原標題:徑山茶種出致富路
【走向我們的小康生活】
光明日報通訊員 周峰光 明日報記者 嚴紅楓
“今天,,余杭區(qū)徑山茶葉總產量超8000噸,,總產值9億元,。僅一個徑山鎮(zhèn)的茶葉,,就賣了3.99億元。徑山茶農現(xiàn)在真正是走在小康生活的大路上,,過上了好日子,!”10月10日,杭州市余杭區(qū)徑山鎮(zhèn)黨委書記沈萍向記者介紹:作為浙江省十大名茶,,2019年徑山茶品牌價值達23.56億,。
在走向小康生活的大道上,,是一片“金葉子”富了一方百姓。
徑山,,位于浙江省杭州市余杭區(qū),,是天目山脈的東北峰。山上有唐代名寺“徑山萬壽禪寺”,,曾被列為“江南五山十剎”之首,。徑山主峰海拔700多米,因當?shù)鬲毺氐牡匦魏蜌夂?,為徑山茶生長提供了適宜的環(huán)境,。這里的茶葉,有股淡淡的板栗香,,風味獨特,。
很多年來,山上的老百姓沒有做“名茶”的意識,。他們守著“金葉子”,,卻尋找不到致富路。20世紀70年代,,浙江茶葉除了龍井茶有點名氣外,,茶葉大體分杭炒青和遂炒青兩種。余杭茶農辛辛苦苦炒制的好茶葉,,只能被當作“杭炒青”統(tǒng)貨收購,價格只有兩塊多錢一斤,。
這一切,,讓一位農業(yè)科技人員金雅芬遺憾不已,心里很不是滋味,。高級農藝師金雅芬是著名茶葉專家莊晚芳教授的得意門生,。1964年,她從浙農大茶葉系畢業(yè),,被分配到了當時的杭州市余杭縣農業(yè)局,,成為全縣唯一的茶葉干部。她立志帶茶農種出好茶,,過上好日子,。金雅芬?guī)е呐嘤膹缴讲琛胺N子”上山,徑山茶農也就從那個時候開始稱金雅芬為“小金姨娘”,。
徑山茶農李水富在金雅芬的幫助下,,去城里開起了首家徑山茶專賣店。他還把茶葉賣到了國外,。全國名茶評比中,,送去的徑山茶在全國76只名茶茶樣中,排名第5。李水富成為受益者,。他說:“徑山茶名氣響了,,身價高了,我家的樓房也造起來了,?!?/p>
徑山茶制作技藝現(xiàn)在已經(jīng)是浙江省級非物質文化遺產了。作為傳承人的周方林,,現(xiàn)在建起了4000多平方米的茶工廠和體驗中心,,大女婿小女兒都傳承了手藝,連上幼兒園的孫女也成為茶道表演的“小網(wǎng)紅”,。
今年國慶長假,,沈萍都泡在徑山“禪茶第一村”里,通過直播平臺當起“導游”,??吹矫刻煊猩锨в慰蛠磉@里住民宿、品名茶,,沈萍自豪地告訴記者,,今年春茶一季的產值就超過5000萬元,現(xiàn)在,,村里的茶農都住進鄉(xiāng)村別墅,,4家茶企都建了幾千平方米的高標準花園廠房。
如今,,“禪茶第一村”里,,旅游開發(fā)有限公司成立了,3個產業(yè)共同體也組建完成了,?!胺N茶、做茶,、賣茶,、講茶”四篇文章讓茶產業(yè)、茶文化與鄉(xiāng)村旅游相融合,,徑山茶現(xiàn)在均價超過了800元/斤,,茶農真正享受到了原產地的品牌效應。
《光明日報》(2020年10月14日02版)