毛錢(qián)一個(gè)，現(xiàn)在的價(jià)格只有4毛,，如果按照商品蛋的價(jià)格賣(mài),，只有3毛左右“,。我們現(xiàn)在的存欄量是4萬(wàn)套種雞,，日產(chǎn)蛋量3.2萬(wàn)枚,，僅飼料費(fèi)用一天就得一萬(wàn)多,。為了減少虧損,，我們把四成的種蛋都當(dāng)成商品蛋賣(mài)了，賣(mài)一個(gè)賠兩毛,，一天光雞蛋就賠3000多塊，還不算人工費(fèi)和飼料費(fèi),?！?/p>

行情好的時(shí)候,，種蛋的零售價(jià)格在6毛錢(qián)一個(gè),，現(xiàn)在的價(jià)格只有4毛，如果按照商品蛋的價(jià)格賣(mài),，只有3毛左右,。 本報(bào)記者 侯海燕 攝

“凌晨4點(diǎn)就得起來(lái)給雞喂食,，一天三次,，一年365天天天如此，現(xiàn)在蛋價(jià)一天天往下掉,，我們跟著擔(dān)驚受怕,?！狈N雞場(chǎng)飼養(yǎng)員張女士說(shuō),，每天都得聞雞糞味,，要是再掙不到錢(qián),，真是太虧了。

沒(méi)人買(mǎi)雞蛋,，批發(fā)商坐在屋里睡著了,。齊魯晚報(bào)記者 陳新 攝

“蛋價(jià)跌了，養(yǎng)殖戶都不愿意擴(kuò)大生產(chǎn),，沒(méi)人買(mǎi)種雞,，這些雞多養(yǎng)一天就多虧一天?！睆埖菍W(xué)說(shuō),，為了加快資金周轉(zhuǎn)，以前450天出欄的種雞現(xiàn)在350天就賣(mài)了,， “好的時(shí)候,，3 . 2—3 . 5元/斤，現(xiàn)在2元/斤,，賠錢(qián)也得賣(mài),。”“我們種雞場(chǎng)的前身是泰安市種雞場(chǎng),，1956年建廠,，有60年的歷史了。我在這里工作20多年了,，第一次遇到雞蛋價(jià)格如此之低,。”張登學(xué)說(shuō),，行情好的時(shí)候,，農(nóng)村養(yǎng)雞戶養(yǎng)2000只蛋雞，一年能賺七八萬(wàn)元,，這讓一些在外打工的人也紛紛回鄉(xiāng)養(yǎng)雞,。那時(shí)候，種雞,、種蛋特別好賣(mài),。“最多的時(shí)候,，我們的存欄量能達(dá)到10萬(wàn)套種雞,。”

這次降價(jià)太反常

不知哪里出問(wèn)題

14日上午11點(diǎn)半,，新泰市龍廷鎮(zhèn)土門(mén)村,。劉先生養(yǎng)了2萬(wàn)只雞，他把從鎮(zhèn)上買(mǎi)來(lái)的精飼料和豆餅混合成雞飼料,，滿滿兩大桶,，舀進(jìn)雞籠外側(cè)的食槽里。

劉先生介紹,，2萬(wàn)只雞每天要吃掉七八百斤雞飼料,，精料的價(jià)格是1 . 15元/斤，這些雞每天飼料的花費(fèi)在六七百元,。劉先生的養(yǎng)殖場(chǎng)在周邊算是小有規(guī)模,，除了他們?nèi)胰耍€雇了三個(gè)工人,，人工,、水電、防疫,，雜七雜八的花費(fèi),，每天都少不了。

“現(xiàn)在雞蛋出場(chǎng)價(jià)格是86元一箱(45斤),，實(shí)際養(yǎng)雞的成本是120元一箱(45斤),，賣(mài)一斤賠一斤?！眲⑾壬鸁o(wú)奈地說(shuō),，今年雞蛋太便宜了，出場(chǎng)價(jià)連飼料和人工費(fèi)都保不住,，他現(xiàn)在是在干賠錢(qián)生意,。

“現(xiàn)在我已經(jīng)不賣(mài)雞蛋了，先攢一攢,，過(guò)完這個(gè)月看看市場(chǎng)情況有沒(méi)有變好,，如果再這樣下去，只能裁掉一批雞,?！眲⑾壬f(shuō)，他的雞養(yǎng)了一年多,，正是產(chǎn)蛋量高的時(shí)候,，如果不是雞蛋便宜，他也舍不得賣(mài)掉,。而且現(xiàn)在活雞也不值錢(qián),，價(jià)格由以前的每斤4塊多,，降到了現(xiàn)在的每斤3元多。無(wú)論賣(mài)雞還是賣(mài)蛋都不賺錢(qián),，讓劉先生陷入了進(jìn)退兩難的境地,。

“這次雞蛋價(jià)格降得太反常了?！眲⑾壬f(shuō),，雞蛋降價(jià)主要原因應(yīng)該是供大于求，但是就他周邊而言,，養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖產(chǎn)量都很平穩(wěn),，所以他不知道哪里出了問(wèn)題。這次雞蛋價(jià)格下跌是從去年12月份開(kāi)始的,，以前春節(jié)期間是銷(xiāo)售旺季,，本應(yīng)該漲價(jià)，結(jié)果今年價(jià)格反常地下降了,。

養(yǎng)雞場(chǎng)產(chǎn)品單一

抗風(fēng)險(xiǎn)能力差

在海藍(lán)種禽有限公司,，定期都有農(nóng)戶來(lái)收雞糞，一方60元,?！盀榱藬U(kuò)大收益，我們也在做衍生產(chǎn)品,，但是種類有限,。”張登學(xué)說(shuō),，他們與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)跟蹤四年合作開(kāi)發(fā)了泰山赤靈芝雞蛋,，零售價(jià)是3 . 5 元/斤。這種雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，他們?nèi)债a(chǎn)量為3000枚,。因?yàn)槭怯唵紊a(chǎn)，直供到戶,，今年的雞蛋價(jià)格雖有下降,，但沒(méi)影響到靈芝雞蛋的價(jià)格。 “光靠這點(diǎn)貼補(bǔ)養(yǎng)殖場(chǎng)的虧損,，真是杯水車(chē)薪,。”

新泰市房村鎮(zhèn)西楊莊雞蛋養(yǎng)殖場(chǎng)一場(chǎng)主也表示,，如果將雞蛋做成保潔蛋,，或加工成蛋粉，就可以拓寬銷(xiāo)售渠道,，這樣養(yǎng)殖戶的日子就會(huì)好過(guò)得多,。

“散戶往往難以了解市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),，看到別人養(yǎng)雞賺錢(qián)，就一哄而上,，這與近幾年部分地方的農(nóng)民一哄而上種蔬菜大棚是一樣的,。等到大批新菜上市，價(jià)格就下來(lái)了,。蛋價(jià)也是如此?！睆埖菍W(xué)建議,，地方政府有責(zé)任收集市場(chǎng)信息，進(jìn)行科學(xué),、及時(shí),、有效的風(fēng)險(xiǎn)提示。