原標(biāo)題：中秋民俗古今談

拜月

農(nóng)歷八月十五日是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一中秋節(jié),，每逢此時(shí)，世界各地會(huì)舉辦各種豐富多彩的活動(dòng)以示慶祝，韓國會(huì)舉行祭祖儀式，日本則喜吃“月見團(tuán)子”。民俗專家表示,，豐富的中秋節(jié)日習(xí)俗主要圍繞月亮形成，較為常見的是賞月,、拜月,、吃月餅等，中國民間也存有未來女婿上門送禮之習(xí)和吃新米飯等風(fēng)俗,。就目前情況來看,，中國各地節(jié)俗保留并不均衡。

現(xiàn)代：吃新米飯未來女婿上門送禮

中國飲食文化昌盛,，圍繞重大節(jié)慶均有各類可口食物呈現(xiàn),，中秋也不例外，其中的代表便是綿延流傳至今的月餅,。月餅又叫胡餅,、宮餅、月團(tuán),、豐收餅,、團(tuán)圓餅，起源于月神祭祀的需要,。

宋代以來,，月餅逐漸在民間風(fēng)行，關(guān)于月餅的文字較早出現(xiàn)在北宋蘇東坡的詩句中,，“小餅如嚼月,，中有酥和飴?！蹦纤螀亲阅恋摹秹?mèng)粱錄》一書中已有“月餅”一詞,，但對(duì)中秋賞月,，吃月餅的描述，至明代《西湖游覽志會(huì)》方有記載：“八月十五日謂之中秋,，民間以月餅相遺,，取團(tuán)圓之義”，這類描述到清代以后逐漸增多,，所記載的月餅制作方式也逐步完善,。

“中秋恰逢秋收，新谷登場(chǎng)瓜果豐收,，新酒同時(shí)上市，所以中秋飲食豐富,?！睋?jù)介紹，除吃月餅外,，人們還會(huì)在中秋當(dāng)天團(tuán)圓飲酒,，吃新米飯，玩月羹（桂圓,、蓮子,、藕粉一起熬制的羹湯），南京則有桂花鴨等物,，飲食不可謂不豐富,。

圍繞中秋拜月、賞月,，各地還產(chǎn)生了許多地方民俗,。據(jù)介紹，其中較為典型的是中秋拜兔兒爺,、拜月姑,、祭月娘、走月亮,、唱月亮,，還有燒寶塔燈、放孔明燈,，偷月亮菜等活動(dòng),。當(dāng)此時(shí)期，民間未來的女婿還會(huì)上門送禮提親,，在一些經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中會(huì)結(jié)算與兌付工資等,。

古代：女子拜月祈求美麗容顏

從古至今，有關(guān)中秋節(jié)最有名的傳說莫過于嫦娥奔月,。據(jù)公開資料顯示,，民間中秋賞月活動(dòng)約始于魏晉時(shí)期,，但未成習(xí)。到了唐代,，中秋賞月,、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句,。

待到宋時(shí),，形成了以賞月活動(dòng)為中心的中秋民俗節(jié)日?！稏|京夢(mèng)華錄》記載：“中秋節(jié)前,，諸店皆賣新酒，貴家結(jié)飾臺(tái)榭,，民家爭(zhēng)占酒樓玩月,，笙歌遠(yuǎn)聞千里，嬉戲連坐至?xí)浴?，可見宋代的中秋夜是不眠之夜,，夜市通宵營業(yè)，玩月游人達(dá)旦不絕,。

對(duì)月亮的朝拜儀式自周朝開始?xì)q時(shí)化,。此前曾有一說，即古代文人習(xí)慣中秋賞月,、賦詩懷人,；普通百姓則家人團(tuán)聚，分吃“團(tuán)圓餅”,，更有“拜月”習(xí)俗,。蕭放表示，拜月是對(duì)月神的崇拜活動(dòng),，宋代以后開始流行,。拜月儀式大體上是在八月十五晚上，在家或戶外設(shè)月神牌位,，擺上供品如瓜果,、月餅等，然后叩拜,，祈求月神給予福佑,。

