鰻魚黏液由兩種以蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的成分——絲蛋白和粘蛋白——組成,。美國海軍材料工程師瑞安·金瑟說,絲蛋白就像一卷線,,在遇水時會迅速散開,,而粘蛋白與水結(jié)合就會限制這種擴(kuò)散。
金瑟說,,當(dāng)絲蛋白與粘蛋白與水相互作用時,,就形成了黏液的三維立體(3D)網(wǎng)絡(luò),這種3D黏液最大可擴(kuò)張至其原始體積的10000倍,。
鰻魚粘液薄膜
報(bào)道稱,,在美國海軍的最新仿生學(xué)案例中,,這個團(tuán)隊(duì)重新制造出鰻魚黏液所特有的阿爾法蛋白和伽馬蛋白。接下來,,科學(xué)家的研究重點(diǎn)將是精煉人造鰻魚黏液和對其進(jìn)行大批量生產(chǎn),。
金瑟說:“研究人員稱鰻魚黏液是已知的最獨(dú)特生物材料之一。對美國海軍而言,,開發(fā)鰻魚黏液或與此類似的原料將受益匪淺?!?/p>
那么倘若鰻魚粘液價值都可以變得這么大的話,,那么秋葵和山藥的粘液是不是會被鎖定為下一個研發(fā)產(chǎn)品。