廣西富川瑤族自治縣朝東鎮(zhèn)岔山村,，曾經(jīng)是貧困村,，經(jīng)過4年脫貧攻堅(jiān)的工作，如今岔山村成了遠(yuǎn)近聞名的美食“網(wǎng)紅村”,，蓬勃發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游更是讓村民們在家門口吃上“旅游飯”,。

村民何桂金是2017年脫貧的貧困戶，現(xiàn)在在村里經(jīng)營著一家油茶館,。這幾日,，村里舉辦了美食“油茶+梭子粑粑”廚藝比賽，何桂金也報(bào)名參加了,。為了取得好名次,，她別出心裁用紫薯、艾葉做了三種顏色的梭子粑粑,，得到了游客和評委的一致好評,。

何桂金告訴記者，過去,，她家靠務(wù)農(nóng)勉強(qiáng)維持一家人的生活,，從2016年開始，在政府的幫扶下她開起了油茶店,，不僅很快脫了貧,，還建了新房買了車，日子是越過越紅火。

朝東鎮(zhèn)岔山村脫貧戶何桂金：2016年開店之后我2017年就已經(jīng)脫貧了,， 一年收入我估計(jì)差不多10萬吧,。

據(jù)了解，岔山村位于富川瑤族自治縣境內(nèi),，是歷史悠久的古村落,，已經(jīng)有300多年的歷史，從2016年開始,，當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展旅游業(yè),，通過古村落和美食集合吸引游客，油茶是當(dāng)?shù)噩幾逋類鄣男〕灾?，也成為招待游客的首推產(chǎn)品,。如今，岔山村從村頭到村尾,，幾乎家家戶戶都經(jīng)營著油茶館和農(nóng)家樂,。

據(jù)了解，自脫貧攻堅(jiān)工作開展以來,，岔山村大力發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)休閑旅游,，打造了“互聯(lián)網(wǎng)+古街+美食”的發(fā)展模式，帶動了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植業(yè),，促進(jìn)了餐飲,、民宿業(yè)發(fā)展，成為了遠(yuǎn)近聞名的旅游村,。2015年,，岔山村共有建檔立卡貧困戶116戶525人；2019年全村貧困人口全部摘帽,，年人均收入達(dá)到1.5萬元,。（總臺央視記者宋大珩 廖汨 劉暢）