清晨,,泰國首都曼谷以東大約250公里,,莊他武里府一座果園。一名皮膚黝黑的果農(nóng)爬上高高的榴蓮樹,,從樹頂枝椏間割下一個個平均重約3公斤的金枕頭榴蓮,。
樹底下,他的同伴緊盯著一個個從天而降的“刺球”,,在落地前一瞬間,,張開麻袋,穩(wěn)穩(wěn)接住,。采摘裝車后,,將在兩小時內(nèi)送到包裝廠,清洗殺菌,,裝箱運(yùn)往中國,。
榴蓮飄香的季節(jié),,中國阿里巴巴集團(tuán)與泰國政府達(dá)成戰(zhàn)略合作,不僅讓中國消費(fèi)者可以一飽口福,,更助力泰國數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展,,讓泰國民眾共享中國發(fā)展機(jī)遇。
【120小時直達(dá)中國】
榴蓮獲稱熱帶“水果之王”,。金枕頭榴蓮是泰國榴蓮佳品,,每年4月下旬至6月是收獲季節(jié)。阿里集團(tuán)預(yù)計,,旗下購物網(wǎng)站天貓超市每年可以售出20萬噸金枕頭榴蓮,。
只是,這一芒刺中的尤物相當(dāng)嬌貴,。
“榴蓮運(yùn)輸對環(huán)境非常挑剔,,在13攝氏度的保鮮溫度下,只能保鮮10天,,”阿里集團(tuán)派駐莊他武里府一家榴蓮包裝廠的質(zhì)量監(jiān)督員高夢迪說,,“金枕頭榴蓮很難長時間保存。而且,,它有后熟的特性,,一旦物流控制不當(dāng),對品質(zhì)損害很大,?!?/p>
中國智能物流商菜鳥網(wǎng)絡(luò)科技公司聯(lián)合天貓超市、生鮮電子商務(wù)企業(yè)上海易果公司,、上海安鮮達(dá)公司,,在中泰之間開辟了一條生鮮直達(dá)通道。
據(jù)阿里方面介紹,,采摘后120小時,、即5天內(nèi),金枕頭榴蓮會運(yùn)到設(shè)在中國19座城市的倉庫,,全國1400多個區(qū),、縣的消費(fèi)者可以在下單購買第二天收到新鮮榴蓮。
高夢迪說,,菜鳥的中泰生鮮直通車設(shè)置全程冷鏈,,動態(tài)溫控調(diào)節(jié)三次以上。
“榴蓮對溫度敏感,。如果室外溫度在30度以上,,日曬超過兩個小時,,貨損比例會增加5%至10%,。”一名不愿公開姓名的菜鳥生鮮專家說,,榴蓮必須在夜間或早上進(jìn)入倉庫,所以全程運(yùn)輸都是以此倒推,,設(shè)定好時間,,確保榴蓮不會暴露在日照環(huán)境下。