新華社北京９月６日電（記者陳聰）食品,、保健食品欺詐和虛假宣傳,，是長期存在的頑疾，讓老百姓深惡痛絕,。國務(wù)院食品安全委員會辦公室主任畢井泉日前指出,，整治食品、保健食品欺詐和虛假宣傳要把“四個最嚴”的要求落到實處,，切實保障老百姓“舌尖上的安全”,。

畢井泉在日前舉行的全國食品,、保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作電視電話會議上說,，不能讓虛假的有機認證貽誤中國有機農(nóng)業(yè),。有機食品必須名實相符，產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境,，不得檢出農(nóng)藥、獸藥,。綠色食品必須按照生產(chǎn)規(guī)程要求,，按規(guī)定限量使用限定的化肥、農(nóng)藥,、獸藥,，或者不使用化學物質(zhì),。

畢井泉強調(diào)，無公害食品中,，允許使用的農(nóng)藥,、獸藥殘留不得超標,，重金屬不得超標。所有工業(yè)化生產(chǎn)的食品標簽說明書必須清晰準確,，如實標示，不得有任何虛假標示,。保健食品所標功能聲稱,，應(yīng)當有科學依據(jù)。所有食品,、保健食品的廣告、宣傳冊,、音頻視頻,、會議講座的內(nèi)容，都不得偏離標簽,、說明書標示的內(nèi)容,，嚴禁涉及疾病預(yù)防,、治療功能。

今年７月初,，國務(wù)院食安辦等九部門聯(lián)合印發(fā)通知,，部署在全國開展為期一年的食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治,。畢井泉就此指出，各地在專項整治中,，對有證據(jù)證明以非藥品冒充藥品的方式生產(chǎn),、銷售假藥，涉嫌犯罪的,，要及時移交公安機關(guān)依法處理,；對尚未構(gòu)成犯罪的，按照食品安全法,、藥品管理法等相關(guān)法律法規(guī)查處。

畢井泉強調(diào),，地方各級人民政府,、各有關(guān)部門在食品安全問題上守土有責、失責必問。發(fā)生違法犯罪案件,，特別是造成嚴重社會影響的案件，既要查辦案件,，嚴懲違法犯罪分子,；又要調(diào)查案件發(fā)生的原因，包括主管部門的管理責任,、監(jiān)督部門的監(jiān)督責任以及地方政府和上級機關(guān)領(lǐng)導責任落實情況，舉一反三,，堵塞漏洞,，完善管理和監(jiān)督措施，切實防范系統(tǒng)性風險,。