馬正旺所在的富平縣曹村鎮(zhèn)，是遠(yuǎn)近聞名的柿子優(yōu)生區(qū),。這里出產(chǎn)的富平尖柿加工出的柿餅,，近年來不僅暢銷大江南北，還出口韓國(guó),、日本,、俄羅斯等國(guó)。馬正旺告訴記者,，原來當(dāng)?shù)匾恢绷鱾髦笆翗洳怀蓤@”的說法,，這樣的高品質(zhì)柿餅，由于量少大多自家吃,。

改革開放,，讓有了自主權(quán)的農(nóng)民，開始擴(kuò)大柿樹的栽種,。1996年后,，富平結(jié)合國(guó)家實(shí)施“三北”防護(hù)林林業(yè)重點(diǎn)工程，將柿子樹作為退耕還林的主要樹種,，建成了成規(guī)模的柿子園,。到90年代末,，全縣柿子栽種面積由改革開放初的5千畝，發(fā)展到2萬畝,。產(chǎn)量上來了,，可是卻賣不出好的價(jià)錢。

為了掌握主動(dòng),，近年來,，富平縣成立了種植專業(yè)合作社，吸引了近千農(nóng)戶加入,。成立專家工作站,、技術(shù)服務(wù)隊(duì)，圍繞柿子展開新品種研發(fā),、新技術(shù)推廣,、新品種選育，同時(shí)積極引進(jìn)大型企業(yè)集團(tuán),，電商平臺(tái),，拓寬銷售渠道，促進(jìn)柿子產(chǎn)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營(yíng),、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),。

如今的富平，柿子種植總面積達(dá)到25萬畝,，年產(chǎn)值超過20億元,，產(chǎn)業(yè)收入已占到全縣農(nóng)民收入的30％，成為全縣農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè),，僅柿子產(chǎn)業(yè)一項(xiàng)就帶動(dòng)富平縣2100戶貧困戶實(shí)現(xiàn)增收脫貧,。