日本高中生研發(fā)野豬味拉面 食客：腥味不大,人間美味
原標(biāo)題：日本高中生研發(fā)野豬味拉面 食客：腥味不大,人間美味
學(xué)生們在試吃會上（NHK電視臺）
海外網(wǎng)12月22日電 日本人對拉面“情有獨(dú)鐘”,，在日本各地都有風(fēng)味獨(dú)特的招牌拉面,，但你是否聽說過“野豬味拉面”？近日,，日本一批喜歡拉面的高中生研發(fā)出了野豬拉面,，并在當(dāng)?shù)卣匍_拉面試吃會。
試吃會上的野豬拉面（NHK電視臺）
據(jù)日本NHK電視臺報道,，近日,，鳥取縣倉吉市倉吉農(nóng)業(yè)高中的9名高三學(xué)生，和市內(nèi)餐廳一起研究,，歷時半年時間,，研發(fā)出了野豬味的拉面。該拉面用當(dāng)?shù)夭东@的野豬骨頭和肉熬制,，學(xué)生們表示,，野豬毀壞農(nóng)作物，希望將其進(jìn)行有效利用,。
人們在試吃會上品嘗野豬拉面（NHK電視臺）
12月18日,，學(xué)生們和當(dāng)?shù)夭蛷d一起在鳥取縣舉辦了野豬拉面試吃會。當(dāng)天吸引了當(dāng)?shù)?0名相關(guān)人員參與試吃,。
野豬骨頭被熬制成湯汁,，而野豬肉被用來制成叉燒肉。試吃會提供了3種口味的拉面：醬油味,、味增味和咖喱味,。參加試吃會的人們邊品嘗邊評價道：“野豬腥味不大，骨頭的湯汁也非常好吃,?！薄耙柏i出的油甜甜的，很容易入口,。湯是人間美味,！”
野豬拉面研發(fā)成員之一，倉吉高中學(xué)生的西川悠理說：“我們用了月桂和大蒜來消除野豬的腥味,。我們對野豬拉面充滿信心,，希望更多的人能吃到這種拉面。”（海外網(wǎng)/王珊寧實(shí)習(xí)編譯/張素慧）
(責(zé)任編輯：李平書 CN080)
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