新華社香港9月30日電（記者劉斐張雅詩(shī)）國(guó)慶節(jié),、中秋節(jié)前的香港街市里,，魚(yú)蝦的腥鮮味,、燒臘的香味混合著人情味。老街坊笑著與相熟的商販打招呼,，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)之間,，手里便拎了大袋小袋，裝的是一餐團(tuán)圓的住家飯,。

顧客在位于灣仔的街市采購(gòu),。新華社記者張雅詩(shī)攝

魚(yú)販把一條數(shù)斤重的大魚(yú)摔上案板，快速去鱗剖腹,，而魚(yú)尾還在亂擺,；肉販從掛著的半扇豬肉上切下一大塊，丟到秤盤(pán)里一過(guò),，便抓起又削去幾分,，紅色燈管下的肉塊格外新鮮；果販一個(gè)個(gè)地碼放著瓜果,，把它們最光鮮的一面擺向顧客……

在香港,，菜市場(chǎng)被稱(chēng)為街市，源于香港開(kāi)埠之初,，傳統(tǒng)菜市場(chǎng)多設(shè)于街道旁。如今,，大多街市已搬入建筑物內(nèi),，而且特區(qū)政府還正在推行現(xiàn)代化街市項(xiàng)目，期待讓市民購(gòu)買(mǎi)新鮮食品的地方能更清潔整齊,。

街市是香港最接地氣的地方,，聚攏著這座國(guó)際大都市的煙火氣,。在這里，雞鴨魚(yú)肉,、瓜果蔬菜挨挨擠擠,，熱熱鬧鬧地組成了人們的生活。

受疫情影響,，特區(qū)政府康樂(lè)及文化事務(wù)署下轄的室內(nèi)街市都加強(qiáng)了防疫措施,，包括在各個(gè)進(jìn)出口設(shè)置體溫檢測(cè)儀。30日上午10時(shí)許,，正是買(mǎi)菜高峰期,，位于灣仔的露天街市人頭攢動(dòng)，人們戴上口罩甚至手套,，在不同的攤檔前選購(gòu)貨品,。

“我會(huì)煲個(gè)湯，蟲(chóng)草花煲雞,。我家里有烤箱,，可以做香茅燒雞，還有清蒸斑腩,、炆冬菇……”60多歲的香港市民葉先生如數(shù)家珍地向記者介紹他的中秋餐單,，到時(shí)他們一家六口人可以美美吃一餐團(tuán)圓飯。

“過(guò)節(jié)嘛,，大家開(kāi)開(kāi)心心,，吃得豐富些！”同樣“戰(zhàn)利品”豐盛的李太太說(shuō),，今年特別高興,，國(guó)慶和中秋在同一天，兒孫們都回家吃飯,，所以她特別多買(mǎi)些菜,，讓家人好好吃一頓。

李太太花了約半小時(shí),，逛不同攤檔,，買(mǎi)了茄子、生菜,、豬肉,、鮮魚(yú)等。她說(shuō),，傳統(tǒng)上,，中國(guó)人過(guò)節(jié)，樣樣都要有一些,。

走遍街市,，無(wú)論是海鮮,、肉類(lèi)，還是蔬菜,、水果,，攤檔前都門(mén)庭若市。顧客慢挑細(xì)選心頭好,，店員忙而不亂地收錢(qián),。蔬菜攤檔店員威廉說(shuō)，佳節(jié)臨近,，生意特別火旺,。“芋頭和菱角差不多賣(mài)光了,！”話(huà)音剛落,，他又回到店里補(bǔ)貨。

9月30日,，在香港鵝頸街市,，市民在買(mǎi)水果。

新華社記者王申攝

各式水果是中秋節(jié)必備的應(yīng)節(jié)食品,?！白龅綗o(wú)停手！”水果店員鐘女士將顧客選好的水果放在磅秤上說(shuō),，早前疫情不穩(wěn)定,，街市人流比較少，最近幾天情況好些,，加上大家都為過(guò)節(jié)做準(zhǔn)備,，街市又熱鬧起來(lái)。

走進(jìn)寶靈頓道上的鵝頸街市,，“月滿(mǎn)歡慶中秋情”的條幅與一排排燈籠形狀的拉花提醒著人們：過(guò)節(jié)要犒勞一下自己,。

9月30日，在香港鵝頸街市,，市民在買(mǎi)海鮮,。

新華社記者王申攝

石黃皮、麥冬,、碌柚葉,、金銀花、辛夷……各種煲湯用的藥材,、食材擺滿(mǎn)了貨架,。正在選購(gòu)的徐女士說(shuō)，中秋節(jié)打算去媽媽家過(guò),，十幾口人聚在一起吃飯比較熱鬧,。她還準(zhǔn)備買(mǎi)些月餅帶去與大家分享，“中秋團(tuán)圓,，月餅是一定不能少的”,。

檔主劉老板仔細(xì)地把徐女士買(mǎi)的白術(shù)和茯苓去皮、切片,、裝袋,，并耐心地給她講煲湯的注意事項(xiàng)。在此經(jīng)營(yíng)煲湯食材已十幾年的劉老板說(shuō),，香港人平日里就喜歡煲湯,，在中秋節(jié)這樣的日子里，人口多的大家庭更要在吃飯時(shí)煲一大鍋靚湯啦,。

近年來(lái),，香港生育率持續(xù)降低，越來(lái)越小家庭化,，而居住條件局促與工作壓力較大,，使得年輕人更傾向外出就餐或點(diǎn)外賣(mài)。

拎了一兜蔬菜的陳太太說(shuō),，自己的兩個(gè)兒子平時(shí)工作忙,，總是吃外食，青菜吃得不夠,?！爸星锍詧F(tuán)圓飯時(shí)可以多炒幾個(gè)青菜，讓他們吃一餐有味道的住家飯,?！?/p>