加拿大古爾弗大學(xué)一項(xiàng)研究顯示，經(jīng)常食用三文魚等富含歐米茄3脂肪酸的海產(chǎn)品可能有助抑制惡性腫瘤生長(zhǎng)，防治癌癥,。

研究人員在美國(guó)《營(yíng)養(yǎng)生物化學(xué)雜志》刊載的論文中寫道，歐米茄3脂肪酸家族主要有三名成員,，分別是阿爾法亞麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）,，其中ALA源于植物,，常見于亞麻籽、大豆油、芥花油等,；EPA和DHA常見于多脂魚,、水藻和浮游植物等海產(chǎn)品。

研究人員給患Her-2陽性乳腺癌的小鼠喂食來源于植物的ALA或者來源于海產(chǎn)品的EPA和DHA,。Her-2陽性乳腺癌是一種兇險(xiǎn)的乳腺癌,。美國(guó)每日科學(xué)網(wǎng)站援引研究牽頭人戴維·馬的話報(bào)道，事實(shí)上,，這些小鼠在胚胎狀態(tài)時(shí),，也就是“腫瘤發(fā)生前就開始接觸不同的歐米茄3脂肪酸，以便我們比較不同脂肪酸的預(yù)防（癌癥）效果”,。

研究人員發(fā)現(xiàn),，食用源于海產(chǎn)品的歐米茄3脂肪酸令小鼠腫瘤尺寸小60%至70%，腫瘤數(shù)量少30%,。如果想通過食用源于植物的歐米茄3脂肪酸來達(dá)到同樣效果,，所需劑量更多。

研究人員說,，歐米茄3脂肪酸防治癌癥的作用機(jī)理是它能“打開”與免疫系統(tǒng)相關(guān)的基因,，阻礙腫瘤生長(zhǎng)，“在這一點(diǎn)上,，EPA和DHA看起來更有效”,。

研究人員計(jì)劃下一步研究歐米茄3脂肪酸對(duì)其他類型的乳腺癌是否有同樣效果。（黃敏）【新華社微特稿】?

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