“唐代確有賞月風(fēng)尚，但未見拜月習(xí)俗,；宋代男女拜月各有不同需求：男子希望科舉有好功名,，女子則祈求擁有美麗容顏。隨著時(shí)代演進(jìn)，明清以后才有‘男不拜月,，女不祭灶’的說法,。”民俗專家如是說,。

古代中秋豐富節(jié)俗的緣起與演進(jìn)曾讓很多學(xué)者頗費(fèi)考量,。據(jù)稱，“中秋”一詞,，最早則見于《周禮》,，起源于先民月亮崇拜。根據(jù)我國古代歷法,，一年有四季,，每季三個(gè)月，分別被稱為孟月,、仲月,、季月三部分，因此秋季的第二月叫仲秋,，又因中秋節(jié)為農(nóng)歷八月十五日，恰逢月中,，故稱“中秋”,。相傳我國古代，帝王就有春天祭日,、秋天祭月的禮制,。在民間，每逢八月中秋,，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗,。

“隨著時(shí)代的發(fā)展，唐代文人中秋賞月成為新的文化習(xí)慣,，但尚未見到它與社會(huì)生活的結(jié)合,。宋朝開始，賞月成為家庭節(jié)日慶祝娛樂內(nèi)容之一,。明清時(shí)代賞月傳統(tǒng)逐漸被民間的拜月習(xí)俗替代,。月餅也是這一過程的產(chǎn)物?！睂＜医榻B,。

國外：韓國人祭祖日本人吃月見團(tuán)子

由于地緣關(guān)系，中國的中秋文化在形成,、發(fā)展過程中逐步向外傳播,，周邊不少國家受到影響，如韓國、日本,、越南,、馬來西亞、新加坡,、菲律賓,、泰國等。雖然各國習(xí)俗不同,、形式有別,，但同樣寄托著人們對(duì)生活美好未來憧憬。

就時(shí)間來說,，亞洲各國過中秋節(jié)的日期基本一致,，大體都以八月十五日為中心，具體節(jié)俗則各具特色,。韓國人非常重視中秋,，也是保留古代文化比較多的國家。在韓國,，中秋又名“秋夕”,，回家團(tuán)聚是節(jié)日主題。在那一天,，人們一般聚集在長(zhǎng)子家中進(jìn)行祭祖儀式,，至于飲食，他們會(huì)吃圓形松餅,，顏色各異,，十分精美。

日本中秋賞月習(xí)俗同樣來自中國,。中秋節(jié)自一千多年前傳到日本后,，當(dāng)?shù)亻_始出現(xiàn)邊賞月邊舉行宴會(huì)的風(fēng)俗習(xí)慣，被稱為“觀月宴”,。與韓國不同,，日本將中秋節(jié)稱為“十五夜”或“中秋名月”。由于這個(gè)時(shí)期正值各種作物的收獲季節(jié),，為了對(duì)自然的恩惠表示感謝,，日本人要舉行各種慶祝活動(dòng),。

傳承：各地節(jié)俗保留不均衡

近年來,，復(fù)興傳統(tǒng)民俗的呼聲日益高漲，這也引起了人們對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的更多關(guān)注,。伴隨數(shù)千年時(shí)間的演進(jìn),，目前中秋節(jié)俗各地存留不均衡，有的地方保留較多，有的地方幾乎只剩下吃月餅一項(xiàng),?！皬?fù)興中國傳統(tǒng)節(jié)日文化是目前亟待解決的問題，讓中秋節(jié)日重新回到我們的生活中還需要?jiǎng)幽X筋,?！睂＜医ㄗh，著眼點(diǎn)可放在中秋節(jié)傳統(tǒng)內(nèi)蘊(yùn)包含的家庭團(tuán)圓等人倫親情方面,，通過對(duì)賞月,、玩月等親近自然等節(jié)俗的強(qiáng)調(diào)，讓中秋節(jié)成為我們民族的情感滿足日與精神浪漫日,，“這樣可以保證國民充分享受傳統(tǒng)文化所賦予的生活溫情,，感受到節(jié)日生活的美好?！蔽?張迪