編者按：吃作為生存必需，一直是頭等大事,。新冠肺炎疫情期間,，吃得好,、吃得對才能更好提升免疫力，對抗病毒,。那對于孕婦,、兒童以及患有慢性病的特殊人群，又應(yīng)該如何均衡飲食,，注意營養(yǎng)攝入呢,？

本期科普專家：陳偉，北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任,，主任醫(yī)師

孕婦,、兒童等人群該怎么吃？

新冠肺炎不挑人,，誰都可能會感染,，只要你個人防護沒有做好，就可能會發(fā)生感染,。

孕期是一個特殊的時間,，前三個月是致畸發(fā)生的最高時間，而后三個月是早產(chǎn)出現(xiàn)最多的時間,，所以在孕期個人防護一定要做好,。第二，就是維生素D的攝取一定要保證,，應(yīng)該每天至少站在陽臺開著窗,，能夠接受一點陽光，能夠讓自己補充一部分維生素D,，每天要有20-30分鐘來滿足營養(yǎng)代謝的需求。該吃孕期維生素的可以去額外攝入一些維生素,。

同時在孕期的過程中,，為了防治新冠肺炎，應(yīng)該進一步增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,，達到每天2到3兩的瘦肉,，1到2個的雞蛋，1袋到2袋的牛奶以及1塊豆腐,，這樣才能夠滿足孕期蛋白質(zhì)的需求,。

兒童同樣是一個抵抗力比較低下的群體，特別是6歲以下的孩子,，他的自身免疫功能還沒有很好地去發(fā)展,，也不能去吃太多的補品，所以兒童的免疫力一定是靠一日三餐去補充的,。這個時候媽媽們就要著力去補充一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)的食物,，這樣才能夠達到更好的作用,。可以給孩子買一點奶酪,，既含有豐富的鈣質(zhì),，又含有豐富的蛋白。每天可以讓他加喝一杯酸奶或者是多喝一袋奶,，因為酸奶中所含有的益生菌也都是幫助我們來提高免疫功能的,。這些小竅門都可以幫助孩子安全度過這樣的防疫時期。

慢性病人群該怎么吃,？

第一,，要按時吃藥。很多老年朋友,，特別是已經(jīng)得了慢性疾病的朋友,，要加強對自己身體的監(jiān)控，加強對自己身體的關(guān)注,。疫情期間,，應(yīng)該按照醫(yī)囑，按時吃藥,，保證藥量,。

第二，越是在困難的時間越要保持生活的規(guī)律和穩(wěn)定,，一定要按時吃藥,，按時吃飯、按時活動,，這樣才能夠達到您的一個基本的目標,。

第三，不要改變自己的生活習(xí)慣,。既然是慢性疾病,，都不是短時期能好甚至終生陪伴的，所以整個的生活習(xí)慣不要因此而改變,。不要說在防疫之前我是低鹽飲食,，一旦到疫情來了算了，我還是每天吃點咸菜,，這樣其實對于整個的慢性疾病的控制是非常不利的,。不要因為防疫或提高免疫力的目標，去吃一些平常自己不吃,，甚至說不該吃的東西,。這一點要非常關(guān)注，一定要做好病情的這種規(guī)劃,。

第四,，要做好病情的監(jiān)測,。身體越不好或者是病情越復(fù)雜的時候越要經(jīng)常監(jiān)測，包括血糖,、血脂,、血壓，凡是在家能夠常規(guī)測的,，應(yīng)檢查,，這樣才能夠保證在疫情期間做到一個長治久安。

最后就是運動的配合,。每天老年人在家里面原地走走,，做操、打太極,，都是比較好的方式,。要做個有心人，不能被恐懼所占據(jù),，要回歸到常規(guī)的生活,。

癌癥病人怎么吃才能保證營養(yǎng)、提升免疫力,？

癌癥患者情況比較復(fù)雜,，因為癌癥患者本身不是因為吃得不夠，而是因為有東西耗費你太多,，造成的這種影響,。從這個意義上來說，癌癥患者本身就處于一個嚴重的營養(yǎng)不良的模型,，也就是說即使吃也達不到營養(yǎng)的需求,。

從這個角度來講，特別建議癌癥患者不論是手術(shù)治療,、放療,、化療，還是處于癌癥的康復(fù)期,，一定要關(guān)注自己的一日三餐是否能滿足自己的營養(yǎng)需求，達到足量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，主食和適當?shù)挠椭?。如果吃不到這個量，應(yīng)該注意補充一部分營養(yǎng)補充劑,，實際上對提升身體抵抗力是有幫助的,。

有沒有必要吃保健品來提升抵抗力？

首先在營養(yǎng)學(xué)中有一個很重要原則,，但凡飲食能夠保證提供的,，我們不用制劑去補充,。所以第一個原則還是要規(guī)劃一下自己的飲食健康。第二,，錦上添花的事可以做,，但不要做得太過分。

舉個例子,，比如說維生素C我們一天吃到100毫克,，這是一個老年人每天推薦的一個攝入量。100毫克是多少呢,？250克左右的一個水果,，比如蘋果、橘子基本上能夠達到100毫克維生素C的量,，也就是說我們吃一個大一點的蘋果或橘子,，就可以滿足這個需求。在防疫期間,，想額外地再去補充,，那么吃兩個水果就能夠滿足了。但是如果因為身體原因,，什么水果都吃不了,，想用點制劑去補充，完全可以,，可以去選購一點500到1000毫克的維生素C制劑,，每天做一定的補充。不過這種制劑雖然補充了更高劑量的維C,，但是它的營養(yǎng)價值絕對不如吃自然水果好,。所以這個原則一定是飲食不夠，再去補充才會有意義,。

從這些意義上來說,，只要是藥物，包括保健食品,，它都不同于我們的飲食,。飲食你吃得再多，頂多會讓你胖一點,，不會造成其他的不良影響,，而我們所吃的藥物時間長了，吃大劑量的,，都可能會影響到我們身體的健康,，這就是為什么我們針對保健品要很慎重地去選用，最好在醫(yī)生或者臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)下去選擇。（文字整理：肖春芳）