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美食蘊(yùn)藏五環(huán)情 在巴西也能吃到地道的中國美食

2016-08-20 08:30:02  人民日?qǐng)?bào)(北京)    參與評(píng)論()人

在里約熱內(nèi)盧生活的華人有3萬左右,,因?yàn)闆]有唐人街,華人相對(duì)分散,,即便想開飯館,,也是面向當(dāng)?shù)厝说摹肮镲垺保氐赖闹胁宛^不過兩三家,。奧運(yùn)會(huì)期間,,想吃中餐有了“新?lián)c(diǎn)”——中國之家里的中餐堪稱原汁原味。

奧運(yùn)會(huì)期間,,約有50多個(gè)國家搭起了“奧運(yùn)之家”,,作為奧運(yùn)村之外的大本營。其中,,中國之家坐落于里約市中心弗拉門戈俱樂部附近的賽馬場內(nèi),,周邊體育設(shè)施齊全,健身房,、游泳池等應(yīng)有盡有,。但這里更吸引人的,還是地道的中國美食,。在這里,,由經(jīng)驗(yàn)豐富的大廚組成的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)頗為神秘,打造出的創(chuàng)意菜品和健康美食讓人拍案叫絕,。在日前的幾次探訪中,,已經(jīng)有幸運(yùn)的運(yùn)動(dòng)員和記者品嘗到了正宗的中餐,聽說還有記者日思夜想的炸醬面,。這對(duì)于每天靠著硬面包和冷沙拉充饑的記者而言,,誘惑簡直太大。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間18日,,中國奧運(yùn)代表團(tuán)贊助商福臨門攜旗下品牌在中國之家亮相,,向人們展示了奧運(yùn)黃金菜譜,六道菜包括里約見手青,、激情黑三剁,、熱辣桑巴牛腩、巴西酸辣吻,、奧運(yùn)金牌茉莉蛋,、奧運(yùn)五福臨門飯,光聽名字就讓人饞涎欲滴,。更重要的是,,菜肴以奧運(yùn)五環(huán)顏色汲取靈感,,紅、黃,、綠,、藍(lán)、黑色作為每道菜品食材的主料,,在奧運(yùn)期間格外應(yīng)景,,更凸顯了我們“美食國度”的底蘊(yùn)。

從巴西當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的黑豆飯,、烤肉中,,可以感受到巴西人或隨性或熾熱的性格。通過中餐美食,,中國人講求精細(xì),、注重平衡的特點(diǎn)顯露無疑。奧運(yùn)期間,,由中國之家講述的美食故事,,讓到訪的客人又有了舌尖上的別樣感悟。

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