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西沙海域?qū)掗?,島礁星羅棋布,,海產(chǎn)十分豐富,珍貴品種較多,。在西沙可以吃到各種海鮮,,新鮮的鳳尾螺、海參,、石斑大多用海水煮,,很少用額外的調(diào)料和加工手段,煮好后直接吃,,即使吃到了沙子,,也一笑了之,,這就是西沙最原生態(tài)的狀態(tài),。