說起日式拉面,，不外乎筋道的面、濃郁的湯和噴香的肉,。日本神戶市一家餐廳開發(fā)了一款“前所未有的拉面”,，以紅豆沙為湯，面上澆一層奶油,，集咸,、辣、甜味為一體,，定于２０１８年初限量供應,。你要試一下嗎？

連鎖餐廳伊勢屋的拉面素以辛辣出名,。一些顧客抱怨太辣,，餐廳經(jīng)理考慮添加甜味,，以平衡辣味,。最初，他嘗試加入巧克力,，結果令人失望,。伊勢屋神戶玉津店店長決定試試紅豆，熬湯底時加入紅豆,，使得面湯看似像紅豆沙,。日本“火箭新聞”網(wǎng)站２６日援引這名店長的話報道，甜甜的紅豆與面湯混合,，巧妙地平衡了咸,、甜和辣三種味道，奶油則增添了順滑口感,。不過,，別以為紅豆沙拉面是甜品，碗內(nèi)依然有幾塊叉燒肉,。

伊勢屋玉津店定于２０１８年１月２日至８日試售紅豆沙拉面,，每天限量供應５份，單價１２００日元（約合７０元人民幣）。（黃敏）【新華社微特稿】