原標(biāo)題：小鎮(zhèn)火鍋店用“地溝油”判賠2289萬：先別為十倍懲罰性賠償歡呼

懲罰性賠償,，立法需要彈性一點,。

去火鍋店,，當(dāng)服務(wù)員端上來熱氣騰騰的鍋底,，馬上讓人食欲大增。

但有一些黑心店家,，在鍋底摻了前面客人吃剩的底料,。4月8日，四川綿陽市三臺縣潼川鎮(zhèn)一家摻“地溝油”的火鍋店,，經(jīng)營者被法院判處支付銷售額十倍賠償金,，共2289.3萬余元,。

十倍的懲罰性賠償，聽上去大快人心,。食品安全類刑事案件,，嚴(yán)懲是共識。

只是,，對于經(jīng)營著一家小鎮(zhèn)普通火鍋店的家庭來說,，2289.3萬元賠償額恐怕不是“傾家蕩產(chǎn)”的問題，而且經(jīng)營者還面臨著10年的牢獄之災(zāi),。

有人說,，十倍賠償太多了，考慮實際償還能力,，比如判五倍,，是不是可以？還真不是,。

我國懲罰性賠償制度實際應(yīng)用并不廣泛,，這個案件恰能揭示出部分關(guān)鍵原因,，有一定探討意義,。

小鎮(zhèn)火鍋店判賠2289萬

2018年至2020年12月，三臺縣領(lǐng)味火鍋店從火鍋店消費者食用后的火鍋餐廚垃圾,、廢棄油脂回收,、熬制“地溝油”。

工作人員重新兌制鍋底時,，紅湯使用三瓢約5斤多重的“地溝油”,，鴛鴦鍋使用兩瓢約3斤多重的“地溝油”，然后端上餐桌供顧客食用,。

2年多時間,，火鍋店賣出了含有“地溝油”的鍋底49837鍋，銷售金額高達228.93萬余元,。

史某等4名被告人均犯生產(chǎn)、銷售有毒,、有害食品罪,，分別被判處五年至十年六個月不等有期徒刑，并處罰金共計人民幣460萬元,。同時,，判決4名被告人終身禁止從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作，也不得擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員,。追繳經(jīng)營者史某,、賴某違法所得人民幣228.93萬余元，在判決生效后三十日內(nèi)支付銷售額十倍賠償金人民幣2289.3萬余元。

這一賠償金額在食品安全刑事案件中,，極其少見,。

去年10月，三臺縣首例“地溝油”食品安全刑事附帶民事公益訴訟,，被告人同樣被判支付十倍懲罰賠償金,，僅60余萬元。

“賠不起”的賠款

十倍懲罰性賠償,，的確能起到震懾作用,。但賠償款可執(zhí)行度卻要打一個問號。

天眼查顯示,，該火鍋店所屬公司“三臺縣潼川鎮(zhèn)領(lǐng)味火鍋店”成立于2016年6月,，資金數(shù)額一欄顯示20元。

再說一個案例,。去年11月，四川簡陽市的一家火鍋店,，老板同樣因銷售“地溝油”火鍋底料,，被判支付十倍懲罰性賠償金，共138萬余元,。

老板提出無力支付,，被法院駁回，仍需判決生效后十日內(nèi)支付,。

對規(guī)模大的連鎖店來說,，上千萬或許仍可接受，對普通小店主來說,，確實難以承受,。

那么，考慮被執(zhí)行人實際情況,，是不是可以適當(dāng)降低賠償額,？

從法律上來說，行不通,。

上述判決的依據(jù)是食品安全法第一百四十八條：

生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金,；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的,，為一千元。

也就是說,，懲罰性賠償幅度,，只有兩種選項,。而且，提起公益訴訟只能選擇價款十倍的賠償金,。因為行使公權(quán)力應(yīng)當(dāng)選擇公共利益最大化的選項,。

所以，對法院來說,，要么不要求懲罰性賠償,，要么只能判賠2289.3萬。

不要求十倍懲罰性賠償,，達不到震懾的目的,；要求十倍懲罰性賠償，則顯得賠償畸重,。

確定賠償倍數(shù)彈性區(qū)間

事實上,，由于十倍懲罰性賠償難以靈活適應(yīng)案情，懲罰性賠償在我國的實際應(yīng)用并不多,。

浙江瑞安市人民法院審結(jié)的一起類似案例中,，火鍋店共銷售含紅油鍋底156萬余元（其中部分鍋底含“老油”），相關(guān)責(zé)任人被判十一個月到一年二個月不等的有期徒刑,，同時被處以5000元到2萬元不等的罰金,。

各地法院的選擇性判賠并不鮮見，畸輕畸重,、同案不同判的情況也就難以避免,。

增加懲罰性賠償在食品安全領(lǐng)域的實際應(yīng)用，關(guān)鍵在于立法確定賠償倍數(shù)彈性區(qū)間,。

把被告賠償積極性和可行性納入考量，這種懲戒制度才能得到更廣泛的應(yīng)用和實施,。