都知道吃垃圾食品不利健康,。英國(guó)一項(xiàng)最新研究顯示,，吃漢堡包,、薯?xiàng)l等垃圾食品或引發(fā)抑郁。

格拉斯哥大學(xué)研究人員給老鼠喂食富含飽和脂肪的食物,，結(jié)果發(fā)現(xiàn),，飽和脂肪酸隨血液進(jìn)入老鼠大腦中的下丘腦區(qū)域。這一區(qū)域與情緒控制有關(guān),。飽和脂肪酸直接影響到下丘腦的關(guān)鍵信號(hào)通路,，會(huì)致使抑郁癥狀增多。研究人員還發(fā)現(xiàn),，減少磷酸二酯酶的釋放,，與肥胖相關(guān)的抑郁癥狀會(huì)隨之減少。磷酸二酯酶參與不同的信號(hào)傳導(dǎo),。

研究人員在最新一期英國(guó)《自然》雜志旗下刊物《轉(zhuǎn)化精神病學(xué)》上發(fā)表報(bào)告說(shuō),，盡管實(shí)驗(yàn)對(duì)象是老鼠，但他們的研究結(jié)果或可解釋為什么抗抑郁藥對(duì)肥胖人士的效果不如體重正常者,。

研究報(bào)告主要作者喬治·貝利教授說(shuō)：“這是觀察到高脂飲食會(huì)直接影響大腦中與抑郁相關(guān)信號(hào)區(qū)的首個(gè)研究……大家常用高脂食物來(lái)安慰自己,，因?yàn)樗鼈兇_實(shí)好吃。然而長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)講,，這就像是在負(fù)面影響一個(gè)人的情緒,。”（喬穎）【新華社微特稿】