原標題：故事丨愛吃臭豆腐的英國插畫師萬哲生“嫁”在了大理蒼山洱海

生活在大理的英國作家,、插畫師萬哲生,，1993年來到中國留學,，那時他給自己取了個中國名字,，叫平哲生。12年后因為娶了云南姑娘萬可,，他改名叫萬哲生,。和妻子度蜜月時，兩人來到云南大理,，萬哲生一下子被大理的風土人情深深吸引,，從此留在這里安居樂業(yè)。十幾年間,，他用畫筆描繪著蒼山洱海,，感受著生活的幸福美好。

2019年的元旦,，萬哲生的父母來到大理與兒子一起共度新年,。老萬定居大理的13年間，父母已經來大理過了六七個新年,。

這本《大理外傳——一個英國人的大理速寫本》是老萬2017年出版的書,，他用細膩生動的插畫，配上幽默簡約的文字,，將自己喜歡的大理的風土人情,、美食美景、自己一家三口的日常生活等全部進行了梳理記錄,。

英國插畫師萬哲生：大理的一些東西,，我就喜歡這種日常生活的東西，就跟中國大城市完全不一樣,，但對我來說這是最新奇的,。

因為妹妹妹夫是第一次來大理，老萬決定帶著一家人先去吃吃地道的大理美食,。

記者：你最喜歡的菜是什么,？

英國插畫師萬哲生：還是最愛臭豆腐,，最愛,。

記者：為什么,？

英國插畫師萬哲生：因為我覺得跟法國那個很貴的奶酪一樣，很沖,，很爽的感覺,。是吧！離開中國以后我就很想吃中國菜,，但是離開英國以后我從來沒想過那邊（英國菜）,。

對于老萬鐘愛的臭豆腐，在他的《大理外傳》里,，就有這樣一段風趣的描述,。

英國插畫師萬哲生：因為發(fā)酵后聞上去有點像臟襪子而得名，在大理也稱作“霉豆腐”或者“毛豆腐”,，因為發(fā)霉長了長毛,。一般來說，如果食物需要剃胡子,，我是不會吃的,，但是臭豆腐是一個例外。它是大理美食里的一顆璀璨明珠,，如果有一天我無奈要離開大理,，我一定先要學會怎么做臭豆腐。

有人說,，老萬的《大理外傳》就是一本大理的旅游攻略,，所以，飯后,，老萬就按照書里的記錄,，前往了當天旅游的第一站——大理下關敬天村，拜訪手工制陶的非遺傳承人楊師傅,。

英國插畫師萬哲生：他的技巧特別特別棒,，他幾秒鐘就可以做出來一個碗，一個杯子,。

云南省大理市非遺文化傳承人楊紹華：這個萬先生真的是太厲害了,，這么多年我都沒有看到老外他們過來，把白族話說成這樣（好）,。

老萬學說中國話,，可以說那就是童子功，因為小時候,，熱愛中國文化的父親把家里的墻壁都貼滿了便利簽,，上面全部是一個個漢字,，神奇的漢字就這樣刻進了老萬的腦海里，以至于大學時,，老萬就選擇了中文專業(yè),。后來偶然的一次機會，老萬看到了一部介紹云南的紀錄片《彩云之南》,，被深深吸引,。

2000年左右，老萬來到昆明工作,。在這里,，他認識了昆明姑娘萬可。之后,，兩人相戀并結婚,。

英國插畫師萬哲生：我覺得現在過得生活還是挺理想的，就是自己可以做自己喜歡的工作,，孩子在這邊也比較幸福,，可以接觸大自然，就比較放松,，這是我最要感謝大理的一個事情,。

最近，老萬正打算出另一本書——《漢字博物館》,，這次,，他想從英國人的視角去解讀漢字的奧秘。

英國插畫師萬哲生：你看,，舉例說,，巢，因為本來就是一棵樹,，一個“木”字,，上面像鳥巢，有三個小鳥,。

英國插畫師萬哲生：孩子是我最愛的人,，我選擇這個地方讓我孩子長大，這就已經說明,，對我來說,，（這里）就是最好的地方。