巴西拉夫拉斯聯(lián)邦大學和荷蘭烏得勒支大學醫(yī)學中心研究人員發(fā)現(xiàn),,一邊吃飯一邊刷手機容易讓人攝入更多熱量,,不利控制體重。
研究人員招募62名年輕志愿者,,讓他們從健康食品、軟飲料和巧克力中隨意選用食物,,吃飽為止,。研究人員讓志愿者參與三次試驗,第一次專心進食,,第二次邊進食邊刷手機,,第三次進食時看紙質(zhì)文章。結(jié)果顯示,,專心進食時,,志愿者平均攝入熱量535卡路里;邊吃飯邊刷手機時,,平均攝入591卡,,體重超重志愿者攝入更多,,平均達616卡路里。研究人員還發(fā)現(xiàn),,邊吃飯邊刷手機時,,志愿者選用高脂食物比專心進食時多10%。另外,,吃飯時閱讀紙質(zhì)文章也會讓人多攝入熱量,。
研究人員認為,智能手機已經(jīng)成為人們,,包括兒童,,用餐時的主要“干擾項”,阻礙大腦正確了解攝入的食物量,,因而,,關(guān)注手機如何影響人們進食選擇具有重要意義。
相關(guān)論文將刊載于5月出版的美國《生理學與行為》雜志,。(黃敏)【新華社微特稿】
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