新華社上海9月28日電題:消費熱,、旅游旺,、文化濃——國慶中秋“超長”黃金周熱點前瞻
新華社記者陳愛平、羅鑫,、余俊杰
為期8天的國慶、中秋假期漸行漸近,,您將如何度過,?記者采訪了解到,消費熱,、旅游旺、文化濃,,將會是即將到來的“超長黃金周”的“主題詞”,。
節(jié)慶食品求新味重健康線上線下熱賣見證消費升溫
蘇式還是廣式?甜味還是咸味,?網(wǎng)購還是現(xiàn)買,?傳統(tǒng)的中秋節(jié)食品月餅不斷推陳出新,,消費者有了更多選擇,。
上海的百年老字號——杏花樓從年輕人喜愛的日常休閑零食中獲得靈感,,推出了酒心、乳酪,、奶茶等新口味月餅,;新雅粵菜館則開發(fā)出鵝肝鮮肉、芥香金槍魚,、藤椒魚等新口味月餅,將與年輕人在滬上餐廳常點的中外菜肴接近的口味作為新品開發(fā)的一個重點,。
新雅粵菜館行政總廚黃任康說:“除了在口味上創(chuàng)新,,我們特別注意讓月餅降糖降油脂,以滿足消費者在享用美食同時追求健康的需求,。”據(jù)他介紹,,無論是經典的鮮肉月餅,還是新口味月餅都頗受消費者歡迎,,今年新雅粵菜館散裝廣式月餅銷量較去年同期增加三成多,盒裝月餅銷量已達70余萬盒,,足見消費市場升溫,。
蓬勃發(fā)展的在線經濟讓傳統(tǒng)節(jié)慶食品煥發(fā)新生機。杏花樓今年新成立了電商中心,,主播們在多個網(wǎng)絡平臺上直播帶貨,同時這家老字號為專供電商平臺銷售的月餅特別設計了包裝,,沿用多年的“中秋月明,嫦娥奔月”圖上的“嫦娥”最新以3D立體成像,,讓月餅包裝有了“網(wǎng)紅氣質”。
月餅熱銷是節(jié)慶消費市場供需兩旺的縮影,。美團最新報告預計,,今年國慶中秋假期的住宿消費有望恢復至去年同期水平;旅游景區(qū)消費則可能恢復至去年同期水平的九成左右,。攜程預計,,今年國慶、中秋假期我國國內旅游人次或將達到6億,,人們消費更注重品質和體驗,,創(chuàng)造出一個名副其實的“黃金周”。