近日,意大利龐貝古城出土一處快餐店遺址,。柜臺上的壁畫歷經(jīng)近2000年仍顏色鮮艷,,柜臺側(cè)壁摹畫灌木植物、家畜等形象?,F(xiàn)場出土的多個容器內(nèi)盛有鴨骨碎片以及羊,、豬、魚,、蝸牛等動物殘骸,。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,這是一項(xiàng)重要發(fā)現(xiàn),,對了解古羅馬時(shí)期的經(jīng)濟(jì)和生產(chǎn)狀況意義重大,。龐貝古城遺址的持續(xù)發(fā)掘與保護(hù),是意大利高度重視世界遺產(chǎn)保護(hù)的又一體現(xiàn),。
“雖然龐貝古城先前曾出土約80個類似快餐店遺址,,但這是首次完整出土熱食類快餐店遺址?!饼嬝惞懦强脊咆?fù)責(zé)人馬西莫·奧桑納說,,“食物殘?jiān)z跡不僅告訴人們龐貝古城居民在火山爆發(fā)那日所吃的食物,還顯示出當(dāng)時(shí)老百姓的飲食習(xí)慣和食物喜好,?!?/p>
龐貝古城坐落在維蘇威火山腳下,是意大利目前保存最為完整的古羅馬城市遺址,,1997年被列入世界遺產(chǎn)名錄,。古城始建于公元前6世紀(jì)初,在公元79年維蘇威火山爆發(fā)后被掩埋于4至6米深的火山灰下,。18世紀(jì)中葉以來,,隨著意大利考古工作的推進(jìn),古城逐漸被世人知曉,。
2011年,,意大利政府發(fā)起總投資1.05億歐元的“大龐貝項(xiàng)目”,旨在通過挖掘和保護(hù),,進(jìn)一步揭開古城遺址的神秘面紗,。“為改善整個古城的安全狀況,,項(xiàng)目采取了76項(xiàng)干預(yù)保護(hù)措施,,包括減少遺址公園內(nèi)的水文地質(zhì)風(fēng)險(xiǎn),鞏固墻體結(jié)構(gòu),對裝飾進(jìn)行修復(fù),,完善視頻監(jiān)控系統(tǒng)等,。目前,新區(qū)域的挖掘工作還在繼續(xù),,重點(diǎn)是通過技術(shù)手段使文物更不易被破壞”,。“大龐貝項(xiàng)目”負(fù)責(zé)人毛羅·奇波萊塔介紹說,,龐貝古城年均接待游客350萬人次,,只有在保護(hù)好文物的前提下,今后才可能考慮接待更多游客,。
據(jù)悉,,除了建筑師和考古學(xué)家,,龐貝古城考古團(tuán)隊(duì)中還包括電工,、油漆匠、木匠,、牙醫(yī),、放射科醫(yī)師、生物學(xué)家,、地質(zhì)學(xué)家,、測繪技術(shù)人員、IT專家等,,共有超過200位專家和技術(shù)人員致力于古城挖掘與保護(hù),。奧桑納表示:“日常挖掘中,參與的專家和學(xué)者會定期舉行研討會商討進(jìn)展及成果,,并聯(lián)合技術(shù)部門和文化部門制定最為科學(xué)的考古計(jì)劃,。”
意大利是目前擁有世界文化遺產(chǎn)數(shù)量最多的國家,,也是近現(xiàn)代考古學(xué)科和田野考古技術(shù)的發(fā)源地,。意大利政府于1975年設(shè)立文化遺產(chǎn)部,專門負(fù)責(zé)全國文物保護(hù)工作,。近年來,,意大利日漸重視科技在考古中的應(yīng)用,一些世界領(lǐng)先技術(shù)還不斷被介紹到其他國家,。據(jù)悉,,意大利全國科技保護(hù)維修中心在對國內(nèi)古建筑細(xì)致普查調(diào)研的基礎(chǔ)上,建立了完備的古建筑數(shù)據(jù)庫,。同時(shí),,意大利正積極研發(fā)3D打印、3D建模,、虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù),、數(shù)字圖像處理,、數(shù)字?jǐn)z影測量、數(shù)字資料庫等技術(shù),,并運(yùn)用到國家文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作中,。
《人民日報(bào)》
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