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人手不足 成本上升 半年間超5000家日企破產(chǎn)

2024-10-18 07:49:56 來(lái)源：央視新聞客戶端 A+A-

據(jù)日本民間調(diào)查機(jī)構(gòu)東京商工研究所近期公布的最新數(shù)據(jù),，日本今年4月至9月的半年間，破產(chǎn)的企業(yè)數(shù)時(shí)隔10年再次突破5000家,。

東京商工研究所情報(bào)部負(fù)責(zé)人坂田芳博介紹稱,，與去年同期相比，因人手不足導(dǎo)致的企業(yè)倒閉數(shù)量今年增加了80.4%,，這表明人手不足所帶來(lái)的影響正在迅速增加,。

此外,，日元貶值導(dǎo)致原材料及能源等成本上升，而很多企業(yè)無(wú)法將這一壓力充分傳導(dǎo)至銷售端,，導(dǎo)致處境艱難,。

人手不足 成本上升 半年間超5000家日企破產(chǎn)

東京商工研究所情報(bào)部課長(zhǎng)坂田芳博：比如拉面店的主要食材價(jià)格上漲，但如果直接提高拉面的售價(jià),，顧客可能會(huì)因此減少消費(fèi),，這導(dǎo)致許多餐飲店難以將成本上升的壓力轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上，從而導(dǎo)致利潤(rùn)率下降,，最終一些店鋪因無(wú)法承受成本壓力而倒閉,。這種情況不僅局限于拉面店,，整個(gè)餐飲行業(yè)都面臨類似問(wèn)題,。

在日本經(jīng)營(yíng)了13年餐飲店的林先生表示，受原材料價(jià)格和人工費(fèi)用上漲的影響,，店鋪的利潤(rùn)率已經(jīng)大不如前,。

人手不足 成本上升 半年間超5000家日企破產(chǎn)

東京某居酒屋店主林先生：以前剛開始的時(shí)候，原料價(jià)格沒(méi)那么高,，人工成本也沒(méi)那么高,，利潤(rùn)比現(xiàn)在高多了。現(xiàn)在利潤(rùn)確實(shí)比以前來(lái)說(shuō)比較少一點(diǎn),。

由于日本物價(jià)持續(xù)上漲,，不少餐飲店不得不通過(guò)上調(diào)菜品價(jià)格來(lái)維持經(jīng)營(yíng)。

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